5 τροφές που κανένας άνω των 40 δεν πρέπει να τρώει πια γιατί μπλοκάρουν τον μεταβολισμό τους

Καθώς μεγαλώνουμε, ο μεταβολισμός μας τείνει να επιβραδύνεται, καθιστώντας πιο δύσκολη τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και την επεξεργασία των θρεπτικών συστατικών από την τροφή μας. Αυτό οφείλεται σε διάφορους παράγοντες, όπως η μείωση της μυϊκής μάζας, οι ορμονικές αλλαγές και τα χαμηλότερα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας. Ευτυχώς, ωστόσο, υπάρχουν μερικοί παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν τον μεταβολισμό μας και μπορούμε να τα έχουμε υπό έλεγχο, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής μας: να ποφεύγουμε τα επεξεργασμένα τρόφιμα!

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν γίνει βασικό στοιχείο στη διατροφή πολλών ανθρώπων. Δυστυχώς, όμως, αυτά τα είδη τροφών μπορούν να επηρεάσουν σοβαρά τον μεταβολισμό μας μακροπρόθεσμα. Αυτοί είναι μερικοί από τους χειρότερους ενόχους όσον αφορά τον μεταβολισμό μας.

1. Ζαχαρούχα δημητριακά

Όσο νόστιμα και βολικά μπορεί να είναι, τα ζαχαρούχα δημητριακά είναι μια επεξεργασμένη τροφή που μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στον μεταβολισμό μας. Είναι γεμάτα με ζάχαρη, νάτριο και επεξεργασμένους υδατάνθρακες και όταν τρώγονται σε υψηλές ποσότητες και με συνέπεια, μπορούν να οδηγήσουν σε παχυσαρκία, υψηλή αρτηριακή πίεση, διαβήτη και καρδιακές παθήσεις. Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα συστατικά μάς δίνουν συνήθως ένα boost ενέργειας, καθώς μπορούν να αφομοιωθούν πολύ γρήγορα. Αυτό στη συνέχεια προκαλεί πτώση του σακχάρου στο αίμα μας και μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό μας. Ω ναι!
Η υψηλή ποσότητα πρόσθετων σακχάρων σε αυτό το τρόφιμο, ειδικότερα, εγκυμονεί μια ολόκληρη σειρά κινδύνων για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης βάρους. Όταν καταναλώνουμε πάρα πολύ ζάχαρη, το σώμα μας παράγει ινσουλίνη για να βοηθήσει στην επεξεργασία της. Τα υψηλά επίπεδα ινσουλίνης μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους, ειδικά στην περιοχή της κοιλιάς, και έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 και άλλων μεταβολικών διαταραχών.

2. Fast Food

Παρά το γεγονός ότι είναι μια εξαιρετικά βολική επιλογή όταν είμαστε στον δρόμο, το γρήγορο φαγητό μπορεί επίσης να καταστρέψει το μεταβολισμό μας με την πάροδο του χρόνου. Τα γεύματα γρήγορου φαγητού παρασκευάζονται με υψηλές ποσότητες λίπους, νατρίου και ανθυγιεινών ελαίων. Αυτό μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, παχυσαρκία, καρδιαγγειακές παθήσεις, καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό.

Τα fast food, μαζί με πολλά άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα, είναι συχνά πλούσια σε ανθυγιεινά λιπαρά, όπως τρανς λιπαρά και κορεσμένα λιπαρά. Αυτοί οι τύποι λιπών μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης και να συμβάλουν στην ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων και άλλων προβλημάτων υγείας. Μπορούν επίσης να προκαλέσουν φλεγμονή στο σώμα, η οποία έχει συνδεθεί με μια σειρά από προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένης της παχυσαρκίας και των μεταβολικών διαταραχών.

3. Κατεψυγμένα γεύματα

Τα κατεψυγμένα γεύματα είναι μερικές από τις χειρότερες επιλογές όταν πρόκειται για επεξεργασμένα τρόφιμα που επιβραδύνουν τον μεταβολισμό. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στα υψηλά επίπεδα λίπους και αλατιού τους. Οι υψηλές ποσότητες λίπους και αλατιού μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους, παχυσαρκία, υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιαγγειακές παθήσεις.
Ένα άλλο πρόβλημα με αυτό το επεξεργασμένο φαγητό είναι ότι είναι συχνά χαμηλή σε θρεπτικά συστατικά και υψηλή σε κενές θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι παρέχει πολύ λίγες (αν υπάρχουν) βιταμίνες, Είναι γεμάτα με πρόσθετα που δεν έχουν θρεπτική αξία, αλλά μπορούν ακόμα να συμβάλουν στην αύξηση βάρους και σε άλλα προβλήματα υγείας.

4. Πατατάκια

Τα πατατάκια είναι ίσως το πιο διαβόητο σνακ. Είναι τέλεια αλμυρά, τραγανά και, δυστυχώς, γεμάτα λίπος. Πολλά πατατάκια τηγανίζονται σε ανθυγιεινά λάδια και καλύπτονται με αλάτι, καθιστώντας τα πολύ πλούσια σε θερμίδες και ανθυγιεινά λίπη. Επίσης περιέχουν ελάχιστη έως καθόλου θρεπτική αξία, κάτι που είναι ένας άλλος σημαντικός λόγος που μπορούν να εμποδίσουν τους στόχους σας για απώλεια βάρους.

Διάβασε επίσης: Θες να μειώσεις το λίπος και να χτίσεις μυς; 2 συστατικά πρέπει να έχεις στο πιάτο σου κάθε μέρα

5. Επεξεργασμένα κρέατα

Τα επεξεργασμένα κρέατα όπως το λουκάνικο, το μπέικον, το σαλάμι και τα χοτ ντογκ είναι σίγουρα νόστιμα. Δυστυχώς, όμως, αυτά τα νόστιμα τρόφιμα συνοδεύονται από πολλούς κινδύνους για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου ενός δυνητικά πιο αργού μεταβολισμού. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό σε πρόσθετα όπως τα νιτρικά άλατα, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε αντίσταση στην ινσουλίνη και μεταβολική δυσλειτουργία. Τα λουκάνικα, το μπέικον και τα χοτ ντογκ έχουν υψηλή συγκέντρωση κορεσμένων λιπαρών και νατρίου.