Η κέτσαπ αποθηκεύεται στο ντουλάπι ή στο ψυγείο; Eιδικός τροφίμων το ξεκαθαρίζει

H κέτσαπ είναι ένα από εκείνα τα είδη που κάποιοι αποθηκεύουν στο ψυγείο τους και κάποιοι άλλοι όχι, οπότε ποιος είναι ο σωστός τρόπος για να χειριστείς αυτό το δημοφιλές καρύκευμα; Χρειάζεται η κέτσαπ να ψύχεται ή μπορεί να μείνει στο ντουλάπι σου;

Σύμφωνα με το realsimple.com και με την επιστήμονα τροφίμων και ειδικό σε θέματα ασφάλειας Chika Ada Okegbe μας λύνεται κάθε απορία για την συντήρηση της κέτσαπ.

Χρειάζεται η κέτσαπ να βρίσκεται στο ψυγείο;

Η Okegbe εξηγεί ότι η εμπορική κέτσαπ «μπορεί να αποθηκευτεί με ασφάλεια σε θερμοκρασία δωματίου», αλλά εξακολουθεί να συνιστά να το ψύχεται μόλις ανοιχτεί. Μόλις ανοιχτεί, η κέτσαπ αρχίζει να αλλοιώνεται αργά και η ψύξη βοηθά στην επιβράδυνση της διαδικασίας, ώστε η κέτσαπ να παραμένει φρέσκια και γευστική για περισσότερο.

Η σπιτική κέτσαπ , από την άλλη πλευρά, πρέπει πάντα να βρίσκεται στο ψυγείο, καθώς δεν περιέχει σταθεροποιητικές ιδιότητες και έτσι φθείρεται πολύ πιο γρήγορα από τις εμπορικές ποικιλίες.

Κάνει κακό η κέτσαπ αν χαλάσει;

Εάν δεν έχει ανοιχτεί, η εμπορική κέτσαπ «μπορεί να διαρκέσει έως και ένα χρόνο στο ντουλάπι σου», λέει ο Okegbe, αλλά μόλις ανοίξει και ψυχθεί, θα πρέπει ιδανικά να καταναλωθεί εντός έξι μηνών. Εάν αφεθεί στο ντουλάπι μόλις ανοίξει, χρησιμοποίησε την κέτσαπ μέσα σε ένα μήνα για να είσαι ασφαλής.

Από την άλλη πλευρά, η σπιτική κέτσαπ διαρκεί μόνο για περίπου μία εβδομάδα στο ψυγείο και δεν πρέπει ποτέ να φυλάσσεται στο ντουλάπι.

Πώς θα καταλάβεις εάν η κέτσαπ σου έχει χαλάσει;

Είναι σαφές ότι η κέτσαπ έχει χαλάσει αν παρατηρήσεις μία ή περισσότερες από τις ακόλουθες αλλαγές που περιγράφονται από την Okegbe: μια μουχλιασμένη επιφάνεια ή δοχείο, μια ξινή μυρωδιά και γεύση ή/και ένα φουσκωμένο δοχείο, το οποίο είναι σημάδι ότι η κέτσαπ έχει ζυμωθεί και δεν πρέπει να καταναλώνεται.

Διάβασε επίσης:

Βρώμικος φούρνος; Καθάρισέ τον με κέτσαπ και κάντον σαν καινούριο

Το ήξερες ότι η κέτσαπ δεν είναι μόνο για τα burger και τις τηγανιτές πατάτες; Στην πραγματικότητα, αυτό το καρύκευμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα ισχυρό καθαριστικό σε όλο το σπίτι. Όχι μόνο είναι μια φυσική λύση, αλλά είναι και εξαιρετικά οικονομική. Είναι ένα εκπληκτικά αποτελεσματικό εργαλείο καθαρισμού! Από τον καθαρισμό των ασημικών μέχρι την αφαίρεση λεκέδων νερού από τις συσκευές από ανοξείδωτο χάλυβα, το κέτσαπ μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους για να διατηρήσουμε το σπίτι μας καθαρό και λαμπερό.

Το καλύτερο όμως με τη χρήση κέτσαπ ως μια λύση καθαρισμού είναι ότι είναι προσιτό, φυσικό και ευρέως διαθέσιμο. Δεν χρειάζεται να ξοδεύουμε μια περιουσία σε ακριβά προϊόντα καθαρισμού, όταν μπορούμε απλώς να χρησιμοποιήσουμε αυτό το προιόν που έχουμε στο ψυγείο μας. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι δεν είναι όλες οι εργασίες καθαρισμού κατάλληλες για να γίνουν με κέτσαπ. Το In The Wash μας προτείνει 4 σημεία που μπορούμε να καθαρίσουμε με αυτό το υλικό.