Αυτά τα τυροπιτάκια είναι ιδανικά για το σχολειο, τη δουλειά και γενικά για κάθε λογής λιγούρα!
Άκου εδώ, μικρή μας μαγείρισσα! Σου έχουμε την πιο εύκολη, γρήγορη και – τολμάμε να πούμε- θεϊκή συνταγή για τυροπιτάκια που θα φτιάχνεις ξανά και ξανά. Όχι φασαρίες, όχι βουνά από άπλυτα σκεύη και κυρίως, καθόλου αναμονή! Σε λιγότερο από 5 λεπτά, με ένα μόνο μπολ και υλικά που έχεις ήδη στην κουζίνα, θα έχεις στο χέρι σου το πιο λαχταριστό σνακ που μπορείς να φανταστείς. Το καλύτερο; Είναι ιδανικό για τη δουλειά, το σχολείο των παιδιών, ή ακόμα και για εκείνες τις στιγμές που θέλεις κάτι να τσιμπολογήσεις χωρίς τύψεις.
Φαντάσου, λοιπόν, να ξυπνάς το πρωί με όρεξη για κάτι αλμυρό, να ετοιμάζεις μέσα σε λίγα λεπτά τα πιο νόστιμα τυροπιτάκια, και να ξεκινάς τη μέρα σου με χαμόγελο και ενέργεια! Κι αν έχεις παιδιά, πίστεψέ με, αυτά τα τυροπιτάκια θα γίνουν το αγαπημένο τους κολατσιό. Έλα, πάρε το μπολ σου και ετοιμάσου να κάνεις μαγικά στην κουζίνα – γιατί με αυτή τη συνταγή, γίνεσαι κι εσύ master chef στο πι και φι!
Σε ένα μπολ ανακατεύεις τα υγρά υλικά. Προσθέτεις το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη φέτα και τα μπαχαρικά και ανακατεύεις με το χέρι μέχρι να δημιουργηθεί μια πολύ μαλακή ζύμη που ίσα να μην κολλάει στα χέρια. Πλάθουμε 20 τυροπιτάκια 4 εκ. περίπου και τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Αλείφουμε με λίγο νερό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, 200 βαθμούς αντιστάσεις, για 25-30 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα. Στην εξαιρετική περίπτωση που περισσέψουν συντηρούνται στην κατάψυξη και όταν αποψυχθούν είναι σαν φρέσκα.