Iced tea sangria: Απόλαυσε ένα διαφορετικό «παγωμένο τσάι»

Ο καιρός έχει ζεστάνει τόσο όσο να μας επιτρέπει να γιορτάσουμε επίσημα την άνοιξη και ήδη έχουμε ξεκινήσει τις βόλτες μας και να καθόμαστε έξω στα τραπεζάκια των cafe και των bar. Μαζί με αυτό έχουμε ξεκινήσει να απολαμβάνουμε κρύες μπυρίτσες και παγωμένο λευκό κρασί. Τι θα έλεγες όμως να έβαζες σε αυτή τη δροσερή λίστα σου κι ένα δροσιστικό cocktail όπως το Iced tea sangria;

Παρασκευασμένο με μοσχομυριστά λεμόνια, ζουμερά πορτοκάλια και μια νότα από γλυκό μέλι αποκλείεται να μην ξετρελαθείς με αυτό το cocktail. Το λευκό κρασί θα συνδυαστεί με χαμομήλι και θα δώσει τη σπιρτάδα που θα ολοκληρώσει τη μαγική γεύση του. Αντί λοιπόν για «τσάι με λεμόνι στο μπαλκόνι», απόλαυσε ένα ξεχωριστό παγωμένο τσάι με κρασί!

Συστατικά
150ml  pinot grigio ή όποιο λευκό κρασί προτιμάς
½ πορτοκάλι, χοντροκομμένο, συν τη φλούδα για το γαρνίρισμα
½ λεμόνι, χοντροκομμένο
2 φακελάκια τσαγιού τσάι χαμομήλι
2 κουταλιές της σούπας ρευστό μέλι
50ml ξηρό βερμούτ

Παρασκευή
Βάλε το κρασί και τα φρούτα σε ένα μικρό μπολ και ανακάτεψε τα ελαφρά για να βγάλουν λίγους από τους χυμούς. Ανακατεύεις και τα βάζεις στο ψυγείο να παγώσει όσο φτιάχνεις το παγωμένο τσάι. Βράζεις τα φακελάκια του τσαγιού σε 200 ml βραστό νερό, προσθέτεις το μέλι και αφήνεις για 15 λεπτά. Αφήνειςνα κρυώσει (ή εναλλακτικά, ανακινείς για 30 δευτερόλεπτα σε σέικερ για κοκτέιλ με πάγο και σουρώνεις). Ρίχνεις το μείγμα φρούτων κρασιού σε 2 ποτήρια, ιδανικά σε ποτήρι copa de balon. Προσθέτεις πάγο, το παγωμένο τσάι (χωρίς τα φακελάκια τσαγιού) και το βερμούτ και ανακατεύεις απαλά. Γαρνίρεις με μια πινελιά φλούδας πορτοκαλιού.

Διάβασε επίσης: Φτιάξε με rosé και κόκκινο κρασί 2 γευστικά cocktail