Καλώς ήρθες στον γευστικό κόσμο της γκρανόλα! Είτε είσαι λάτρης των υγιεινών πρωινών είτε απλά αναζητάς ένα θρεπτικό σνακ για να γεμίσεις την ημέρα σου με ενέργεια, η γκρανόλα είναι η τέλεια επιλογή για εσένα. Με την τραγανή της υφή και την υπέροχη γεύση, μπορεί να συνοδεύσει το γιαούρτι, το γάλα ή ακόμη και να την απολαύσεις σκέτη. Σήμερα θα σου δείξω πώς μπορείς να φτιάξεις την δική σου σπιτική γκρανόλα, προσαρμοσμένη στα γούστα και τις διατροφικές σου ανάγκες.

Φαντάσου να ξεκινάς τη μέρα σου με ένα μπολ γεμάτο αρώματα και γεύσεις που έχεις δημιουργήσει εσύ ο ίδιος. Η διαδικασία είναι απλή και ευχάριστη, και το αποτέλεσμα θα σε ενθουσιάσει. Στην ουσία, η γκρανόλα είναι ένας συνδυασμός από βρώμη, ξηρούς καρπούς, σπόρους και μέλι, που ψήνεται στο φούρνο μέχρι να γίνει χρυσαφένια και τραγανή. Ακολούθησε με βήμα-βήμα για να μάθεις τα μυστικά της τέλειας γκρανόλα και να ανακαλύψεις ποιοι συνδυασμοί υλικών ταιριάζουν καλύτερα στον ουρανίσκο σου.

Φτιάξε αυτή τη γκρανόλα και δεν θα θες να αγοράξεις ξανά του εμπορίου — https://www.twopeasandtheirpod.com/

Θα χρειαστείς:

360 γρ βρώμη

60 γρ Ινδοκάρυδο

120 γρα Καρύδις

120 γρ Φουντούκια

65 γρ Κακάο

80 γρ Λάδι Καρύδας

130 γρ Μέλι

Λίγο αλάτι

Εκτέλεση:

Αλέθεις στο μπλέντερ τη βρώμη και τους σκληρούς ξηρούς καρπούς μαζί με το κακάο. Τα τοποθετείς σε ένα μπολ και ανακατεύεις με τα υπόλοιπα ρευστά υλικά. Όταν το μείμα ομογενοποιηθεί τα μεταφέρεις σε λαδόκολα και ψήνεις στος 150 βαθμούς για 15 λεπτά. Όταν κρυώσει το τοποθετείς σε αποστειρωμένο μπολ.

Ακολούθησε τη συνταγή της @dora_terzaki και απόλαυσέ την στο γάλα, στο γιαούρτι ή σκέτη!

Διάβασε επίσης: Η μαστιχωτή granola που «σπάει» όλους τους κανόνες