Son Fuster: Ένα μεσαιωνικό αρχοντικό στη Μαγιόρκα συνδυάζει τη φύση με την πολυτέλεια

Υπάρχει ένα μοναδικό σημείο της Μαγιόρκα όπου υπάρχει μια μικρή οροσειρά που μοιάζει με το Grand Canyon από τη μια πλευρά και από την άλλη πλευρά νομίζεις πως βρίσκεσαι στις κοιλάδες της Τοσκάνης. Εκεί βρίσκεται η ιδιωτική έπαυλη του Σουηδού επιχειρηματία Mats Wahlstrom, το Son Fuster. Ο επιχειρηματίας και ξενοδόχος θέλει να μοιραστεί τη διαμονή με απαιτητικούς ταξιδιώτες που ενδιαφέρονται για μια φιλοξενία που μοιάζει με σπίτι αλλά λειτουργεί όμως σαν ένα πολυτελές boutique ξενοδοχείο.

Το μέρος έχει ήδη προσελκύσει την ηγετική ομάδα του Karl Lagerfeld για διαμονή, καθώς και αστέρια ποδοσφαιριστές, celebrities, ιδιοκτήτες επιχειρήσεων αλλά και οικογένειες. Το Son Fuster, έχει μια ιστορία του χρονολογείται από το 1350 και η περιοχή έκτασης 40 στρεμμάτων το καθιστά ένα καταφύγιο με την πραγματική έννοια.

Son Fuster: Ένα μεσαιωνικό αρχοντικό στη Μαγιόρκα συνδυάζει τη φύση με την πολυτέλεια — WWD

Η ιστορία του

Το Son Fuster, ένα finca του 14ου αιώνα που ήταν αρχικά αρχοντικό, βρίσκεται σε ένα αγρόκτημα στους πρόποδες των βουνών Alara και Serra de Tramuntana, που αποτελεί μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO. Η UNESCO λέει ότι: «Το τοπίο αντιπροσωπεύει την ανταλλαγή μεταξύ του μουσουλμανικού και του χριστιανικού πολιτισμού, που είναι μια αντιπροσωπευτική περιοχής της Μεσογείου, σε συνδυασμό με την αραβική τεχνολογία και της διαχείρισης νερού με τη γεωργική τεχνογνωσία και το σύστημα εδαφικού ελέγχου που εισήγαγαν οι χριστιανοί κατακτητές, οι οποίοι κατέλαβαν το νησί της Μαγιόρκα τον 13ο αιώνα μ.Χ.. Με αυτή την πολιτιστική αλληλεπίδραση, δημιουργήθηκε ένα αναβαθμισμένο αγροτικό τοπίο, που χαρακτηριζόταν από ένα αρθρωτό δίκτυο ύδρευσης, περιβόλια, λαχανόκηπους και ελαιώνες».

Η βιωσιμότητα του πολυτελούς ξενοδοχείου

Λειτουργώντας εξ ολοκλήρου με ηλιακή ενέργεια, με ηλιακό πάρκο και πισίνα με θαλασσινό νερό, η βιωσιμότητα είναι κάτι που υπάρχει στο ξενοδοχείο αυτό. Όπως εξηγεί στο WWD Weekend η υπεύθυνη επιχειρηματικής ανάπτυξης του Son Fuster, Olga Pavlova, «Ο τρόπος με τον οποίο κατασκευάστηκε και επανασχεδιάστηκε είναι για να αφήσει όσο το δυνατόν λιγότερο σημάδι στο περιβάλλον». Η θέση της πισίνας βρίσκεται απέναντι από τα βουνά δημιουργώντας υπέροχη θέα ενώοι άφθονες ξαπλώστρες δίπλα στην πισίνα και ο χλοοτάπητας κάνουν την περιοχή ιδανική. Τα αίθρια διαθέτουν σκιασμένες γωνιές ιδανικές για ανάγνωση ή για μικρούς υπνάκους, καθώς υπάρχουν και μεγάλα τραπέζια για δείπνο σε οικογενειακό στυλ κάτω από τα αστέρια. Υπάρχουν κήποι για να περπατήσεις, ένα ελικοδρόμιο, άλογα στις εγκαταστάσεις, ένα αίθριο γυμναστήριο και ένα χώρο spa με ατμόλουτρο, σάουνα και αίθουσες περιποίησης, όπου οι ειδικοί θα κάνουν τα μαγικά τους. Μια παλιά δεξαμενή νερού λειτουργεί ως αίθουσα πολλαπλών χρήσεων, με το προσωπικό να τη μετατρέπει σε χώρο διαλογισμού, χώρο παιχνιδιού για παιδιά ή νυχτερινό κέντρο, ανάλογα με τα αιτήματα των επισκεπτών. Υπάρχει μια σκηνή νομάδων σε στιλ Βερβερίνων, με μαξιλάρια δαπέδου και μια τέντα από πάνω, που είναι ένα εξαιρετικό μέρος για πρωινή γιόγκα. Χάρη στις αίθουσες συνεδριάσεων και τις αίθουσες προβολών, είναι επίσης κατάλληλο για εταιρικά καταφύγια. Στο εσωτερικό, το σπίτι των 10 δωματίων που φιλοξενεί έως και 20 άτομα διάθετει king-size κρεβάτια. Κάθε δωμάτιο διαθέτει ιδιωτικό μπάνιο με που μοιάζει με spa, τα σαλόνια είναι άνετα με βελούδινους καναπέδες και με μοντέρνα τέχνη, ενώ υπάρχει αίθουσα κινηματογράφου για βραδιές ταινιών.

Η επιτυχία του ξενοδοχείου βρίσκεται στο service

«Το προσωπικό προέρχεται κυρίως από τον χώρο του yachting», αναφέρει η Pavlova. «Ο λόγος που συμβαίνει αυτό το πώς εξυπηρετούν καθώς αυτό που μπορούν να προσφέρουν είναι πολύ επαγγελματικό, αλλά ταυτόχρονα είναι αρκετά φιλικό, είναι πολύ προσαρμόσιμο. Όταν έχουμε έως και 20 άτομα εδώ, οι άνθρωποι κάνουν διαφορετικά πράγματα σε διαφορετικές χρονικές στιγμές και το προσωπικό μας είναι πολύ ικανό για να το καλύψουν αυτό.»

Στο Son Fuster, η υπηρεσία reception λειτουργεί 24 ώρες την ημέρα. Ένας διεθνής σεφ έρχεται με κάθε κράτηση και μπορεί να προσαρμόσει τα γεύματα στις ανάγκες των επισκεπτών, αν και υπάρχουν προτάσεις μενού για να διευκολύνουν τα πράγματα, όπως ψημένος σολομός σερβιρισμένος με ταρτάρ ντομάτας και κρουτόν με προζύμι για μεσημεριανό γεύμα και μπριζόλες τσιπούρας ή vegan μπριζόλες κουνουπιδιού με σάλτσα ταχίνι. Όλα τα γεύματα και τα ποτά – αλκοόλ, επίσης – περιλαμβάνονται στη διαμονή. Υπάρχει επίσης ένας sommelier που μπορεί να κάνει γευσιγνωσίες στο κατάλυμα ή να μεταφέρει τους επισκέπτες στην πόλη για μια καθηλωτική περιήγηση κρασιού. Για όσους θέλουν να εξερευνήσουν περισσότερα στη Μαγιόρκα, η reception του Son Fuster μπορεί να κάνει κράτηση για ναύλωση σκαφών, πεζοπορίες, γύρους γκολφ, τα πάντα για μια ανανέωση όρκων. Για παράδειγμα, μπορεί ακόμη και να φέρει νταντάδες στο σπίτι, για να αναφέρουμε μόνο μερικές επιλογές. Είναι το είδος της εμπειρίας που προσελκύει όλο και περισσότερο τον πιο απαιτητικό ταξιδιώτη.

Διάβασε επίσης:

Mandarin Oriental Costa Navarino: Άνοιξε τις πόρτες του συστήνοντας μια νέα εμπειρία φιλοξενίας

Η Mandarin Oriental συστήνει για πρώτη φορά στην Ελλάδα τη θρυλική φιλοξενία του Ομίλου με το άνοιγμα ενός πανέμορφου παραθαλάσσιου ξενοδοχείου στην Costa Navarino.

Περιτριγυρισμένο από τη φυσική ομορφιά της Πελοποννήσου, το Mandarin Oriental, Costa Navarino είναι ένα εντυπωσιακό resort που κόβει την ανάσα, συνδυάζοντας ιδανικά τα παραδοσιακά στοιχεία της Μεσσηνίας με τη σύγχρονη πολυτέλεια.