Πάστα ταψιού χιονούλα: Το πιο δροσερό καλοκαιρινό γλυκό με ινδοκάρυδο και μασκαρπόνε
Το πιο δροσιστικό κέικ για εκείνους που αγαπούν το ινδοκάρυδο.
Αυτό το καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου με ινδοκάρυδο είναι ελαφρύ, δροσερό και ιδανικό για τις ζεστές μέρες. Η γεύση καρύδας δίνει μια εξωτική νότα που θα ενθουσιάσει εσένα και τους καλεσμένους σου. Το ινδοκάρυδο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή συστατικά για καλοκαιρινά γλυκά, χάρη στη δροσερή, εξωτική του γεύση και την ελαφριά του υφή. Μία από τις πιο αγαπημένες επιλογές είναι το καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου με ινδοκάρυδο, που συνδυάζει τη δροσιά της κρέμας γάλακτος και του γάλακτος καρύδας με τη γλυκιά γεύση του τριμμένου ινδοκάρυδου. Αυτή η συνταγή, εύκολη στην προετοιμασία και εντυπωσιακή στην εμφάνιση, προσφέρει μια δροσιστική εμπειρία που ταιριάζει τέλεια στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Επιπλέον, μπορεί να διακοσμηθεί με φρέσκα φρούτα και φέτες καρύδας, προσδίδοντας έτσι μια ακόμη πιο εξωτική και δροσερή αίσθηση.
Η συνταγή του Δημήτρη Μιχαηλίδη είναι εύκολη και άκρως απολαυστική!
Θα χρειαστείς:
500 γρ. μασκαρπόνε
60 γρ. ινδοκάρυδο
2 βανιλίνες
600 ml κρέμα γάλακτος 35%, κρύα
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
400 γρ. γάλα καρύδας σε κονσέρβα
2-3 πακέτα σαβαγιάρ
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ το μασκαρπόνε, το ινδοκάρυδο, τις βανιλίνες, την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή σαντιγί.
Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Αδειάζουμε σε ένα μπολ γάλα καρύδας σε κονσέρβα και το ανακατεύουμε.
Βουτάμε μέσα τα σαβαγιάρ και τα απλώνουμε σε ένα ταψί 25×35 εκ.
Ρίχνουμε από επάνω τη μισή κρέμα, απλώνουμε ξανά σαβαγιαρ και αδειάζουμε την υπόλοιπη κρέμα.
Πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
Διάβασε επίσης: Αφράτοι και πεντανόστιμοι λουκουμάδες παραλίας σε 5 λεπτά και χωρίς μαγιά
|
Ακολούθησε το TheIssue.gr στο Google News και μάθε πρώτη όλα τα νέα!
|
