Συνταγή για τα πιο γευστικά χριστουγεννιάτικα κράκερς με nutella

Η παρασκευή χριστουγεννιάτικων γεύσεων δεν ήταν ποτέ πιο εύκολη από αυτήν την αλμυρή-γλυκιά καραμέλα με σοκολάτα και κράκερ. Αυτή η συνταγή φτιαγμένη με μοναδική, τραγανή βάση από αλμυρά κράκερ, πλημμυρισμένα με τραγανή σπιτική καραμέλα και καλυμμένα με ημίγλυκη σοκολάτα και Nutella, αυτή η εύκολη στην παρασκευή απόλαυση είναι σχεδόν εθιστική! Με έναν συνδυασμό καβουρδισμένων ξηρών καρπών, ψιλοκομμένης καραμέλας, χρωματιστής τρούφας και m&ms, είναι μια εκπληκτική προσθήκη σε μια πιατέλα για μπισκότα ή σε κουτί δώρου.

Δες πώς θα τα φτιάξεις:

Συστατικά

Αλατισμένα κράκερ (περίπου 45)
1 κούπα ανάλατο βούτυρο
1 κούπα καστανή ζάχαρη
1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
2  κούπα ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας
1/2 κούπα Nutella
1 κούπα Χριστουγεννιάτικα sprinkles, κόκκινα και πράσινα M&M’s, ψιλοκομμένη χριστουγεννιάτικη καραμέλα
1/2 κούπα καβουρδισμένα αμύγδαλα

Εκτέλεση:

Στρώνουμε τελείως με αλουμινόχαρτο ένα ταψί και βάζουμε τα κράκερς  σε μια στρώση σε όλο το ταψί, σπάζοντάς στη μέση όσο χρειάζεται για να χωρέσουν.
Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο. Προσθέτουμε τη καστανή ζάχαρη και αφήνουμε να πάρει μια βράση μέχρι να σχηματιστεί μια κεχριμπαρένια καραμέλα και η θερμοκρασία να φτάσει τους 150° κελσίου, σε 4 με 5 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε με τη βανίλια. Ρίχνουμε αμέσως το μείγμα πάνω από τα κράκερ, απλώνοντας σε μια ομοιόμορφη στρώση.
Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ που είναι ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων, ζεσταίνουμε τα κομματάκια σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων σε ισχύ 50% μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν, 1 έως 2 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 15 δευτερόλεπτα. Ανακατεύουμε με τη Nutella. Ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας πάνω από τα κράκερ της καραμέλας, απλώνοντας σε μια ομοιόμορφη στρώση. Από πάνω πασπαλίζουμε, καραμέλα και καβουρδισμένα αμύγδαλα. Βάζουμε τα κράκερ στο ψυγείο μέχρι να δέσουν, περίπου 2 ώρες.
Αφαιρούμε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο και σπάμε το ζαχαρωτό κράκερ σε κομμάτια.