Οι καριόκες είναι από τα πιο νόστιμα γλυκά και που δεν μπορείς να σταματήσεις να τρως. Φτιάχνονται πανεύκολα και μάλιστα τώρα το καλοκαίρι μπορείς να τις βάλεις και στην κατάψυξη για να τις απολαύσεις full παγωμένες. Αυτές οι καριόκες είναι σε μορφή energy ball και είναι μια καλή ιδέα για ένα πεντανόστιμο και θρεπτικό σνακ.

Αυτό το σνακ είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα ωμέγα-3 λιπαρά, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία και «υπεύθυνη» για αυτήν την ενεργειακά, νόστιμη λιχουδια είναι η διατροφολόγος Αλεξάνδρα Κοντοδήμου, @nutrition_home. Το μόνο που χρειάζεσαι σε αυτήν τη συνταγή, είναι να δείξεις όσο μπορείς αυτοσυγκράτηση γιατί είναι εξαιρετικά νόστιμες.

Εύκολες καριόκες σε μορφή energy ball για ένα πεντανόστιμο και θρεπτικό σνακ — https://www.sporthalsa.se/

Υλικά

150 γρ. καρύδια

250 γρ. χουρμάδες

30 γρ. φυστικοβούτυρο

Μισή κ.γ. κανέλα

Μισή κ.γ. γαρύφαλλο

20 γρ. κακάο

80 γρ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη

Οδηγίες

Σε ένα multi μπλέντερ βάζεις όλα τα υλικά και τα χτυπάς μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μπορείς βέβαια αν θέλεις να χτυπήσεις πρώτα μόνα τους τα καρύδια και απλά να τα κάνεις μικρά κομματάκια και όχι να τα θρυμματίσεις τελείως. Αφού τα χτυπήσεις, πλάθεις το μείγμα σε μικρές μπαλίτσες και σε ένα μπεν-μαρί λιώνεις τη σοκολάτα στην οποία αφού λιώσει βουτάς τις μικρές μπουκίτσες. Καλό είναι να τις βάζεις μέσα στη σοκολάτα με ένα πηρούνι. Στη συνέχεια τις λαχταριστές σοκολατένιες μπάλες τις ακουμπάς σε ένα δίσκο που έχεις βάλει λαδόκολλα και τις τοποθετείς στο ψυγείο ή την κατάψυξη μέχρι να παγώσουν.

Διάβασε επίσης: 3 παγωτά για να δροσιστείς χωρίς να πάρεις πολλές θερμίδες σύμφωνα με διατροφολόγο

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ