Αυτά είναι τα καλύτερα ροφήματα που καθαρίζουν το συκώτι σου

Το συκώτι παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία αποτοξίνωσης του σώματος. Τι θα έλεγες όμως αν σου συστήναμε ροφήματα που μπορούν να καθαρίσουν αυτό το όργανο του σώματος που κάνει ακριβώς αυτή τη δουλεία 24 ώρες το 24ωρο;

Υπάρχουν μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείς να υποστηρίξεις το συκώτι σου ώστε να συνεχίσει να αποδίδει για εσένα όσο καλύτερα μπορεί. Η Nancy Reau, MD, αναπληρώτρια διευθύντρια Μεταμοσχεύσεων Στερεών Οργάνων και Επικεφαλής Ηπατολογίας στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Rush στο Σικάγο, IL, λέει στο The Healthy «Προτείνω συχνά να προσέχετε —ή ακόμα και να μειώσετε— την κατανάλωση αλκοόλ… ειδικά κατά τη διάρκεια μιας εποχής που μπορεί να φαίνεται ότι τα ποτά ρέουν παντού».

Όμως, λέει η Δρ Reau, υπάρχουν μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορούμε να υποστηρίξουμε το συκώτι μας ώστε να συνεχίσει να αποδίδει για εμας όσο καλύτερα μπορεί. Η Δρ Reau προτείνει να αυξήσουμε την πρόσληψη ροφημάτων που θα διατηρήσουν τον οργανισμό μας σε βέλτιστη λειτουργία.

Ροφήματα που υποστηρίζουν το συκώτι

1.Καφές και τσάι

«Ο καφές και το τσάι έχουν ερευνηθεί σε σχέση με την υγεία του ήπατος και τα δύο είναι ωφέλιμα», λέει η Melissa Prest, MS, RD και εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας , λέει στο The Healthy. Υποστηρίζει ότι το πράσινο τσάι , ειδικότερα, είναι μια εξαιρετική επιλογή για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας με μια έκρηξη ευεξίας για το ήπαρ μας. «Το πράσινο τσάι έχει αναφερθεί ότι βελτιώνει τα ηπατικά ένζυμα σε άτομα με μη αλκοολική ηπατική νόσο». Πόσο πράσινο τσάι συνιστάται; Η Perst λέει, «Οι άνθρωποι που πίνουν 4 ή περισσότερα φλιτζάνια την ημέρα έχουν χαμηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν καρκίνο του ήπατος».

Τι γίνεται λοιπόν με τα οφέλη του καφέ στην υγεία για το συκώτι μας; «Ο καφές μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο κίρρωσης, να αναπτύξει καρκίνο του ήπατος και να βελτιώσει τη φλεγμονή. Τα άτομα με χρόνια ηπατική νόσο που κατανάλωναν 3 ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα έχουν αναφερθεί ότι είχαν χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου», λέει ο Perst.

2.Χυμοί

Με τα χρόνια έχουν κυκλοφορήσει πολλά διαφορετικά προϊόντα καθαρισμού χυμού…αλλά καθαρίζουν πραγματικά το συκώτι; «Ξέρω ότι υπάρχουν πολλά τυχαία πράγματα σχετικά με τον «καθαρισμό του ήπατος» ή την «αποτοξίνωση» εκεί έξω. Δεν υπάρχουν χυμοί ή τροφές που «καθαρίζουν» ή επισκευάζουν το συκώτι», λέει η Michelle Lai, MD, MPH, συγγραφέας της δίαιτας θεραπείας του ήπατος .

Αντίθετα, η Perst τονίζει ότι μια υγιεινή διατροφή που ακολουθείται τακτικά είναι πιο σημαντική από έναν καθαρισμό με χυμό . «Το συκώτι σας είναι μια δύναμη που επωφελείται από μια δίαιτα που υποστηρίζει τις λειτουργίες του, σε αντίθεση με τον καθαρισμό του χυμού», λέει. «Εστιάστε σε μια δίαιτα πλήρους τροφής που είναι πλούσια σε τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε και άπαχες πρωτεΐνες. Μπορείτε επίσης να προστατεύσετε το συκώτι σας έχοντας υπόψη σας τις περιβαλλοντικές τοξίνες σας, όπως εντομοκτόνα και σπρέι καθαρισμού που μπορεί να προκαλέσουν βλάβη στο συκώτι σας. Χρησιμοποιήστε τα με ασφάλεια φορώντας μάσκα και γάντια σε καλά αεριζόμενο χώρο».

Διάβασε επίσης: Οι τροφές που πρέπει να καταναλώνεις για να έχεις ένα υγιές συκώτι

«Οι χυμοί με φρούτα και λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και πρέπει να είναι φιλικοί προς το συκώτι. Τα κοινά συστατικά θα περιλαμβάνουν μούρα, τζίντζερ και ρόδι. Αλλά οι χυμοί φρούτων μπορεί να έχουν πολλές θερμίδες και μπορεί να μην σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι. Γι’ αυτό να είστε προσεκτικοί και να εξισορροπείτε τους χυμούς μαζί με την υπόλοιπη υγιεινή διατροφή σας», λέει η Δρ Reau.

3.Νερό ναι, αλκοόλ όχι

«Το συκώτι διατηρείται υγιές και μπορεί να επανορθωθεί όταν το φροντίζετε, μη εισάγοντας επιβλαβείς ουσίες όπως αλκοόλ, υπερβολική ζάχαρη και υπερβολικές θερμίδες. Έτσι, δεν μπορείτε να έχετε μια βαριά νύχτα με κατανάλωση αλκοόλ και υπερβολική κατανάλωση φαγητού, να πίνετε νερό με λεμόνι και να περιμένετε ότι το συκώτι σας θα είναι εντάξει».

Το νερό μπορεί να είναι το πιο εύκολο και καλύτερο μέρος για να ξεκινήσεις όταν σκέφτεσαι τα καλύτερα ροφήματα για το συκώτι σου. «Το νερό είναι το καλύτερο για να διατηρεί το σώμα σας καλά ενυδατωμένο και να επιτρέπει στα ζωτικά σας όργανα, όπως το συκώτι σας, να κάνουν τη δουλειά τους”, λέει η Perst. «Αν δεν πίνετε αρκετό νερό, προσπαθήστε να διπλασιάσετε την πρόσληψη νερού για να υποστηρίξετε τη γενική σας υγεία και ειδικά την υγεία του ήπατος».