Καλοκαίρι δίχως τροπικά cocktail δεν είναι καλοκαίρι!
Το καλοκαίρι είναι συνυφασμένο με τις εξής 3 γλυκιές μυρωδιές: την καρύδα, το καρπούζι και το πεπόνι. Από αυτές τις τρεις η καρύδα παίρνει τα πρωτεία καθώς είναι η απόλυτη τροπική μυρωδιά και γεύση. Με την καρύδα μπορούμε να δημιουργήσουμε πολλές συνταγές στέρεες και υγρές, όπως ένα cocktail. Κια καλοκαίρι χωρίς εξωτικά κοκτέιλ δεν γίνεται!
Έτσι θα πρέπει να δημιουργήσεις το all time cocktailπου είναι η πλέον καλοκαιρινή γεύση και είναι φυσικά η Piña Colada. Πίνοντας αυτό το δροσιστικό ποτό θα δημιουργηθεί αυτόματα μια τροπική «έκρηξη» στον ουρανίσκο σου. Την εύκολη συνταγή μας τη δίνει ο food blogger John Kanell(preppykitchen.com) και με τα υλικά που δίνει θα δώσει 2 μερίδες. Το μόνο που θα χρειαστείς είναι ένα μπλέντερ και πολύ ανεβασμένη καλοκαιρινή διάθεση!
https://preppykitchen.com/
Συστατικά
½ φλιτζάνι χυμό ανανά
¼ φλιτζάνι κρέμα καρύδας
90 ml λευκό ρούμι
60 ml παλαιωμένο ρούμι
2 φλιτζάνια κατεψυγμένο κομμάτια ανανά
1 φλιτζάνι πάγο
Φέτες ανανά και κεράσια μαρασκίνο για γαρνίρισμα
Στο δοχείο του μπλέντερ, ανακατεύουμε τον χυμό ανανά, την κρέμα καρύδας και τα ρούμια. Προσθέτουμε τον κατεψυγμένο ανανά και τον πάγο. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί, περίπου 30 δευτερόλεπτα. Ρίχνουμε σε παγωμένα ποτήρια κοκτέιλ και γαρνίρουμε με τις φέτες ανανά και ένα κεράσι.