Τα λαχανικά που θα φυτέψεις τώρα και θα απολαμβάνεις σε λίγες μόλις εβδομάδες

Η αρχή της άνοιξης είναι μια μεταβατική περίοδος για να ασχοληθείς με τον κήπο σου και μάλιστα είναι μια εξαιρετική στιγμή για να ξεκινήσεις τη φύτευση κάποιων λαχανικών. Μάλιστα στα φυτά αυτά αρέσουν οι πιο χαμηλές θερμοκρασίες, προτιμούν λίγη υγρασία, δεν τους αρέσει ο ζεστός καλοκαιρινός καιρός και αντέχουν τον περιστασιακό παγετό, οπότε τα κάνει εξαιρετικούς υποψήφιους για τον κήπο της πρώιμης άνοιξης.

Αυτό σημαίνει ότι κατά κύριο λόγο θα φυτέψεις πολλά χόρτα, φυτά από την οικογένεια brassica και μερικές καλλιέργειες ρίζας. Όλες αυτές οι ομάδες ταιριάζουν καθώς έχουν κάποια ανθεκτικότητα στο κρύο και την υγρασία, τυπικό φαινόμενο αυτής της εποχής.

Πώς να προετοιμάσεις τον κήπο σου για την άνοιξη

Προτού ξεκινήσεις τη φύτευση λαχανικών νωρίς την άνοιξη, πρέπει να προετοιμάσεις τον κήπο σου. Η προετοιμασία του κήπου θα πρέπει να ξεκινήσει στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης. Ξεκίνησε αφαιρώντας τυχόν υπολείμματα και νεκρά ή ανεπιθύμητα φυτά από τον περσινό κήπο. Στη συνέχεια, μέτρησε την ποιότητα του εδάφους σου. Κάνε δοκιμή του εδάφους στέλνοντάς το σε εργαστήριο ή χρησιμοποιώντας μια δοκιμή στο σπίτι, η οποία θα σου πει με τι πρέπει να τροποποιηθεί το χώμα σου. Μόλις το μάθεις αυτό, μπορείς (και πρέπει) να προσθέσεις λίπασμα και ένα οργανικό κοκκώδες λίπασμα καθώς τα λαχανικά απαιτούν πολύ τροφή από το χώμα. Επίσης, βεβαιώσου ότι η περιοχή στην οποία φυτεύεις τα λαχανικά έχει αποστράγγιση και επαρκή πρόσβαση στον ήλιο και το νερό.

Διάβασε επίσης: 6 θάμνοι που πρέπει να κλαδέψεις τον Μάρτιο στον κήπο σου

Ταχέως αναπτυσσόμενα λαχανικά για φύτευση στις αρχές της άνοιξης

Σύθμφωνα με τη Martha Stewart τα πιο γρήγορα αναπτυσσόμενα ανοιξιάτικα λαχανικά περιλαμβάνουν τα εξής: ραπανάκια, μαρούλι, σπανάκι, ρόκα, λάχανο, γογγύλια και μπιζέλια. Όλα αυτά τα λαχανικά πρέπει να γονιμοποιηθούν, να φυτευτούν σε χαλαρό έδαφος και να τους δοθεί επαρκής ήλιος και υγρασία. Κανένα δεν απαιτεί κλάδεμα και όλα μπορούν να καλλιεργηθούν κυρίως σε οποιαδήποτε ζώνη.