Κάνε την πιο καλοκαιρινή ανατροπή με μια τροπική μαργαρίτα με καρύδα
Κάνε ανατροπή και δημιούργησε μια δροσερή μαργαρίτα με καρύδα.
Το cocktail μαργαρίτας είναι γνωστό και η πιο γνωστή εκδοχή της είναι με λεμόνι. Με τα χρόνια το κλασικό αυτό cocktail έχει δημιουργηθεί και με άλλες γεύσεις που είναι με φράουλες, με ανανά και jalapeño και σήμερα έχουμε την τελευταία έκδοση, μια τροπική εκδοχή, μια μαργαρίτα με καρύδα που μας την προτείνει η food blogger withsaltandwit.com. Η μαργαρίτα με καρύδα είναι μια διασκεδαστική ανατροπή στην κλασική συνταγή της μαργαρίτας!
Στη μαργαρίτα αυτή το βασικό της συστατικό είναι με γάλα καρύδας. Το γάλα καρύδας παρασκευάζεται από τον πολτό μιας καρύδας. Είναι αρκετά υψηλό σε λιπαρά αλλά προσδίδει μια εξαιρετικά κρεμώδη υφή. Τα περισσότερα cocktail καρύδας φτιάχνονται με κρέμα καρύδας και γάλα καρύδας, κάτι που μπορεί να κάνει ένα ποτό αρκετά βαρύ. Έτσι αν θες να το κάνεις πιο ελαφρύ και με λιγότερες θερμίδες χρησιμοποίησε γάλα καρύδας lite και νερό καρύδας. Αυτό το μικρό κόλπο διατηρεί την αληθινή γεύση καρύδας, αλλά την κάνει πιο ελαφριά.
Η αυθεντική μαργαρίτα φτιάχνεται με λευκή τεκίλα, που έχει πιο καθαρή γεύση, και με Triple Sec. Φυσικά αν σου αρέσει πιο πολύ η κίτρινη τεκίλα μπορείς να αντικαταστήσεις τη λευκή με αυτή. Το Triple Sec με γεύση πορτοκάλι είναι απαραίτητο γαι να «στρογγυλέψει» την πιο αιχμηρή γεύση της τεκίλας. Το cocktail μπορείς να το έχεις ετοιμάσει πριν το σερβίρεις και να το βάλεις στο ψυγείο να είναι παγωμένο. Το νόστιμο αυτό ρόφημα μπορείς να το συνοδέψεις με μεξικάνικο φαγητό – όπως το guacamole ή το Honey Chipotle Chicken Tacos.
Υλικά
85 ml Lite γάλα καρύδας (από την κονσέρβα)
85 ml Τεκίλα Λευκή
40 ml Triple Sec
220 ml Νερό καρύδας
Φρέσκο lime, για σερβίρισμα
Παρασκευή
Σε ένα σέικερ βάζουμε το γάλα καρύδας, την τεκίλα, το triple sec και το νερό καρύδας. Ανακινούμε μέχρι να ενωθούν. Σε ποτήρια για cocktail βάζουμε πάγο και προσθέτουμε το μείγμα. Σερβίρουμε με lime.
Διάβασε επίσης:
Peach Mojito: Το απόλυτο φρούτο του καλοκαιριού στο cocktail σου
Όλες γνωρίζουμε και αγαπάμε το παραδοσιακό Mojito. Η φρέσκια μυρωδιά της μέντας που συνδυάζεται με το ρούμι το κάνουν το πιο καλοκαιρινό cocktail και αυτή η μυρωδιά είναι αρκετή για να φέρει στο μυαλό μας έστω και στιγμιαία τις διακοπές.
Όμως υπάρχει μια εξίσου νόστιμη και δροσερή παραλλαγή αυτού του κλασικού απεριτίφ και γίνεται με ροδάκινα ή πιο συγκεκριμένα με πουρέ από ροδάκινα.
|
Ακολούθησε το TheIssue.gr στο Google News και μάθε πρώτη όλα τα νέα!
|
