Αβοκάντο: H τροφή που πρέπει να συμπεριλάβεις οπωσδήποτε στη διατροφή σου τον χειμώνα

Το αβοκάντο χαρακτηρίζεται ως υπερτροφή λόγω της περιεκτικότητάς του σε καλά λιπαρά. Πρόκειται για ένα μεσαίου μεγέθους φρούτο που περιέχει πάνω από 19 γραμμάρια ακόρεστων λιπαρών οξέων και 13 γραμμάρια υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένων 10 γραμμαρίων φυτικών ινών. Επιπλέον, είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, βιταμίνης Ε, φυλλικού οξέος, καλίου και αντιοξειδωτικών. Το ελαϊκό οξύ, ένα από τα πιο άφθονα λιπαρά συστατικά στο αβοκάντο, μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης, προστατεύοντας από καρδιακές παθήσεις. Οι διαιτητικές ίνες, από την άλλη πλευρά, ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα και μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.

Αυτό το κρεμώδες φρούτο είναι καλό και για τα μάτια. Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, δύο καροτενοειδή στο αβοκάντο, μπορούν να προστατεύσουν την όρασή σας καθώς μεγαλώνουμε. Επιπλέον, η κατανάλωση αβοκάντο μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους παρά την υψηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες. Όπως αποδεικνύεται, ο καρπός μπορεί να προκαλέσει θετικές αλλαγές στη μικροχλωρίδα του εντέρου, καθιστώντας ευκολότερη την επίτευξη υγιούς βάρους.

Μπορούμε να απολαύσουμε το φρούτο αυτό όλο το χρόνο και να το χρησιμοποιήσουμε σε αμέτρητες συνταγές: ανακάτεψέ το σε smoothies, άπλωσέ το σε τοστ, πρόσθεσέ το σε σαλάτες ή σερβίρισέ το με αυγά για διατροφική ώθηση.

Με το αβοκάντο χαρίζεις στο δέρμα σου τη θρέψη που έχει ανάγκη τον χειμώνα

Ο κρύος καιρός μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το δέρμα, προκαλώντας ξηρότητα, ξεφλούδισμα ή κνησμό και σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να επιδεινώσει το έκζεμα και άλλες δερματικές διαταραχές. Οι κρέμες και οι οροί μπορεί να βοηθήσουν σε κάποιο βαθμό, αλλά αυτό που τρώμε μπορεί να κάνει πραγματικά τη διαφορά. Γεμάτο υγιή λιπαρά, βιταμίνες και μέταλλα, το αβοκάντο μπορεί να μας βοηθήσει να καταπολεμήσουμε το ξηρό δέρμα το χειμώνα και να αποκαταστήσουμε τη λάμψη μας. Τα καλά λιπαρά είναι απαραίτητα για να διατηρήσουμε το πρόσωπο και τα χέρια μας υγιή, αποτρέποντας την ξηρότητα τους κρύους χειμερινούς μήνες.

Η κατανάλωση αβοκάντο μπορεί επίσης να αυξήσει την ελαστικότητα και τη σφριγηλότητα του δέρματος σε μόλις οκτώ εβδομάδες.Τα μονοακόρεστα λιπαρά, οι πολυφαινόλες και άλλα θρεπτικά συστατικά σε αυτό το φρούτο μπορεί να επιβραδύνουν τη γήρανση και να βελτιώσουν την εμφάνιση του δέρματος. Επιπλέον, το αβοκάντο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, μια θρεπτική ουσία που προάγει τη σύνθεση κολλαγόνου. Δρα επίσης αντιοξειδωτικά, προστατεύοντας το δέρμα από την υπεριώδη ακτινοβολία.
Η βιταμίνη Ε, ένα ακόμη θρεπτικό συστατικό που περιέχεται αβοκάντο, καταπολεμά τις φλεγμονές και προστατεύει το δέρμα από την οξειδωτική βλάβη. Ταυτόχρονα, επιταχύνει την επούλωση των πληγών και μπορεί να μειώσει το σχηματισμό ρυτίδων. Αυτό το εξωτικό φρούτο περιέχει επίσης βιταμίνη Α, ένα λιποδιαλυτό συστατικό που βοηθά στην πρόληψη της διάσπασης του κολλαγόνου και του ξηρού δέρματος που προκαλεί φαγούρα.

Πώς να εντάξεις το αβοκάντο στη διατροφή σου

Ετοιμάσου να αποχαιρετήσεις το ξηρό, θαμπό δέρμα του χειμώνα και να πετύχεος μια λαμπερή επιδερμίδα! Η κατανάλωση ενός αβοκάντο κάθε μέρα μπορεί να είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι για να διατηρήσεις το δέρμα σου υγιές κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου. Με την ουδέτερη γεύση του, αυτό το φρούτο ταιριάζει τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα, από brownies και muffins μέχρι σε φαγητά κατσαρόλας. Μπορείς επίσης να το προσθέσεις σε σούσι, πίτσα, banana bread ή dressings για σαλάτες.
To αβοκάντο ταιριάζει τέλεια επίσης μέσα σε μιλκσέικς, μπιφτέκια, λαχανικά, πουτίγκες ή τρούφες σοκολάτας. Εναλλακτικά, μπορείς να κόψεις το φρούτο στη μέση, να προσθέσεις σκόνη τσίλι ή άλλα μπαχαρικά και να το ψήσεις στη σχάρα για περίπου πέντε λεπτά. Μια άλλη επιλογή είναι να ανταλλάξεις το βούτυρο με πολτοποιημένο αβοκάντο στις αγαπημένες σου συνταγές. Αν δεν σου αρέσει η γεύση ή η υφή του, ανακάτεψε τα φρούτα με άλλα συστατικά για να καλύψεις τη γεύση. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε πολτοποιημένο αβοκάντο σε τσιπς λαχανικών, χούμους, τηγανίτες, βάφλες ή banana bread.

Διάβασε επίσης:

Πώς θα καταλάβεις ότι το αβοκάντο έχει χαλάσει- Αυτά είναι τα σημάδια που το φανερώνουν

Τα αβοκάντο είναι εξαιρετικά για τη βελτίωση της πέψης, της υγείας της καρδιάς, ακόμη και για την πρόληψη problhm;atvn των ματιών. Σύμφωνα με το Healthline, αυτό το φρούτο είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε κάλιο, μονοακόρεστα λιπαρά και φυτικές ίνες. Έτσι, όταν το συνδυάσεις με άλλες τροφές πλούσιες σε βιταμίνες, όπως το σκόρδο, τα κρεμμύδια και ο χυμός λάιμ, το αβοκάντο μπορεί να σώσει τη ζωή σου!

Δεδομένων των αποδεδειγμένων οφελών τους για την υγεία, η ζήτηση για αβοκάντο συνεχίζει να αυξάνεται στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπως ανέφερε η Grand View Research. Υπάρχει η τάση του τοστ με αβοκάντο, το λάδι αβοκάντο και καταπραϋντικές μάσκες προσώπου με αβοκάντο για ενυδατωμένη επιδερμίδα. Εάν αγοράζεις πολλά αβοκάντο για όλες τις διατροφικές σου ανάγκες και τις ανάγκες περιποίησης της επιδερμίδας σου, είναι σημαντικό να παρακολουθείς ποια έχουν χαλάσει και ποια είναι έτοιμα για ανάμειξη και πολτοποίηση.