Η μέθοδος «Δεν ήξερα»! Το έξυπνο τρικ για να κρατήσεις τα συρτάρια της κουζίνας σου οργανωμένα

Υπάρχει, όμως, ένα έξυπνο τρικ που θα σε βοηθήσει να βάλεις σε τάξη το χάος των συρταριών σου. Η μέθοδος «Δεν Ήξερα» θα σε βγάλει από τη δύσκολη θέση και θα κάνει την κουζίνα σου πιο οργανωμένη από ποτέ. Το μυστικό είναι απλό: όταν βρίσκεις κάτι στο συρτάρι που δεν ήξερες ότι είχες, ήρθε η ώρα να το αποχαιρετήσεις!

Τι δεν ήξερες ότι είχες;

Πιάσε ένα κουτάλι παγωτού που έχεις να χρησιμοποιήσεις από τότε που ήταν της μόδας τα σπιτικά παγωτά (το 2003). Το βλέπεις, χαμογελάς και λες: «Μα πού ήταν αυτό κρυμμένο τόσο καιρό;». Αλλά εδώ ακριβώς έρχεται το πρώτο βήμα της μεθόδου «Δεν Ήξερα». Αν δεν ήξερες καν ότι υπήρχε στο συρτάρι σου, γιατί να το κρατήσεις;

Κάθε φορά που βρίσκεις κάτι τέτοιο, ρώτα τον εαυτό σου: «Το χρησιμοποιώ πραγματικά;». Αν η απάντηση είναι όχι, τότε δεν έχεις λόγο να το κρατήσεις. Ήρθε η στιγμή να του πεις αντίο και να απελευθερώσεις πολύτιμο χώρο για τα αντικείμενα που πραγματικά χρησιμοποιείς.

Άδειασε το συρτάρι και ξεκίνα την αναζήτηση

Πρώτα πρώτα, άδειασε όλο το συρτάρι. Βγάλε τα πάντα έξω και δες τι πραγματικά υπάρχει μέσα σε αυτό. Θα εκπλαγείς από το πόσα αντικείμενα μπορεί να χωράνε εκεί μέσα! Η μέθοδος «Δεν Ήξερα» απαιτεί να ανακαλύψεις όλα τα ξεχασμένα εργαλεία, μαχαίρια, ανοιχτήρια και ό,τι άλλο κρύβεται στα βάθη του συρταριού σου.

Διάβασε επίσης: Είσαι ακατάστατη; Δοκίμασε τη «Μέθοδο τακτοποίησης των 5 πραγμάτων» στο σπίτι σου

Άρχισε να ξεχωρίζεις τα αντικείμενα σε τρεις κατηγορίες:

1. Αυτά που χρησιμοποιείς συχνά και πρέπει να μείνουν.
2. Αυτά που δεν ήξερες ότι υπήρχαν (και, προφανώς, δεν χρειάζεσαι).
3. Εκείνα που έχεις ξεχάσει αλλά έχουν κάποια συναισθηματική αξία – για αυτά θα μιλήσουμε παρακάτω!

Τώρα που έχεις μπροστά σου όλα τα αντικείμενα που δεν ήξερες ότι υπήρχαν, ήρθε η ώρα να τα αποχαιρετήσεις! Αυτό είναι το πιο απελευθερωτικό κομμάτι της διαδικασίας. Δεν υπάρχει κανένας λόγος να κρατάς 10 διαφορετικά ανοιχτήρια μπουκαλιών, όταν χρησιμοποιείς μόνο ένα. Ούτε να κρατάς ένα γκάτζετ που υποτίθεται ότι θα σε βοηθούσε να φτιάχνεις τέλεια σπιτικά μακαρόν, ενώ δεν το έχεις αγγίξει ποτέ.

Το κόλπο είναι να είσαι αμείλικτη με τον εαυτό σου: αν δεν ήξερες ότι το είχες και δεν το χρησιμοποίησες ποτέ, πιθανότατα δεν θα το χρησιμοποιήσεις και στο μέλλον. Αποχαιρέτησέ το και άφησε χώρο για αυτά που έχουν πραγματικά σημασία στην καθημερινότητά σου.

Τα συναισθηματικά αντικείμενα: Πες τους την αλήθεια!

Οκ, εδώ είναι το δύσκολο κομμάτι. Υπάρχουν πάντα εκείνα τα αντικείμενα που τα κρατάς για συναισθηματικούς λόγους. Ίσως είναι το ξύλινο κουτάλι που σου έδωσε η γιαγιά σου ή το μικρό μαχαιράκι που σου θύμισε ένα ταξίδι στην Ιταλία. Αν και δεν τα χρησιμοποιείς, έχουν αξία για σένα.

Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείς να τα φυλάξεις, αλλά όχι στα καθημερινά συρτάρια της κουζίνας. Δημιούργησε ένα ειδικό μέρος για τέτοιες αναμνήσεις, μακριά από το καθημερινό χάος. Έτσι, δεν θα γεμίζουν τα συρτάρια σου και θα έχεις χώρο για τα αντικείμενα που πραγματικά χρησιμοποιείς.

Ταξινόμησε με έξυπνο τρόπο

Τώρα που έχεις ξεφορτωθεί όλα εκείνα τα αντικείμενα που δεν χρειάζεσαι, ήρθε η ώρα να οργανώσεις τα συρτάρια σου με τρόπο λειτουργικό και έξυπνο. Τοποθέτησε τα εργαλεία που χρησιμοποιείς πιο συχνά στο μπροστινό μέρος του συρταριού, ώστε να τα έχεις άμεσα διαθέσιμα. Χρησιμοποίησε διαχωριστικά για να κρατήσεις τα αντικείμενα σε τάξη και απέφυγε το «κουβάρι» που οδηγεί σε νέο χάος.

Για παράδειγμα, μπορείς να έχεις ξεχωριστά διαχωριστικά για κουτάλες, μαχαίρια και μικροαντικείμενα. Κάθε φορά που ανοίγεις το συρτάρι, θα ξέρεις ακριβώς τι βρίσκεται μέσα και δεν θα χρειάζεται να ψάχνεις σαν εξερευνητής που αναζητά τον χαμένο θησαυρό!

Η οργάνωση των συρταριών δεν σταματάει εδώ. Το μυστικό είναι να μην αφήσεις το χάος να επιστρέψει! Κάθε φορά που φέρνεις κάτι νέο στην κουζίνα σου, ρώτα τον εαυτό σου: το χρειάζομαι πραγματικά; Αν η απάντηση είναι ναι, τότε καλώς να το βάλεις στη συλλογή σου. Αν όμως διστάζεις, μάλλον θα καταλήξει πάλι στα αζήτητα.

Μια καλή τακτική είναι να κάνεις έναν μικρό έλεγχο κάθε λίγους μήνες και να εφαρμόζεις ξανά τη μέθοδο «Δεν Ήξερα». Έτσι, θα διατηρείς τα συρτάρια σου σε τάξη και δεν θα αφήνεις τα περιττά αντικείμενα να συσσωρεύονται.

Διάβασε επίσης: Τα 8 αντικείμενα που καλό είναι να μην τα τακτοποιείς πάνω στον πάγκο της κουζίνας σου