Now Reading
«Φύτρωσε» το σκόρδο σου; Μην το πετάξεις, αλλά βάλτο σε ένα πιάτο

«Φύτρωσε» το σκόρδο σου; Μην το πετάξεις, αλλά βάλτο σε ένα πιάτο

Avatar photo
σκορδο φυλλα

Τι μπορείς να κάνεις όταν το σκόρδο «φυτρώσει».

Αν το σκόρδο σου «πέταξε» βλαστούς, τότε ίσως η πρώτη σου σκέψη μπορεί να είναι να το πετάξεις αμέσως. Ωστόσο, σύμφωνα με τους ειδικούς, υπάρχει ένας πολύ απλός τρόπος για να το «μεταμορφώσεις» σε κάτι ακόμα καλύτερο!

Όπως εξήγησε ο κηπουρός κηπουρική Michael Griffiths μέσα από ένα βίντεο στο TikTok, εάν το σκόρδο σου βλαστήσει, αυτό που μπορείς να κάνεις είναι να ξεφλουδίσεις τις σκελίδες και να τις τοποθετήσεις με τις ρίζες προς τα κάτω σε ένα μικρό μπολ ή πιάτο. Πρόσθεσε λίγο νερό και άφησέ το σε ένα ηλιόλουστο περβάζι.

Φρόντισε να διατηρείς το νερό γεμάτο και σύντομα θα μπορείς να μαζεύεις τα φύλλα σκόρδου! Τα φύλλα σκόρδου είναι μακριά βλαστάρια που μοιάζουν με φρέσκα κρεμμυδάκια και έχουν παρόμοια γεύση, αλλά πιο έντονη και θυμίζουν και λίγο σκόρδα. Η γαστρονομική δημοσιογράφος τονίζει στο Eating Well ότι τα φύλλα σκόρδου είναι απολύτως ασφαλή για κατανάλωση, ενώ μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις σε ομελέτες, μακαρονάδες και ριζότα.

Διάβασε επίσης: Το εύκολο κόλπο με τη φλούδα μπανάνας για να ζωντανέψεις τα ξεραμένα φυτά σου

Ο Griffiths συμβουλεύει πως, αφού κόψεις τα φύλλα, μπορείς απλά να αφήσεις ξανά το μπολ στο περβάζι, καθώς θα συνεχίσουν να μεγαλώνουν. Μετά από τέσσερις ή πέντε συγκομιδές, η γεύση των βλαστών αρχίζει να εξασθενεί, οπότε μπορείς να τα πετάξεις, όπως αναφέρει σχετικό δημοσίευμα της Express.

Επιπλέον, αν έχεις χώρο στον κήπο ή σε γλάστρα, μπορείς να φυτέψεις ολόκληρες τις σκελίδες σε χώμα. Με τον καιρό, θα μεγαλώσουν νέα φυτά σκόρδου, τα οποία μπορείς να χρησιμοποιήσεις είτε για τα φύλλα τους είτε να τα αφήσεις να αναπτυχθούν πλήρως για να σχηματίσουν νέους βολβούς.

Η καλλιέργεια του σκόρδου στο σπίτι είναι μια εύκολη και πρακτική λύση για να μειώσεις τη σπατάλη τροφίμων, να έχεις πάντα φρέσκα υλικά στη μαγειρική σου και να απολαμβάνεις τα οφέλη αυτής της υπερτροφής. Επομένως, την επόμενη φορά που θα δεις το σκόρδο σου να βγάζει βλαστάρια, μην το πετάξεις – δώσ’ του μια νέα ζωή στο περβάζι του παραθύρου σου!

 ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
χωρισε ζευγαρι συριγος
 ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
πετρος πολυχρονιδης πενθος



Ακολούθησε το TheIssue.gr στο Google News και μάθε πρώτη όλα τα νέα!


Site Footer
Dnews
theissue.gr

Site Footer