Πόσα πολλά μπορεί να κάνει το αλάτι και δεν ξέρεις!11 χρήσιμα tips για εσένα που τα ψάχνεις

Την επόμενη φορά που θα πιάσεις την αλατιέρα στα χέρια σου, σίγουρα θα την δεις με άλλο μάτι, μετά από αυτό το κείμενο. Σκέψου δύο φορές πριν πετάξεις το αλάτι που χύθηκε, αυτό το ενισχυτικό γεύσης είναι απίστευτα χρήσιμο. «Το αλάτι έχει μια συγγένεια με το νερό και μπορεί να τραβήξει την υγρασία από πολλά τρόφιμα», λέει ο Wolke. «Οι κόκκοι του επιτραπέζιου αλατιού είναι επίσης πολύ σκληροί, γι’ αυτό και λειτουργούν ως εύχρηστο λειαντικό». Δώσε στο αλάτι μία νέα ή ίσως 11 νέες χρήσεις και κάνε τη ζωή σου πιο εύκολη.

1. Κάνε τα αυγά ή την κρέμα γάλακτος να χτυπηθούν γρηγορότερα και να γίνουν πιο αφράτα. Πρόσθεσε μια πρέζα αλάτι πριν από το χτύπημα.
2. Αποπαγοποίησε τα πεζοδρόμια. Σε περίπτωση ανάγκης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του αλατιού πέτρας.
3. Διατηρεί το κοτόπουλο ή τη γαλοπούλα υγρά. Τρίψε αλάτι στην κοιλότητα του τους πριν το μαγείρεμα.
4. Απέτρεψε να γίνονται οι μελιτζάνες ή τα κολοκυθάκια από το να γίνουν υδαρή την ώρα που τα σοτάρεις. Πασπάλισε με αλάτι αυτά τα λαχανικά πριν από το μαγείρεμα.

5. Εξάλειψε τα κολλώδη υπολείμματα από ένα σίδερο. Περάσε το καυτό σίδερο (χωρίς ατμό) πάνω από απλό χαρτί πασπαλισμένο με αλάτι.
6. Καθάρισε τις αποχετεύσεις. Ρίξε ζεστό, φτιάξε ένα ισχυρό διάλυμα (½ φλιτζάνι αλάτι για κάθε λίτρο νερού) στην αποχέτευση.
7. Αφαίρεσε τη βρωμιά από φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι. Πλύνε τα λαχανικά σου με αλατισμένο νερό.
8. Απέτρεψε τη συσσώρευση του παγετού στο εσωτερικό των παραθύρων του αυτοκινήτου. Τρίψτε το τζάμι με ένα διάλυμα από 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι σε 1 λίτρο ζεστό νερό. Έπειτα σκούπισε το με ένα στεγνό πανί.
9. Απομάκρυνε τους λεκέδες από σαγκρία και κόκκινο κρασί από τα ρούχα. Τέντωσε το ύφασμα πάνω από ένα μπολ, κάλυψε τον λεκέ με αλάτι και ρίξε προσεκτικά βραστό νερό πάνω του.
10. Διατήρησε το τσόφλι από το να σπάσει όταν βράζεις αυγά. Πρόσθεσε μερικές πρέζες αλάτι στο νερό.

11. Πάγωσε ένα μπουκάλι σαμπάνια γρήγορα. Τοποθέτησε πάγο γύρω από τη βάση του σε έναν κουβά με πάγο και πασπάλισε με μερικές κουταλιές της σούπας αλάτι. Στρώσε το αλάτι και τον πάγο μέχρι να φτάσουν στο λαιμό του μπουκαλιού και στη συνέχεια γέμισε με το με νερό. Περίμενε 10 λεπτά και σέρβιρε την παγωμένη σου σαμπάνια.

Διάβασε επίσης:

Ένα φίλτρο καφέ είναι κατάλληλο ακόμη και για να βγάζεις τις καλύτερες φωτογραφίες

ριν από περίπου 100 χρόνια, μια Γερμανίδα νοικοκυρά ονόματι Melitta Bentz τρύπησε τον πάτο ενός μπρούτζινου δοχείου, το επένδυσε με χαρτί στυψίματος και έφτιαξε το πρώτο φίλτρο καφέ. Σχεδόν έναν αιώνα αργότερα, μια τελειοποιημένη εκδοχή του σχεδίου της Bentz εξακολουθεί να χρησιμοποιείται. «Τα φίλτρα καφέ δεν είναι τόσο πιθανό να τσαλακωθούν ή να διαλυθούν στο νερό όσο το τυπικό χαρτί, επειδή έχουν καλύτερη “υγρή αντοχή”, χάρη στις μακρύτερες ίνες», λέει η Melinda McDonald, υπεύθυνη επικοινωνίας για την Bunn, έναν κατασκευαστή εξοπλισμού ποτών. «Επιπλέον, οι αυλακωτές πλευρές και το σχήμα cupcake επιτρέπουν στις ουσίες να ρέουν ελεύθερα μέσα από το φίλτρο και εμποδίζουν τους κόκκους να ρέουν πάνω από τις πλευρές».

Χρήσεις των φίλτρων καφέ

Διασκόρπισε το φλας σε μια φωτογραφική μηχανή. Όταν τραβάς ένα κοντινό πλάνο, απάλυνε τη φωτεινότητα τοποθετώντας ένα φίλτρο καφέ πάνω από το φλας.
Στραγγίστε το κρασί από ένα μπουκάλι με σπασμένο φελλό. Τοποθετήστε το φίλτρο πάνω από μια κανάτα ή μια καράφα και ρίξτε αργά το κρασί μέσα σε αυτό.

Δες εδώ έξυπνες χρήσεις των φίλτρων του καφέ