Μπορείς να παγώσεις το χούμους; Μάθε πώς να το διατηρήσεις για μια εβδομάδα, ένα μήνα ή και περισσότερο

Φαντάσου να έχεις πάντα έτοιμο χούμους στο ψυγείο σου, έτοιμο να το απολαύσεις ανά πάσα στιγμή! Το χούμους είναι από εκείνα τα νόστιμα και θρεπτικά σνακ που δεν χορταίνεις ποτέ, αλλά τι γίνεται αν φτιάξεις λίγο παραπάνω ή θες να το διατηρήσεις για μεγαλύτερο διάστημα; Μην ανησυχείς, γιατί υπάρχει λύση! Ναι, μπορείς να παγώσεις το χούμους και να το απολαμβάνεις όποτε θελήσεις – είτε είναι σε μια εβδομάδα είτε σε ένα μήνα.

Η διαδικασία είναι παιχνιδάκι, και το καλύτερο; Δεν χάνει ούτε τη γεύση ούτε την υφή του! Σκέψου το σαν ένα μικρό διατροφικό θαύμα που σε περιμένει κάθε φορά που ανοίγεις τον καταψύκτη σου. Με μερικές απλές κινήσεις, μπορείς να κρατήσεις το αγαπημένο σου χούμους φρέσκο και κρεμώδες για όσο θέλεις.

Είτε θέλεις να το χρησιμοποιήσεις ως σνακ, είτε να το βάλεις σε σάντουιτς, ή να το προσθέσεις σε σαλάτες, το παγωμένο χούμους θα σου λύσει τα χέρια. Ξεκίνα, λοιπόν, και μάθε πώς να το διατηρήσεις τέλεια για όση ώρα χρειάζεσαι, χωρίς να χάσει τίποτα από τη μαγεία του!

Μπορείς να παγώσεις το χούμους;

Το κατεψυγμένο χούμους είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να έχεις πάντα στη διάθεσή σου μια υγιεινή, νόστιμη και γεμάτη πρωτεΐνη επιλογή σνακ . Είτε προσπαθείς να το διατηρήσεις από τη στιγμή που το αγόρασες από το κατάστημα είτε είναι σπιτικό, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζεις για να μπορείς να το απολαύσεις στο απόγειό του. Παρόλο που μπορείς να παγώσεις τεχνικά αρωματισμένο χούμους, όπως ψητή κόκκινη πιπεριά, σκόρδο ή κονσερβοποιημένο λεμόνι, οι αρωματισμένες ποικιλίες μπορεί να μην έχουν τόσο καλή γεύση μόλις αποψυχθούν, επομένως να τηρείς τα απλά πράγματα για καλύτερα αποτελέσματα.

Διάβασε επίσης: Τα 8 υγιεινά σνακ που πρέπει να έχεις μαζί σου αν πρόκειται να ταξιδέψεις με αυτοκίνητο

Πώς να το παγώσεις

Η κατάψυξη του χούμους είναι απλή και μπορεί να γίνει με πράγματα που πιθανότατα έχεις ήδη στο σπίτι. Η παρακάτω μέθοδος λειτουργεί εξαιρετικά τόσο για σπιτικές όσο και για επιλογές από το κατάστημα. Μπορείς επίσης να χρησιμοποιήσεις έναν εύκαμπτο δίσκο πάγου σιλικόνης για να παγώσεις το χούμους. απλά βεβαιώσου ότι έχει αεροστεγές καπάκι.

1.Για καλύτερα αποτελέσματα, ρίξε ένα κουτάλι απλό χούμους σε ένα αεροστεγές δοχείο αποθήκευσης τροφίμων φιλικό προς τον καταψύκτη και ρίξε ένα μικρό στρώμα ελαιόλαδου από πάνω. Αυτό βοηθά το χούμους να διατηρήσει την υγρασία του.

2.Τοποθέτησε το δοχείο σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα για να αποφύγεις τυχόν ανεπιθύμητες οσμές ή κάψιμο στην κατάψυξη .

3.Σημείωσε το δοχείο με την ημερομηνία και απόλαυσε το χούμους μέσα σε 4 μήνες. Θα πρέπει να σημειώσουμε ότι όσο λιγότερο χρόνο περνάει το χούμους στην κατάψυξη, τόσο καλύτερη θα είναι η γεύση του—οπότε φρόντισε να μην το ξεχάσεις!

Πώς να ξεπαγώσεις το χούμους

Όταν είσαι έτοιμη να απολαύσεις αυτό το χούμους που έχεις καταψύξει, ακολούθησε τα παρακάτω βήματα για να το ξεπαγώσεις σωστά :

1.Βγάλε το χούμους από την κατάψυξη μια μέρα πριν το χρησιμοποιήσεις και βάλτο στο ψυγείο να ξεπαγώσει. Αν χρειαστεί να χρησιμοποιήσεις το χούμους νωρίτερα, άφησέ το να ξεπαγώσει στον πάγκο για μερικές ώρες.

2.Μόλις ξεπαγώσει τελείως το χούμους, ανακάτεψέ το καλά ώστε τα λάδια να κατανεμηθούν ομοιόμορφα και απόλαυσέ το.

Διάβασε επίσης: 7 σνακ που μπορείς να τρως άφοβα κάθε μέρα χωρίς να σκέφτεσαι αν θα παχύνεις

Πόσο διαρκεί το χούμους;

Το κατεψυγμένο χούμους μπορεί να διαρκέσει έως και 4 μήνες στην κατάψυξη, αλλά αν θέλεις να διατηρήσεις την ποιότητα, τη γεύση και την υφή του, είναι καλύτερο να το φας μέσα σε 2 μήνες από την κατάψυξη. Το σπιτικό χούμους θα διαρκέσει για περίπου 4 ημέρες στο ψυγείο, ενώ το χούμους που αγοράζεται σε κατάστημα μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από μια εβδομάδα. Το χούμους που δεν έχει ανοιχτεί από το κατάστημα μπορεί να διαρκέσει έως και 2 μήνες στο ψυγείο με τη βοήθεια συντηρητικών.

Διάβασε επίσης: Σνακ που βοηθούν στη δυσκοιλιότητα: Οι καλύτερες επιλογές για καθημερινή ανακούφιση

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ