Σε ένα πιάτο μπορείς να βάλεις τη δύναμη των λαχανικών, τη δροσιά του γιαουρτού και τη γεύση του επιδόρπιου από φρούτα.
Το πρωινόναι είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και οι μητέρες μας έχουν επαναλάβει αυτή τη φράση τόσες πολλές φορές που βαρεθήκαμε να το ακούμε. Παρόλα αυτά όμως υπάρχουν πρωινά και πρωινά. Όπως για παράδειγμα για χρόνια το μάρκετινγκ τροφίμων μας έλεγε ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο υγιεινό από το να ξεκινάμε με ένα μπολ με δημητριακά γεμάτα ζάχαρη και που πλέον όλοι οι διατροφολόγοι μας αποτρέπουν από ένα τέτοιου είδους πρωινό.
Τώρα που η επιστήμη έχει αποδείξει ότι η ποιότητα αυτού του φαγητού έχει μεγάλο αντίκτυπο στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και στον κορεσμό μας προτρέπει να στραφούμε σε υγιεινές τροφές για το πρώτο φαγητό της ημέρας, λαχανικά στον ατμό, ομελέτα ή ακόμη κι ένα πιάτο με φρούτα. Όμως τι κάνεις ανδεν προλαβαίνεις να τα ετοιμάσεις όλα αυτά; Θα σου ετοιμάσεις το απόλυτο πρωτεϊνούχο smoothieπρωινό που συνδυάζει λαχανικά, γιαούρτι και μούρα!
Συστατικά
1 μερίδα σκόνη πρωτεΐνης με γεύση μόκα
1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μούρα
1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
1 φλιτζάνι σπανάκι
1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας chia
½ κανέλα
Πάγος για γεύση
Παρασκευή
Σε ένα μπλέντερ τοποθετείς όλα τα υλικά και τα χτυπάς μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μπορείς να προσθέσεις τον πάγο την ώρα που τα χτυπάς ειδάλλως πρόσθεσε τον extra αφού τα ανακατέψεις. Τελειώνοντας την ανάδευση, τοποθετείς το smoothie σου σε μεγάλο ποτήρι και απολαμβάνεις την θρεπτική ενέργεια του που θα σε κρατήσει για ώρες.