10 υπέροχα πράγματα που μπορείς να κάνεις με ένα λεμόνι

Ίσως να μην το είχες σκεφτεί πότε ότι τα απλά καθημερινά πράγματα που βρίσκονται στο σπίτι σου μπορούν να σε βοηθήσουν να αποκτήσεις αστραφτερά λεύκα ρούχα, να απολυμάνεις την κουζίνα σου και πολλά πολλά ακόμα. Τα λεμόνια εκτός από την γεύση τους και την μυρωδιά τους, έχουν ακόμα πολλές «μαγικές» ιδιότητες –και δεν μιλάμε μόνο για το ζεστό νερό με λεμόνι που βοήθα τον μεταβολισμό-.

Ανακάλυψε πώς τα λεμόνια θα σε βοηθήσουν να αισθανθείς τη φρεσκάδα τους αυτό το καλοκαίρι και όχι μόνο φτιάχνοντας την πιο νόστιμη και δροσιστική λεμονάδα.

Λεμόνια

«Ο χυμός λεμονιού είναι το ισχυρότερο οξύ τροφίμων στην κουζίνα μας, αρκετά ισχυρό ώστε να κάνει τη ζωή αφόρητη για τα περισσότερα βακτήρια», λέει ο Robert Wolke, ομότιμος καθηγητής χημείας στο Πανεπιστήμιο του Πίτσμπουργκ και συγγραφέας του βιβλίου What Einstein Told His Cook 2: The Sequel, Further Adventures in Kitchen Science .

Χρήσεις των λεμονιών:

1. Απολύμανε ένα ξύλο κοπής. Πέρασε μια φέτα λεμονιού πάνω από την επιφάνεια για απολύμανση.
2. Εξάλειψε το μαύρισμα που εμφανίζεται όταν τα τρόφιμα παραμένουν έξω για πολύ ώρα. Πασπάλισε φέτες μήλου ή αχλαδιού με χυμό λεμονιού πριν το σερβίρισμα ή πρόσθεσε λίγο στο γουακαμόλε και ανακάτεψε το.
3. Αφαίρεσε τους σκληρούς λεκέδες από τα τρόφιμα από πλαστικές και ανοιχτόχρωμες ξύλινες σανίδες κοπής. Κόψε ένα λεμόνι στη μέση, πίεσε το χυμό του στη λερωμένη επιφάνεια, τρίψε και αφήσε το να δράσει για 20 λεπτά. Ξέπλυνε με νερό.

4. Ξεθώριασε τους λεκέδες από τσάι σε ύφασμα. Αραίωσε το χυμό λεμονιού με ίση ποσότητα νερού. Χρησιμοποίησε ένα σταγονόμετρο ή μία μπατονέτα για να βεβαιωθείτε ότι ο χυμός στοχεύει το λεκέ. Ξεπλύνετε σχολαστικά με δροσερό νερό.
5. Διακόσμησε φθηνά. Γέμισε ένα γυάλινο μπολ με λεμόνια για ένα ηλιόλουστο κεντρικό κομμάτι διακόσμηση. Ή φτιάξε μια σειρά από αυτά κατά μήκος ενός παραθύρου.

6. Ανακούφισε τον πονεμένο σου λαιμό. Κόψε ένα λεμόνι στη μέση. Κάρφωσε το ένα μισό πάνω από μέτρια φλόγα σε σόμπα υγραερίου ή σε ηλεκτρικό μάτι ρυθμισμένο σε υψηλή θερμοκρασία και ψήστο μέχρι η φλούδα να ροδίσει. Άφησε το να κρυώσει ελαφρώς, στη συνέχεια ανάμειξε το χυμό με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και φάε.
7. Με ένα λεμόνι μπορείς να λευκάνεις τα νύχια σου. Τρίψε ένα λεμόνι στην επιφάνεια των νυχιών σου.

8. Γυάλισε το εσωτερικό των χάλκινων μαγειρικών σκευών. Πασπάλισε την επιφάνεια του κομμένου λεμονιού με αλάτι και στη συνέχεια τρίψε.
9. Φώτισε τα λευκά ρούχα του πλυντηρίου. Πρόσθεσε ½ φλιτζάνι χυμό λεμονιού στον κύκλο πλύσης ενός κανονικού μεγέθους φορτίου.

10. Αφαίρεσε μαλακά τυριά ή άλλες κολλώδεις τροφές από τον τρίφτη. Τρίψε και τις δύο πλευρές του τρίφτη με την πολτώδη πλευρά ενός κομμένου λεμονιού.

Διάβασε επίσης:

Εμπνευσμένη από τη Βραζιλία, αυτή η δροσιστική λεμονάδα θα σε ενυδατώνει όλο το καλοκαίρι

Μερικά πράγματα στη ζωή φαίνεται να αντέχουν στη δοκιμασία του χρόνου, όπως για παράδειγμα ένα καλό ζευγάρι φθαρμένα Converse ή ένα πλούσιο ζυμωτό ψωμί από παραδοσιακό φούρνο. Στο ίδιο πνεύμα, οι λεμονάδες δεν φεύγουν ποτέ από τη μόδα. Κάθε καλοκαίρι, η γεύση της λεμονάδας «ξεκλειδώνει» μια νοσταλγική ανάμνηση από τη δεκαετία του ’90.Αλλά όσο κι αν μας αρέσει να απολαμβάνουμε «σπιτική» λεμονάδα, ανακαλύψαμε μια συνταγή για λεμονάδα εμπνευσμένη από τη Βραζιλία. Φτιαγμένη με λάιμ, όχι λεμόνια, κοσμεί τη ροή των social media μας από την αρχή του καλοκαιριού.

Τι είναι η βραζιλιάνικη λεμονάδα;

Στη Βραζιλία, αυτό το δροσιστικό ποτό ονομάζεται limonada suíça, που στα πορτογαλικά σημαίνει ελβετική λεμονάδα. Και παρόλο που αυτό το ρόφημα δεν έχει ελβετικές ρίζες, κάποιοι λένε ότι έχει μετονομαστεί με το όνομα της χώρας λόγω της προσθήκης συμπυκνωμένου γάλακτος (το οποίο αρχικά εισήχθη στη Βραζιλία από την Ευρώπη). Εν τω μεταξύ, άλλοι αποδίδουν το όνομα στον αρχικό δημιουργό, ο οποίος μπορεί να είχε ελβετικούς δεσμούς. Ενώ και οι δύο θεωρίες είναι ακόμη προς συζήτηση, ένα είναι σίγουρο: Όλοι λατρεύουν να πίνουν αυτό το ποτό.

Δες εδώ πώς θα φτιάξεις την καλύτερη λεμονάδα του καλοκαιριού

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ