Αν επιθυμείς μια πλούσια κρέμα στον καφέ σου αυτό το συστατικό πρέπει να προσθέσεις στο γάλα σου
Το συστατικό που χρησιμοποιείς καθημερινά στο φαγητό σου θα δώσει μια επιπλέον κρεμώδη υφή στον καφέ σου.
Οι λάτρεις του καπουτσίνο ή της κρέμας στον καφέ τους επιθυμούν και αποζητούν μια νόστιμη και κρεμώδη υφή στην κρέμα από το γάλα. Αυτό δε σημαίνει απαραίτητα πως θέλουν να φτιαχτεί από μια βαριά κρέμα ή ένα πλούσιο γάλα.
Υπάρχει όμως ένα μυστικό για να πετύχεις μια απολαυστική και γεμάτη κρέμα στον καφέ σου με ένα υλικό που χρησιμοποιείς στο φαγητό σου καθημερινά. Το ελαιόλαδο! Για μια απολαυστική εμπειρία καφέ, βράσε ελαιόλαδο και γάλα μαζί για ένα αφράτο αποτέλεσμα. Η γεύση του θα είναι διακριτική και ευπρόσδεκτη, χάρη στο «παλμό» που του δίνει το γάλα και την εξισορροπητική δράση από την πικράδα και την οξύτητα του καφέ.
Πώς να δημιουργήσεις την κρέμα με λάδι και γάλα
Όταν ξεκινήσεις να παρασκευάσεις την κρέμα σου φρόντισε να μην το παρακάνεις με το ελαιόλαδο και τον καφέ σου διαφορετικά, η γεύση θα είναι συντριπτική. Ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι να προσθέτεις περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ανά φλιτζάνι καφέ. Θα ρωτήσεις όμως:«Παίζει ρόλο η επιλογή του ελαιολάδου;». Η απάντηση είναι ναι, και προτείνουμε ένα υψηλής ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για να αχνίσεις με το γάλα σου ή να το ανακατέψεις απευθείας στον καφέ σου. Ένα ελαιόλαδο με πιο ήπια γεύση ελιάς είναι το καλύτερο γιατί δεν θέλεις οι γεύσεις του να είναι υπερβολικές.
Δημιουργικοί τρόποι για να βάλεις ελαιόλαδο στον καφέ σου
Σύμφωνα με το Tasting Table όσο για το ποιο γάλα είναι καλύτερο να συνδυάσεις με το ελαιόλαδο, βρήκαμε ότι το γάλα γαλακτοκομικών και το γάλα βρώμης είναι ιδανικά. Μπορείτε ακόμη να παρακάμψεις τη χρήση του γάλακτος και να περιχύσεις μια κουταλιά ελαιόλαδο απευθείας στον καφέ. Φρόντισε να το ανακατέψεις ή να το χτυπήσεις δυνατά με ένα κουτάλι. Διαφορετικά, θα καταλήξεις με ένα στρώμα ελαιόλαδου πάνω από τον καφέ.
Μπορείτε επίσης να χτυπήσεις τον καφέ και το ελαιόλαδο σε ένα μπλέντερ και να παρακολουθήσεις την παρασκευή σου να μεταμορφώνεται σε ένα πιο κρεμώδες ρόφημα. Θα μπορούσΕΣ επίσης να χρησιμοποιήσεις έναν μπλέντερ για αφρόγαλα και να αφρίσεις το ελαιόλαδο μαζί με το γάλα πριν προσθέσεις το κρεμώδες, αφράτο κρύο μείγμα αφρού στον καφέ σου.
Διάβασε επίσης: To κόλπο με τη Nespresso μηχανή που σου δίνει διπλή δόση espresso σε μια κάψουλα
Έτσι, είτε επιλέξεις να αχνίσεις ελαιόλαδο με γάλα για ένα βελούδινο latte, είτε να το αναμίξεις απευθείας στον καφέ σου, το ελαιόλαδο προσφέρει έναν μοναδικό, φυτικό τρόπο για να προσθέσεις βάθος και κρεμώδη υφή .
Ακολούθησε το TheIssue.gr στο Google News και μάθε πρώτη όλα τα νέα!
|