Τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η εγκυμοσύνη είναι μια περίοδος μεγάλων αλλαγών. Το σώμα, ο τρόπος ζωής και η διατροφή αλλάζουν όλα ταυτόχρονα. Μπορεί να μείνεις έκπληκτη όταν μάθεις ότι μπορείς να βελτιώσεις την ποιότητα αυτών των αλλαγών και να κάνεις αυτή τη μετάβαση ευκολότερη ακολουθώντας μια Μεσογειακή Διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Υπάρχουν πολλές τροφές που αποτελούν βασικά στοιχεία της μεσογειακής διατροφής που μπορείς να φας για να υποστηρίξεις δυνητικά την ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού σου, διατηρώντας παράλληλα τον εαυτό σου χαρούμενο και υγιή.

Τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και τους λόγους για τους οποίους η Μεσογειακή Διατροφή έχει ψηφιστεί ως η καλύτερη συνολική δίαιτα για πέντε συνεχόμενα χρόνια από τα US News and Report:

Είναι οι μεσογειακές δίαιτες ασφαλείς για τις έγκυες γυναίκες;

Τα στοιχεία δείχνουν ότι η διατροφή μιας εγκύου πρέπει να περιλαμβάνει άφθονα φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά και άπαχη πρωτεΐνη.

Είναι πάντα καλή ιδέα, και συνιστούμε ανεπιφύλακτα, οι έγκυες γυναίκες να συμβουλεύονται το γιατρό τους για να προγραμματίσουν τη διατροφική τους πρόσληψη. Οι πληροφορίες σε αυτόν τον ιστότοπο και σε αυτό το συγκεκριμένο ιστολόγιο δεν προορίζονται ή υπονοούνται ως υποκατάστατα επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας

Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ ανακάλυψαν ότι τα παιδιά είναι πιο πιθανό να πάρουν βάρος και να έχουν προβλήματα υγείας όταν οι μητέρες τους ακολουθούν δίαιτα πλούσια σε επεξεργασμένα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Αυτά τα ευρήματα συμφωνούν με πρόσφατες μελέτες που δείχνουν πώς οι δίαιτες πλούσιες σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες μπορούν να μας οδηγήσουν σε ένα ανθυγιεινό πρότυπο διατροφής όπου οι άνθρωποι δεν λαμβάνουν αρκετές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Τα αποτελέσματα έδειξαν μια ισχυρή συσχέτιση μεταξύ του πόση φλεγμονή είχε μια μητέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της ταχύτητας με την οποία τα παιδιά τους κέρδισαν βάρος μεταξύ 3-10 ετών.

Μια ερευνητική μελέτη του 2005 που δημοσιεύτηκε στο PLOS Medicine έδειξε ότι τα FODMAP, οι οποίοι είναι υδατάνθρακες που μπορεί να είναι δύσκολο να καταναλωθούν για ορισμένα άτομα με IBS ή συμπτώματα της νόσου του Crohn λόγω των ιδιοτήτων τους που προκαλούν φλεγμονή, ευθύνονται για αυξημένο κίνδυνο διαβήτη κύησης και γαστρεντερικά προβλήματα.

Αυτή η μελέτη διαπίστωσε ότι μια Μεσογειακή Διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συσχετίστηκε με 35% μείωση του κινδύνου διαβήτη εγκυμοσύνης και 2,75 κιλά λιγότερο βάρος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σε σύγκριση με μητέρες που έλαβαν εθνικές διατροφικές συμβουλές διαφορετικά.

Αυτό σημαίνει ότι δεν έχει μόνο σημασία τι είδους τροφή έτρωγε η μητέρα ενώ ήταν έγκυος, αλλά και από πού προήλθαν αυτές οι θερμίδες. Ειδικά αν κατανάλωνε πολλά κορεσμένα λιπαρά και τρανς λιπαρά, καθώς και χοληστερόλη που βρίσκεται φυσικά στα κρέατα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα

Τι είναι η Μεσογειακή διατροφή και γιατί πρέπει να την ακολουθούν οι έγκυες

Η μεσογειακή διατροφή είναι μια ισορροπημένη διατροφή που βασίζεται στις παραδοσιακές τροφές των ανθρώπων που ζουν σε μεσογειακές χώρες όπως η Ελλάδα, η Ιταλία και η Ισπανία. Περιστρέφεται γύρω από λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, καστανό ρύζι, υγιή λίπη από ελαιόλαδο και περιλαμβάνει μέτριες ποσότητες θαλασσινών, πουλερικών και κόκκινου κρέατος για πρωτεΐνη. Η Μεσογειακή Διατροφή είναι χαμηλή σε ανθυγιεινά τρόφιμα όπως επεξεργασμένα κρέατα, γλυκά και ζαχαρούχα ποτά.

Τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Μια υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα σε βοηθήσει να έχεις μια ομαλή εγκυμοσύνη και επίσης θα υποστηρίξει την υγεία του μωρού σου.

Η μεσογειακή διατροφή έχει αποδειχθεί ευεργετική για τη γενική υγεία. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2, παχυσαρκίας, μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος, εγκεφαλικού επεισοδίου και άλλων χρόνιων παθήσεων. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί επίσης να είναι πολύ ωφέλιμη για τις εγκύους λόγω των πλεονεκτημάτων της για την υγεία από την αφθονία θρεπτικών συστατικών και βιταμινών.

Τα οφέλη της κινόα και γιατί πρέπει να την εντάξεις στη διατροφή σου

Πέρα από το ότι είναι μια νόστιμη, χορταστική και ευέλικτη προσθήκη τόσο σε αλμυρά όσο και σε γλυκά πιάτα, η κινόα είναι μια διατροφική δύναμη που δικαίως κέρδισε τη θέση της στις υπερτροφές. «Η κινόα βρίσκεται σε ένα δικό της πρωτάθλημα όταν πρόκειται για δημητριακά ολικής αλέσεως. Στο τοπίο στο οποίο ζούμε σήμερα με συνείδηση των υδατανθράκων, προσφέρει μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά εναλλακτική λύση σε (επεξεργασμένα) τρόφιμα όπως ψωμί, ρύζι και ζυμαρικά », λέει η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Brianna Wieser, RDN, LDN, RYT, εμπειρογνώμονας και πρόγραμμα στην ιατρική του τρόπου ζωής. ειδικός σχεδιασμού στο MOBE.

Πηγαίνοντας πίσω στην προέλευσή της, η κινόα είναι ένα αρχαίο δημητριακό ιθαγενές στη Νότια Αμερική. Ιστορικά στοιχεία δείχνουν ότι καλλιεργήθηκε για κατανάλωση από τους κατοίκους της Βολιβίας και του Περού μεταξύ 3.000 και 5.000 π.Χ.