3 cocktail για να υποδεχθείς τον Σεπτέμβριο όπως του αρμόζει

Καλώς όρισες φθινόπωρο κι σε υποδεχόμαστε με καταπληκτικά και γευστικά cocktail. Τι καλύτερο από το να καλέσεις τους φίλους σου και να γευτείτε νόστιμες και γνώριμες φθινοπωρινές γεύσεις. Υπάρχει κάτι σε αυτά τα cocktail που τα κάνουν ξεχωριστά. Ίσως να φταίνε τα μεταβαλλόμενα χρώματα της εποχής, ίσως είναι ακριβώς αυτό το έμφυτο φθινοπωρινό je ne sais quoi, αλλά με κάποιο τρόπο το να κάθεσαι με ένα τέτοιο ποτό μια δροσερή φθινοπωρινή μέρα είναι και το σωστό.

Καθώς αφήνουμε πίσω τις παγωμένες γουλιές και τα έντονα μούρα του καλοκαιριού, λαχταρούμε κλασικές εποχιακές γεύσεις όπως μηλίτη, αχλάδι και μπαχαρικά, για να μην αναφέρουμε την επιστροφή σε μερικά από τα καφέ αποστάγματα (όπως ουΐσκι) που μπορεί να έχουμε παραμελήσει τις πιο ηλιόλουστες εποχές. Είτε πρόκειται για ένα ζεστό cocktail για να κρατήσουμε τα χέρια μας ζεστά, είτε ένα riff με θέμα το φθινόπωρο σε μια από τις γουλιές μας, παρακάτω θα βρεις 3 γευστικές συνταγές.

1. Mimosa με μηλίτη

Συστατικά
2 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.γ. κανέλα
1 μπουκάλι με μηλίτη
1 (750 ml) μπουκάλι prosecco ή σαμπάνια

Οδηγίες

Σε ένα μικρό πιάτο ανακατεύουμε τη ζάχαρη και την κανέλα, και βρέχουμε τα ποτήρια σαμπάνιας με λίγο νερό στο χείλος και μετά τα βουτάμε στο μείγμα ζάχαρης και κανέλας. Στη συνέχεια γεμίζουμε κατά το 1/4 με μηλίτη μήλου και μετά συμπληρώωουμε με σαμπάνια ή prosecco.

2. Campfire Sling

Συστατικά

60 ml ουίσκι
15 ml σιρόπι σφενδάμου
3 κομμάτια σοκολάτα bitter
Πορτοκάλι twist με καψαλισμένο λάδι πορτοκαλιού

Οδηγίες

Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα old fashion ποτήρι με ένα μεγάλο κομμάτι πάγου. Ανακατεύουμε καλά. Απελευθερώνουμε τα έλαια από το ξύσμα πορτοκαλιού με ένα αναμμένο σπίρτο στην επιφάνεια του ποτού και σερβίρουμε.

3. Pear Sour

Συστατικά

60 ml κονιάκ αχλάδι
60 ml νέκταρ αχλαδιού ή φρέσκο χυμό αχλαδιού
20 ml φρέσκο χυμό λεμονιού
15 ml απλό σιρόπι ζάχαρης
1 φέτα αχλάδι
1 ασπράδι αυγού (προαιρετικά)

Οδηγίες

Βάζουμε το κονιάκ αχλαδιού, το νέκταρ αχλαδιού, το χυμό λεμονιού και το απλό σιρόπι σε ένα σέικερ κοκτέιλ με πάγο. Ανακινούμε και ανακατεύουμε καλά. Εάν προστέσουμε και το ασπράδι αυγού, φροντίζουμε να το ανακινήσουμε πιο δυνατά. Σουρώνουμε σε ποτήρι μαρτίνι και αρνίρουμε με μια φέτα αχλαδιού.

Διάβασε επίσης:

Μοιάζουν με ψεύτικα αλλά δεν είναι! Φτιάξε εντυπωσιακά παγάκια που θα απογειώσουν τα cocktails σου

Πιο ζεστός καιρός σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να αρχίσεις να απολαμβάνεις το ποτό σου έξω. Τι καλύτερο από το να πιεις ένα δροσιστικό cocktail μια όμορφη ανοιξιάτικη μέρα; Είτε το ποτό της επιλογής σου είναι γλυκό είτε πιο spicy, ένα παγωμένο αλκοολούχο ρόφημα έχει πάντα ενδιαφέρουσα όψη.

Ωστόσο, ο αρωματικός πάγος ή ο πάγος σε ιδιαίτερα σχήματα ή ακόμα και παγάκια γεμάτα με λουλούδια, μπορεί να κάνει τα χειροποίητα cocktails σου ακόμη πιο όμορφα, ανεβάζοντας τα ανοιξιάτικα ποτά σου σε άλλο επίπεδο και φυσικά, εντυπωσιάζοντας την παρέα σου.

Εδώ θα δεις πώς να τα φτιάξεις.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ