Casserole tuna: Η υγιεινή συνταγή με τόνο, κρεμώδη σάλτσα και ζυμαρικά

Αν αναζητάς μια υγιεινή συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια τότε πρέπει να μαγειρέψεις το Casserole tuna. Διαθέτοντας μια πλούσια και κρεμώδη σάλτσα, τρυφερά ζυμαρικά και τυρένια επικάλυψη, δεν μπορεί να κάνεις λάθος. Φτιάχνεται εύκολα και τρώγεται ακόμα πιο εύκολα! Είναι φτιαγμένο με υγιεινά υλικά.
Αυτή η συνταγή είναι επίσης εύκολο να προσαρμοστεί για να χωρέσει διαφορετικά γούστα. Ο τόνος είναι μια πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας αλλά προσιτή, καθιστώντας αυτό το πιάτο οικονομικό.

Μπορείς να αυξήσεις τη διατροφική του αξία προσθέτοντας περισσότερα λαχανικά όπως μανιτάρια και μπρόκολο. Επιπλέον μπορείς να βάλεις αλλά ζυμαρικά, όπως ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή χωρίς γλουτένη. Αντί του τόνου μπορείς να χρησιμοποιήσεις κοτόπουλο και αν σου αρέσει να είναι πιο τραγανό στην επιφάνεια μπορείς να προσθέσεις φρυγανιά. Η The Honour System πραγματικά μας δίνει μια συνταγήγ για το γρήγορο και υγεινό comfort food.

Casserole tuna: Η υγιεινή συνταγή με τόνο, κρεμώδη σάλτσα και ζυμαρικά — thehonoursystem.com

Συστατικά

1 πακέτο penne rigate ή της προτίμησης σου κοντά ζυμαρικά
¾ φλιτζ. τυρί κρέμα, μαλακωμένο
3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
¼ φλιτζάνι τριμμένο τυρί
½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
¼ κουταλάκι του γλυκού ψιλό θαλασσινό αλάτι
¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
4 φλιτζ. baby σπανάκι
1 κονσέρβα τόνου, στραγγισμένο
Για την επικάλυψη
½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί

Ξεκινάμε προθερμαίνοντας το φούρνο στους 375° και λαδώνουμε ελαφρά ένα πυρέξ. Στη συνέχεια, βράζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό και βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Εν τω μεταξύ, όσο βράζουν τα ζυμαρικά, προσθέτουμε σε ένα μπολ το μαλακωμένο τυρί κρέμα, τη μαγιονέζα, το τριμμένο τυρί, το σκόρδο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν.

Διάβασε επίσης: Το υγιεινό σνακ μήλου με κανέλα για να παίρνεις πάντα στη δουλειά

Μόλις βράσουν τα ζυμαρικά al dente, αποσύρουμε από τη φωτιά και στραγγίζουμε το νερό. Ρίχνουμε τα ζεστά ζυμαρικά στο μπολ με το μείγμα του τυριού κρέμα και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, προσθέτουμε την κονσέρβα του στραγγισμένου τόνου στο μπολ και ανακατεύουμε ξανά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το σπανάκι. Ρίχνουμε το μείγμα στο πυρέξ και το σκεπάζουμε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί. Τοποθετούμε το πυρέξ στο φούρνο και ψήνουμε για 15 λεπτά. Σερβίρουμε ζεστό.