Αυτά είναι τα 4 χειρότερα φρούτα για την υγεία και τη σιλουέτα σου

Τα φρούτα είναι από τα πιο υγιεινά σνακ που μπορείς να επιλέξεις, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως μπορείς να τα καταναλώνεις άφοβα – ειδικά αν έχεις πρόβλημα με το σάκχαρό σου.

Βλέπεις, κάποια φρούτα είναι γεμάτα ζάχαρη και ταυτόχρονα χαμηλά σε φυτικές ίνες. Αυτό τα κάνει να έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, με αποτέλεσμα να ανεβάζουν απότομα τη γλυκόζη στο αίμα σου – και στη συνέχεια να τη ρίχνουν το ίδιο απότομα.

Αυτό το… roller coaster με το σάκχαρο, εκτός από το ότι σε αφήνει χωρίς ενέργεια και με έντονο αίσθημα πείνας, μακροπρόθεσμα μπορεί να σου φέρει έξτρα κιλά και να αυξήσει τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2. Αν, μάλιστα, βρίσκεσαι σε φάση που προσπαθείς να χάσεις ή να συντηρήσεις το βάρος σου, καλό είναι να ξέρεις πως κάποια φρούτα έχουν και αρκετές θερμίδες – οπότε δεν είναι αθώα όσο νομίζεις.

Γενικά, τα περισσότερα φρούτα είναι «ασφαλή» και οι ειδικοί προτείνουν να τρως δύο μερίδες τη μέρα. Για να καταλάβεις, μια μερίδα είναι ένα μέτριο μήλο, αχλάδι ή μπανάνα ή δύο μέτρια βερίκοκα ή ακτινίδια ή ένα ποτήρι (240 mL) με μικρά ή κομμένα φρούτα.

Υπάρχουν όμως και κάποιες επιλογές που καλό είναι να τις έχεις υπό έλεγχο. Όπως εξηγεί η διατροφολόγος Jerlyn Jones στο «Health Line», το πρόβλημα δεν είναι τόσο τα φρέσκα φρούτα, όσο αυτά που έχουν υποστεί επεξεργασία.

Διάβασε επίσης: Το φρούτο που έχει την ίδια επίδραση με το Ozempic στο σώμα, σύμφωνα με γιατρό

Αποξηραμένα φρούτα

Ό,τι και να σου λένε, τα αποξηραμένα φρούτα δεν είναι αθώα. Ναι, έχεις επιλογές παντού – δαμάσκηνα, μπανάνες, σταφίδες, χουρμάδες… Η αλήθεια, όμως, είναι ότι κουβαλάνε περισσότερες θερμίδες, υδατάνθρακες και ζάχαρη απ’ τα φρέσκα φρούτα.

Το θετικό; Έχουν και φυτικές ίνες, κάλιο και βιταμίνη C. Οπότε, σε μικρές ποσότητες μια χαρά χωράνε στη διατροφή σου και σίγουρα είναι καλύτερα από τα περισσότερα γλυκά.

Το πρόβλημα ξεκινάει όταν λες «σιγά, φρουτάκι είναι» και τρως διπλάσια ποσότητα. Κάπως έτσι γεμίζεις έξτρα θερμίδες χωρίς να το καταλάβεις.

Μάνγκο

Το μάνγκο είναι λαχταριστό, καλοκαιρινό και γεμάτο θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, φυλλικό οξύ και χαλκό. Αλλά έχει και την παγίδα του: είναι πλούσιο σε ζάχαρη.

Για να καταλάβεις, μια κούπα μάνγκο (165 γρ.) σου δίνει:

100 θερμίδες
1,5 γρ. πρωτεΐνης
22,5 γρ. ζάχαρης
0,5 γρ. λιπαρών
25 γρ. υδατάνθρακες
2,5 γρ. φυτικών ινών

Οπότε, καλό είναι να το απολαμβάνεις, αλλά με μέτρο!

Διάβασε επίσης: 3 σούπερ συνδυασμοί τροφών για καύση λίπους και αδυνάτισμα

Χυμός φρούτων

Μην σε ξεγελάει η λέξη «φυσικός» μπροστά από τον χυμό. Αν έχεις δίλημμα τι να προτιμήσεις, να θυμάσαι πάντα πως το φρέσκο, ολόκληρο φρούτο είναι η καλύτερη επιλογή.

Πάρε για παράδειγμα την πορτοκαλάδα: για να γεμίσεις ένα ποτήρι, θα στύψεις τουλάχιστον τρία πορτοκάλια. Άρα; Περισσότερη ζάχαρη, περισσότερες θερμίδες και… σχεδόν μηδέν φυτικές ίνες. Το αποτέλεσμα; Δεν χορταίνεις, ο γλυκαιμικός δείκτης ανεβαίνει και το σάκχαρο κάνει πάρτι.

Και δεν στα λέω έτσι. Έρευνα του 2018 σε 8.492 γυναίκες έδειξε πως όσες έπιναν συστηματικά χυμούς φρούτων είχαν αυξημένα επίπεδα αιμοσφαιρίνης A1C – ένας δείκτης που δείχνει πόσο καλά ελέγχεται το σάκχαρο.

Για την ιστορία, ένα ποτήρι (240 mL) φυσικός χυμός πορτοκάλι έχει:

110 θερμίδες
2 γρ. πρωτεΐνη
23 γρ. ζάχαρη
0 γρ. λιπαρά
26 γρ. υδατάνθρακες
0 γρ. φυτικών ινών

Διάβασε επίσης: Πώς τα φακελάκια τσαγιού είναι ένας καθημερινός κίνδυνος για την υγεία σου

Φρούτα σε κονσέρβα

Αν σε βολεύουν τα φρούτα σε κονσέρβα, τουλάχιστον πρόσεχε τι διαλέγεις. Τα περισσότερα έχουν μέσα τόνους ζάχαρη, ειδικά αν είναι σε σιρόπι ή σε χυμό φρούτων. Και προφανώς δεν κάνουν ούτε για διαβητικούς, ούτε για όσες θέλουν να προσέχουν το σάκχαρό τους.

Αν δεν μπορείς να τα αποφύγεις, τουλάχιστον προτίμησε αυτά που είναι σε νερό. Αλλά και πάλι, μην τα βάλεις στο καθημερινό σου πρόγραμμα.

Για να ξέρεις τι τρως, μια κούπα (214 γρ.) φρούτα σε κονσέρβα έχει κατά μέσο όρο: