Πώς να ξαναζεστάνεις τα μακαρόνια με τυρί για να είναι λες και βγήκαν μόλις από τον φούρνο

Τα μακαρόνια με τυρί είναι το απόλυτο comfort food, που λατρεύουν παιδιά και μεγάλοι. Υπάρχει κάτι τόσο ικανοποιητικό σε αυτόν τον συνδυασμό ζυμαρικών και λαχταριστού τυριού. Είτε επιλέξεις μια κλασσική εκδοχή, είτε κάνεις μια εναλλακτική συνταγή, πάντα το πιάτο αυτό είναι πλούσιο σε γεύση!

Το θέμα είναι τι γίνεται όταν θέλεις να ξαναζεστάνεις αυτό το φαγητό χωρίς να αλλοιωθεί η γεύση του και να είναι λες και βγήκες μόλις από τον φούρνο. Μην ανησυχείς όμως! Σου έχουμε εμείς την λύση.

Καταρχάς αν έχεις χρόνο ξαναζεσταίνεις τα μακαρόνια με τυρί στον φούρνο σου, αφού αυτή είναι και μια από τις καλύτερες επιλογές, γιατί θα διατηρήσει την τέλεια υφή. Το εσωτερικό θα γίνει ζεστό και θαυμαστό, και η κορυφή θα γίνει ωραία και τραγανή, σαν να ψήθηκε για πρώτη φορά. Απλά προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180 βαθμούς, παίρνεις την μερίδα που θέλεις να φας σε ένα ταψί και το βάζεις στον φούρνο.

Ρίξε λίγο γάλα στο πιάτο, ανάλογα με την μερίδα, για να μην το παρακάνεις και ανακάτεψε πολύ καλά. Σκέπασε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το βάλε το στον φούρνο για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί. Αν θέλεις η κορυφή να γίνει χρυσή και τραγανή, αφαίρεσε το αλουμινόχαρτο λίγα λεπτά πριν βγάλεις το ταψί από το φούρνο. Πρόσεχε να χρησιμοποιήσεις την μεσαία ή χαμηλή σχάρα.

Αν βιάζεσαι, μπορείς να ζεστάνεις τα μακαρόνια με τυρί στον φούρνο μικροκυμάτων σου. Βάλε μια μερίδα σε ένα κατάλληλο πιάτο, πρόσθεσε τόσο όσο γάλα και αρχικά ζέστανε για 15 δευτερόλεπτα, αφού πρώτα έχεις ανακατέψει καλά. Μόλις το φαγητό φουσκώσει και ζεσταθεί, βγάλε το πιάτο από τον φούρνο μικροκυμάτων. Πρόσθεσε λίγο βούτυρο και ανακάτεψε ξανά.

Διάβασε ξανά: Τυροκροκέτες από φακές: Το νόστιμo σνακ χωρίς γλουτένη ιδανικό και για vegan

Τέλος, μπορείς να χρησιμοποιήσεις μια κατσαρόλα και να ζεστάνεις το αγαπημένο σου φαγητό στην εστία. Πρόσθεσε μια κουταλιά της σούπας γάλα ανά φλιτζάνι μακαρόνια και τυρί σε μια κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα.
Ζεσταίνουμε στην επιθυμητή θερμοκρασία και προσθέτουμε λίγο βούτυρο και επιπλέον τυρί για να ολοκληρώσουμε το πιάτο.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ