Πόσο καιρό μπορείς να έχεις στο ψυγείο σου τον καπνιστό σολωμό αφού τον ανοίξεις

Ο καπνιστός σολομός ως γνωστόν είναι μια εξαιρετική επιλογή για σένα, αν θέλεις να προσθέσεις μια γκουρμέ πινελιά στα γεύματά σου. Πλούσιος σε πρωτεΐνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση της καλής υγείας της καρδιάς σου και στη μείωση των φλεγμονών. Η ευχάριστη καπνιστή του γεύση τον καθιστά ιδανικό για διάφορες συνταγές, από σαλάτες και σάντουιτς μέχρι ζυμαρικά και ορεκτικά.

Προσθέτοντας καπνιστό σολομό στη διατροφή σου, μπορείς να απολαμβάνεις ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα που θα σε κρατήσει χορτάτη και γεμάτη ενέργεια καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Τον καπνιστό σολωμό τον βρίσκεις στα super market συσκευασμένο κι έτοιμο να τον προσθέσεις στα σνακ σου ή στα γεύματα σου. Τι γίνεται όμως αν δεν φας όλη τη συσκευασία; Πόσο καιρό μπορείς να έχεις στο ψυγείο σου τον καπνιστό σολωμό αφού τον ανοίξεις;

Ειδικοί απαντούν στο chowhoud.com πως μια κλειστή συσκευασία καπνιστού σολομού μπορεί να διαρκέσει από τρεις έως οκτώ εβδομάδες στο ψυγείο, σύμφωνα με το USDA , ή έως και έξι μήνες στην κατάψυξη. Αλλά μόλις ξεσφραγίσεις τον σολομό σου, θα έχεις περίπου μια εβδομάδα για να τον τελειώσεις και να τον απολαύσεις στην κορύφωση της γεύσης του. Ευτυχώς ο καπνιστός σολομός λειτουργεί ουσιαστικά ως κονσερβοποιημένο ή και μαγειρεμένο ψάρι κι έτσι η διάρκεια ζωής αυτού του ψαριού διαρκεί αρκετές ημέρες περισσότερο από ένα εντελώς φρέσκο κομμάτι σολομού. Έτσι, έχεις λίγο ελεύθερο χώρο όταν πρόκειται για ανοιχτό καπνιστό σολομό, αλλά μην τον αφήνεις να μείνει για πολύ στο ψυγείο.

Διάβασε επίσης: Τα 8 πράγματα που πρέπει να βάλεις ASAP στο ψυγείο σου μόλις τα ψωνίσεις

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ