Healthy τρουφάκια brownie χωρίς ζάχαρη και χωρίς ενοχές

Αναζητάς έναν τρόπο να απολαύσεις γλυκές λιχουδιές χωρίς τις ενοχές των επιπλέον θερμίδων και ζάχαρης; Τα υγιεινά τρουφάκια είναι η τέλεια λύση για εσένα! Αυτές οι μικρές γευστικές μπουκιές συνδυάζουν την απόλαυση του κακάο με τη θρεπτική αξία των φυσικών συστατικών, κάνοντάς τες ιδανικές για σνακ οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Είτε θέλεις ένα ενεργειακό boost για να ξεκινήσεις τη μέρα σου είτε ένα απογευματινό σνακ για να καταπολεμήσεις την επιθυμία για γλυκό, τα υγιεινά τρουφάκια θα γίνουν το αγαπημένο σου σνακ.

Φτιαγμένα από υλικά όπως ξηροί καρποί, βρώμη, χουρμάδες και κακάο, αυτά τα τρουφάκια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιεινά λιπαρά που θα σε κρατήσουν χορτάτη και γεμάτη ενέργεια. Είναι εύκολα στην παρασκευή και μπορείς να τα προσαρμόσεις στις δικές σου προτιμήσεις, προσθέτοντας για παράδειγμα αποξηραμένα φρούτα ή σπόρους chia για επιπλέον θρεπτικά συστατικά. Ας ανακαλύψουμε μαζί τη συνταγή για αυτά τα νόστιμα και υγιεινά τρουφάκια που θα σε κερδίσουν με την πρώτη μπουκιά!

Διάβασε επίσης: Τρουφάκια τιραμισού χωρίς ζάχαρη που θα λατρέψεις

Όπως λέει και η Foodie, Πινελόπη Καραντζά, για τη συνταγή της «Πίστεψέ το! Είναι healthy, είναι πεντανόστιμα, είναι σαν να τρως brownie σε μπουκίτσες χωρίς τη ζάχαρη, το βούτυρο κτλ. Τέλειο σνακ και επιδόρπιο μη σου πω! ».

Υλικά

. 120 γρ. φυστικοβούτυρο
. 2-3 κ.σ. μέλι
. 100 γρ. βρώμη αλεσμένη
. 2 κ.σ. κακάο
. 4 κ.σ. γάλα
. 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
. σοκολάτα με stevia
. 4 καρύδια αλεσμένα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ μεταφέρουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε να γίνουν σα ζύμη.
Πλάθουμε περίπου 12 μπαλίτσες (20 γρ. η κάθε μία και τις βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα
Λιώνουμε τη σοκολάτα, ρίχνουμε αλεσμένα καρύδια και βουτάμε τις μπαλίτσες μία μία σε αυτή μέχρι τη μέση
Βάζουμε στο ψυγείο (ή και όχι) μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα κι έτοιμα!

Tip 1: Αν σου κολλάει στα χέρια πρόσθεσε κι άλλη αλεσμένη βρώμη
Tip2: Άφησέ τα για 24 ώρες στο ψυγείο για ακόμη πιο έντονη γεύση brownie!

Διάβασε επίσης: Φτιάξε τα απόλυτα τρουφάκια σοκολάτας με 3 μόνο υλικά και βάλε τέλος στις λιγούρες

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ