Τα πιο παράξενα διατροφικά έθιμα της Πρωτοχρονιάς ανά τον κόσμο

Υπάρχει κάτι μαγικό στην παραμονή της Πρωτοχρονιάς, με τον προβληματισμό του για το παρελθόν σε συνδυασμό με την υπόσχεση για μια νέα αρχή, την επόμενη μέρα. Σε όλο τον κόσμο οι άνθρωποι γιορτάζουν διαφορετικά αυτή τη μέρα. Οι περισσότεροι επικεντρωνόμαστε γύρω από το φαγητό, το οποίο μπορεί να συμβολίζει κάθε είδους καλή τύχη.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές παραδόσεις της Πρωτοχρονιάς που συμβαίνουν σε όλο τον κόσμο. Στην Ελλάδα κόβουμε τη βασιλόπιτα, σπάμε το ρόδι, μπαίνουμε με το δεξί και διάφορα άλλα όταν μπαίνει ο καινούργιος χρόνος. Ξέρεις, όμως, την ίδια στιγμή, τι κάνουν σε άλλες χώρες;

Ισπανία

Αν και οι Ισπανοί σίγουρα ξέρουν πώς να κάνουν πάρτι, όταν το ρολόι χτυπά τα μεσάνυχτα την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, θα βρεις πολλούς να κάνουν ένα διάλειμμα από τις γιορτές για να φάνε 12 σταφύλια. Όσοι καταφέρνουν να τελειώσουν τη μπουκιά τους με τα σταφύλια μέχρι το τελευταίο χτύπημα της καμπάνας πιστεύεται ότι θα έχουν καλή τύχη για τους επόμενους 12 μήνες. Είναι μια παράδοση από τη δεκαετία του 1880, οπότε πρέπει να υπάρχει κάτι σε αυτό. Το έθιμο έχει εξαπλωθεί και σε άλλες ισπανόφωνες χώρες σε όλο τον κόσμο.

Βραζιλία

Οι Βραζιλιάνοι έχουν ένα ελαφρώς διαφορετικό έθιμο για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, μαζί με μερικά άλλα. Τα κάνουν όλα με το «επτά»: Τα μεσάνυχτα είναι παράδοση να πηδάνε σε επτά κύματα κάνοντας επτά ευχές. Τρώνε επίσης επτά σταφύλια για να συμβολίσουν την αφθονία και επτά σπόρους ροδιού για την ευημερία. Πηγαίνοντας στο Ρίο ντε Τζανέιρο αντικρίζει κανείς για το μεγαλύτερο σόου πυροτεχνημάτων στη Νότια Αμερική.

Τουρκία

Στην Τουρκία, τα ρόδια παίζουν επίσης ρόλο στις παραδόσεις της παραμονής της Πρωτοχρονιάς, αλλά με πολύ διαφορετικό τρόπο. Μην εκπλαγείς αν δεις κάποιον να σπάει ένα ρόδι στο κατώφλι του όταν το ρολόι δείχνει μεσάνυχτα. Δεν είναι τρελοί απλώς ελπίζουν ότι η διασπορά αυτών των σπόρων ροδιού που μοιάζουν με κόσμημα θα φέρει καλή τύχη το νέο έτος. Κάποιοι επιλέγουν να κόψουν απλά ένα ρόδι τα μεσάνυχτα, ενώ άλλοι στην Τουρκία προτιμούν να σκορπίσουν αλάτι στο κατώφλι τους με την ίδια ελπίδα.

Ιαπωνία

Στην Ιαπωνία συνηθίζεται να τρώνε ένα ζεστό μπολ toshikoshi soba (noodles για το τέλος του έτους ή noodles της παραμονής της Πρωτοχρονιάς). Η παράδοση χρονολογείται από τον 13ο αιώνα και υποτίθεται ότι θα σε βοηθήσει να αποχαιρετήσεις την προηγούμενη χρονιά και να περάσεις στη νέα.

Τα noodles Soba είναι εμποτισμένα με πολλούς συμβολισμούς. Λέγεται ότι τα noodles από φαγόπυρο φέρνουν μια γεμάτη ζωή και τα noodles συνδέονται επίσης με δύναμη και ανθεκτικότητα. Ένα άλλο ιαπωνικό έθιμο της Πρωτοχρονιάς είναι το mochitsuki , στο οποίο οι άνθρωποι περνούν την παραμονή της Πρωτοχρονιάς «χτυπώντας» γλυκό, κολλώδες ρύζι σε mochi.

Ολλανδία

Αν κάνεις μια βόλτα στους δρόμους του Άμστερνταμ την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, είναι πιθανό να συναντήσεις oliebollenkraams, καρότσια του δρόμου που πωλούν ζεστή τηγανητή ζύμη που ονομάζεται oliebollen (που μεταφράζεται απευθείας σε τηγανητές μπάλες λαδιού). Αυτή είναι μια σπεσιαλιτέ της παραμονής της Πρωτοχρονιάς, και για να γίνουν πιο εορταστικά, η ζύμη είναι συχνά γεμάτη με σταφίδες. Όταν οι λουκουμάδες βγουν από το λάδι, τους περιχύνουν αμέσως με ζάχαρη άχνη για μια διασκεδαστική, γλυκιά απόλαυση.

Οι παραδόσεις των Χριστουγέννων ανά τον κόσμο

Οι δικές μας χριστουγεννιάτικες παραδόσεις αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της εορταστικής μας περιόδου, αλλά τα Χριστούγεννα γιορτάζονται σε όλο τον κόσμο με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Το νόημα των Χριστουγέννων είναι ομόφωνο, ωστόσο οι παραστάσεις και οι παραδόσεις που τα περιβάλλουν ποικίλλουν παγκοσμίως.

Η εορταστική περίοδος επιφέρει μια αίσθηση κοινότητας, η οποία αποδεικνύεται μέσω των εορτασμών που λαμβάνουν χώρα. Τα Χριστούγεννα δεν θεωρούνται μόνο θρησκευτική γιορτή για τους χριστιανούς, αλλά και ως μια στιγμή που οι αγαπημένοι τους συναντιούνται. Εκτός από τον τόπο μας, κάθε χώρα έχει τις δίκες της μοναδικές παραδόσεις που αντιστοιχούν στον τρόπο ζωής, τις καιρικές συνθήκες και τα έθιμα που έχουν επικρατήσει μέσα στα χρόνια. Ρίξε μια ματιά στον κατάλογό μας για να ανακαλύψεις πόση ποικιλία υπάρχει στις χριστουγεννιάτικες παραδόσεις ανά τον κόσμο.

ΦΙΝΛΑΝΔΙΑ

Αν γιορτάζεις τα Χριστούγεννα στη Φινλανδία, θα ευχηθείς σε όλους Hyvaa Joulua. Οι άνθρωποι προετοιμάζονται για την εορταστική περίοδο καθαρίζοντας σχολαστικά τα σπίτια τους και περνώντας πολύ χρόνο στην κουζίνα φτιάχνοντας πολλές ξεχωριστές λιχουδιές. Τα έλατα είναι μία από τις πολλές παραδόσεις των Χριστουγέννων και παίζουν σημαντικό ρόλο στις γιορτές στη Φινλανδία. Στολίζονται την παραμονή των Χριστουγέννων με μια σειρά από φρούτα, χάρτινες σημαίες, κεριά και πούλιες.