Μπρουσκέτα με νεκταρίνια και μέλι -Το πιο γρήγορο πρωινό που μπορείς να πάρεις και στο γραφείο

Ένα ακόμα χαρούμενο πρωινό ξημέρωσε και εσύ δεν έχεις καμία διάθεση να φτιάξεις πρωινό όμως με αυτή την γρήγορη συνταγή που θα λατρέψεις, θα γίνει το αγαπημένο σου γεύμα! Ίσως να μην σου αρέσουν και πολύ τα φρούτα αλλά αν τα κόψεις, τα βάλεις επάνω σε ψωμί που έχει αλειφθεί με μια κουταλιά ρικότα ή μέλι ή και τα δύο; Τότε, θα δεις τα φρούτα με άλλο μάτι και ίσως γίνεις οπαδός τους.

Ξεκίνησε να φτιάξεις μια κλασσική μπρουσκέτα και πρόσθεσε της νεκταρίνια με το έντονο άρωμα. Αυτό το πρωτότυπο πρωινό είναι υπέροχα σερβιρισμένο γεύμα, ένα γρήγορο απογευματινό σνακ ή ακόμα και ως ορεκτικό. Δοκίμασε να ψήσεις πρώτα τα νεκταρίνια στη σχάρα για να προσθέσεις υπέροχο χρώμα και μια πινελιά καπνιστής γεύσης στην συνταγή σου. Μπορείς επίσης να χρησιμοποιήσεις μέλι τρούφας ή λεβάντας για να προσθέσεις μία πιο διασκεδαστική νότα. Απλό και εκλεπτυσμένο, αυτό το φρουτώδες τοστ είναι ιδανικό για πρωινό.

μπρουσκετα με νεκταρινια — ΠΗΓΗ: goodhousekeeping.com/

Μπρουσκέτα με νεκταρίνια

Για: 4 μερίδες

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 15 λεπτά.

Θερμίδες/μερίδες: 540

Συστατικά

4 κουταλιές της σούπας ξύδι από λευκό κρασί

4 κουταλιές του γλυκού μέλι

2 νεκταρίνια, κομμένα σε φέτες

1/2 κ.γ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

1 κουταλιά της σούπας πολύ χοντροκομμένο μαύρο πιπέρι

3/4 κ.γ. τυρί ρικότα

4 μεγάλες χοντρές φέτες ψωμί χωριάτικο

Οδηγίες

Βήμα 1

Σε ένα μπολ, χτύπησε μαζί το ξύδι και το μέλι για να διαλυθούν. Πρόσθεσε τις φέτες από τα νεκταρίνια και ανακάτεψε για να καλυφθούν, άφησε τις να μαριναριστούν για 10 λεπτά. Πρόσθεσε το ελαιόλαδο και το μαύρο πιπέρι και ανακάτεψε μέχρι να καλυφθούν.

Βήμα 2

Ψήσε το ψωμί στο γκριλ ή στην τοστιέρα και άλειψε το με το τυρί ρικότα, και στη συνέχεια βάλε από πάνω τα νεκταρίνια και τους χυμούς τους.

Τόσο άπλα και εύκολα είσαι έτοιμη να απολαύσεις ένα από τα πιο πρωτότυπα, γευστικά και υγιεινά πρωινά με 10 g πρωτεΐνης, 400 mg νατρίου, 45 g υδατανθράκων, 3 g φυτικών ινών.

Διάβασε επίσης:

Το μυστικό με το αυγό που θα αλλάξει τον τρόπο που το φτιάχνεις στο πρωινό σου

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Πιθανότατα έχεις ακούσει την παροιμία που λέει ότι το πρωί πρέπει να τρως σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν πρίγκιπας και το βράδυ σαν φτωχός. Αυτό που σημαίνει είναι ότι είναι προτιμότερο να αφιερώσεις λίγο περισσότερο από τον χρόνο σου στη δημιουργία ενός ολοκληρωμένου, πλούσιου πρωινού γεύματος που πραγματικά θα απολαύσει ο ουρανίσκος σου και θα σε κρατήσει χορτάτη για αρκετές ώρες.

Το αυγό είναι μια υπέροχη πρώτη ύλη με την μπορείς να δημιουργήσεις απίστευτα πιάτα. Και φυσικά, τα πρωινά του Σαββατοκύριακου σου προσφέρουν μια πολύ καλή ευκαιρία να φτιάξεις συνταγές με αυγά που καθημερινά δεν έχεις τον χρόνο.

Εμείς θα σου προτείναμε να φτιάξεις το λαχταριστό «τηγανητό σάντουιτς σε στυλ ομελέτας».

Αν υπάρχει ένα TikTok Egg Hack που έχει γίνει πραγματικά viral το 2023, είναι μια τεχνική που δημιουργεί ένα τηγανισμένο σάντουιτς τύπου ομελέτας σε ένα τηγάνι. Μπορείς να το προσθέσεις στο ρεπερτόριό των συνταγών με αυγά που γνωρίζεις.

Δες εδώ πως μπορείς να αναβαθμίσεις το πρωινό σου

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ