3 χριστουγεννιάτικα γλυκά που κανείς δεν πρέπει να τρώει πια γιατί περιέχουν πολλή ζάχαρη
Τα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών! Υπάρχουν τόσα πολλά να αγαπήσεις στις γιορτές: χρόνο με την οικογένεια, δώρα και, φυσικά, όλα τα νόστιμα γλυκά. Μερικά από τα πιο δημοφιλή εορταστικά επιδόρπια περιλαμβάνουν κέικ φρούτων, μπισκότα με μελόψωμο, μελομακάρονα, δίπλε, κουραμπιεδες, φοντάν, πίτες με πεκάν και πολλά άλλα.
Ωστόσο, εάν προσπαθείς να χάσεις βάρος, μπορεί να είναι δύσκολο να απολαύσεις όλα αυτά τα γλυκά επειδή είναι τόσο πλούσια σε ζάχαρη. Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας ζάχαρης μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων, τα οποία μπορεί να σας δώσουν μεγαλύτερη πιθανότητα να αναπτύξετε καρδιακή νόσο στο μέλλον. Η ζάχαρη προάγει επίσης την τερηδόνα επιτρέποντας στα βακτήρια να πολλαπλασιαστούν και να αναπτυχθούν.
3 χριστουγεννιάτικα επιδόρπια που κανείς δεν πρέπει να τρώει πια επειδή περιέχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε ζάχαρη
1.Μπισκότα ζάχαρης
Πιστεύεται ότι προήλθαν στα μέσα του 1700 στη Ναζαρέτ της Πενσυλβάνια από Γερμανούς προτεστάντες αποίκους, τα μπισκότα ζάχαρης ήταν αρχικά γνωστά ως μπισκότα Nazareth. Αυτά τα στρογγυλά, εύθρυπτα και βουτυράτα μπισκότα συνδέονται γενικά με τα Χριστούγεννα και αποτελούν βασικό κομμάτι των εορταστικών γλυκών. Φτιάχνονται με αλεύρι, βούτυρο, αυγά, βανίλια, μπέικιν πάουντερ και, όπως υποδηλώνει το όνομα, μπόλικη ζάχαρη. Σε ένα μπισκότο ζάχαρης, υπάρχουν περίπου 7 γραμμάρια ζάχαρης.
Η υψηλότερη περιεκτικότητα σε συστατικά σε ένα μπισκότο ζάχαρης είναι… η ζάχαρη. Οι προετοιμασίες για το δείπνο των Χριστουγέννων περιλαμβάνουν πάντα μπισκότα ζάχαρης, κυρίως διακοσμημένα χριστουγεννιάτικα με γλάσο, και παρόλο που αυτό μπορεί να φαίνεται δελεαστικό και ένα χαριτωμένο επιδόρπιο, είναι πλούσιο σε θερμίδες και ζάχαρη. Αυτά τα επιδόρπια ζάχαρης περιέχουν 160 θερμίδες ανά 16 γραμμάρια και ένα μέσο μπισκότο ζάχαρης ζυγίζει 20-30 γραμμάρια.
Ναι! Και αυτό δεν περιλαμβάνει καν το γλάσο και τα διάφορα σοκολατένια στολίδια που χρησιμοποιούνται συχνά για διακόσμηση.
2.Καρυδόπιτα ή πίτα με πεκάν
Η πίτα με πεκάν, ένα απολαυστικό και εμβληματικό επιδόρπιο, έχει εδραιωθεί σταθερά ως αγαπημένη απόλαυση, ειδικά κατά την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων. Χαρακτηριζόμενο από την πλούσια, βουτυρώδη γέμισή του και ένα γενναιόδωρο στρώμα πεκάν πάνω από μια νιφάδα κρούστας, αυτό το απολαυστικό επιδόρπιο έχει γίνει συνώνυμο των γιορτών παγκοσμίως. Ωστόσο, η γλυκιά της φήμη εκτείνεται πέρα από τις χαρούμενες γιορτές, καθώς η πίτα με πεκάν είναι διαβόητη για την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, καθιστώντας την τόσο απολαυστική όσο και θερμιδική προσθήκη στο χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο.
Η πίτα πεκάν συνήθως έχει μια ζαχαρούχα γέμιση που παρασκευάζεται με συστατικά όπως σιρόπι καλαμποκιού και ζάχαρη, συμβάλλοντας σε σημαντική ποσότητα πρόσθετων σακχάρων σε μία μόνο φέτα. Η υψηλή πρόσληψη ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε απότομες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα, αυξάνοντας ενδεχομένως τον κίνδυνο αντίστασης στην ινσουλίνη και βάρους Επιπλέον, η πίτα με πεκάν περιέχει συχνά μια σημαντική ποσότητα βουτύρου και μπορεί να στερείται βασικών θρεπτικών συστατικών..
Διάβασε επίσης: Λαχτάρα για γλυκό μετά από το γεύμα; Μάθε πώς
3.Ζαχαρωτά και γλυκά μέντας
Αυτά τα ερυθρόλευκα γλυκά μέντας, που τα βλέπουμε κυρίως στην Αμερική αλλά έχουν κατακτήσει τις καρδιές και πολλών Ελλήνων (είναι της μόδας βλέπεις) είναι ένα αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλύκισμα, και κατέχει ξεχωριστή θέση στη σύνθεση των εορταστικών γλυκών. Αυτή η εορταστική απόλαυση αποτελείται συνήθως από στρώσεις λευκής και μαύρης σοκολάτας στολισμένες με θρυμματισμένες καραμέλες μέντας, δημιουργώντας έναν απολαυστικό συνδυασμό γλυκών και μέντας γεύσεων. Ωστόσο, το να επιδοθείς στη χαρούμενη γοητεία του σοκολατένιου φλοιού μέντας συνοδεύεται από μια προειδοποίηση – τείνει να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Αυτό το γλυκό είναι ένα παράδειγμα χριστουγεννιάτικου γλυκού με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη που μπορεί να είναι επιζήμιο για τη γενική υγεία όταν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα. Η μείωση της υπερβολικής κατανάλωσης ζάχαρης μπορεί να συμβάλει σε μειωμένο κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης και η παχυσαρκία.
Ακολούθησε το TheIssue.gr στο Google News και μάθε πρώτη όλα τα νέα!
|