Αν θες ο οργανισμός σου να μεταβολίζει μετά τα 50 κόψε αυτές τις 3 τροφές

Η απώλεια βάρους μπορεί πάντα να είναι μια πρόκληση, αλλά γίνεται ιδιαίτερα δύσκολη όσο μεγαλώνεις και δυστυχώς έρχεσαι αντιμέτωπη με έναν πιο αργό μεταβολισμό. Ευτυχώς, όμως, υπάρχουν μερικά βήματα που μπορείς να κάνεις προκειμένου να διατηρήσεις το μεταβολισμό σου όσο το δυνατόν πιο γρήγορο. Εκτός από την προσθήκη θρεπτικών τροφών στη καθημερινή σου διατροφή, είναι επίσης σημαντικό να είσαι επιφυλακτική απέναντι σε ορισμένες φλεγμονώδεις επιλογές που μπορεί να σε κρατούν πίσω από τους στόχους σου για απώλεια βάρους.

Για να ανακαλύψουμε μερικούς από τους χειρότερους τύπους τροφίμων (και ποτών) που θα πρέπει να εξετάσεις το ενδεχόμενο να κόψεις προκειμένου να μειώσεις τη φλεγμονή και να ενισχύσεις το μεταβολισμό σου, ακούσαμε τις συμβουλές του Jesse Feder, RDN, CPT. Ο όποιος είπε ότι τα τηγανητά φαγητά, τα εξαιρετικά επεξεργασμένα σνακ και τα ζαχαρούχα ποτά πρέπει να αποφεύγονται όσο το δυνατόν περισσότερο. Δες περισσότερα για τους κινδύνους του καθενός από αυτά παρακάτω.

1. Τηγανητά φαγητά

Τα τηγανητά φαγητά, όπως οι φτερούγες κοτόπουλου και τα μπαστουνάκια μοτσαρέλας, μπορεί να ικανοποιούν τους γευστικούς μας κάλυκες, αλλά δυστυχώς, ο Feder λέει ότι είναι μία από τις χειρότερες επιλογές, αν θέλεις να παραμείνεις υγιείς πάνω από τα 50 και να διατηρήσεις τον μεταβολισμό σου σε ομαλή λειτουργία.

«Τα τηγανητά φαγητά μαγειρεύονται χρησιμοποιώντας έλαια που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ανθυγιεινά λίπη, συνήθως κορεσμένα λίπη», λέει, εξηγώντας ότι τα κορεσμένα λίπη όχι μόνο μπορούν να αυξήσουν την LDL (κακή χοληστερόλη), αλλά μπορεί επίσης να οδηγήσουν σε αύξηση του σωματικού βάρους λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες. «Η αύξηση της LDL μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και να προκαλέσει φλεγμονή σε όλο το σώμα σας. Αυτό θα οδηγήσει και σε μείωση του μεταβολισμού σας», προειδοποιεί.

2. Υπερ-επεξεργασμένα σνακ

Αν αισθάνεσαι πεινασμένη ανάμεσα στα γεύματα, μπορεί να πιάσεις τον εαυτό σου να τρώει επεξεργασμένα σνακ, όπως πατατάκια και τυροπιτάκια. Πιθανότατα δεν αποτελεί έκπληξη, όμως, να ακούσεις ότι ο Feder λέει ότι είναι καλύτερα να αποφεύγεις αυτές τις τροφές ενώ προσπαθείς να χάσεις βάρος. «Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα χρησιμοποιούν συντηρητικά και χημικές ουσίες που είναι γνωστό ότι προκαλούν εκτεταμένη φλεγμονή και ενδεχομένως ακόμη και καρκίνο και άλλες παθήσεις της υγείας», προειδοποιεί.

Ο Feder επισημαίνει ότι αυτά τα τρόφιμα είναι επίσης πλούσια σε νάτριο, «το οποίο μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή σου πίεση και να προκαλέσει φλεγμονή σε όλο το καρδιαγγειακό σύστημα». Είναι επίσης γεμάτες με ανθυγιεινά λίπη, «τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση του σωματικού βάρους και δραματική μείωση του μεταβολισμού σας». Μάλλον θα πρέπει να αφήσεις τα Doritos στο ράφι την επόμενη φορά που θα πας για ψώνια.

3. Ζαχαρούχα ποτά

Αν και μπορεί να μην είναι ένα τρόφιμο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα ποτά που περιέχουν ζάχαρη μπορούν να επιβαρύνουν σοβαρά το μεταβολισμό μας. Στην πραγματικότητα, είναι ένα από τα χειρότερα πράγματα που μπορείς να βάλεις στο σώμα σου, αν θέλεις να αποφύγεις φλεγμονές και αύξηση του σωματικού βάρους.

«Τα ροφήματα με ζάχαρη είναι συνήθως χαμηλής διατροφικής αξίας και πολύ πλούσια σε επεξεργασμένη ζάχαρη και θερμίδες», προειδοποιεί ο Feder. «Η υψηλή ποσότητα ζάχαρης και θερμίδων μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους και να επηρεάσει αρνητικά το έντερό. Αυτό μπορεί να προκαλέσει εκτεταμένη φλεγμονή και να συμβάλει σε φλεγμονώδεις ασθένειες/καταστάσεις».

Αντ’ αυτού, καλύτερα να προτιμήσεις αντιφλεγμονώδη ροφήματα όπως το πράσινο τσάι ή απλά να επιλέξεις το παλιό καλό νερό!

Διάβασε επίσης:

8 τροφές που ανεβάζουν τη διάθεση και πρέπει να τρως όταν νιώθεις πεσμένη

Είναι ένα γνωστό σενάριο για πολλούς από εμάς: μια κακή μέρα στο γραφείο, ένας καυγάς με έναν φίλο, μια συναισθηματική απογοήτευση και βρισκόμαστε να καταβροχθίζουμε ολόκληρα πακέτα πατατάκια, σνακ και πρόχειρο φαγητό, με αποτέλεσμα όμως να γίνεται μπούμερανγκ, αφού εκτός από το άγχος μας, μας κατακλύζουν και συναισθήματα ενοχής που φάγαμε πρόχειρο φαγητό. Το ότι το φαγητό, και συχνά ακριβώς το πρόχειρο φαγητό, μπορεί να μετατραπεί σε ένα είδος αμφίπλευρου βραβείου παρηγοριάς είναι γνωστό. Λιγότερο γνωστό είναι το γεγονός ότι ορισμένες τροφές, που καταναλώνονται στις σωστές ποσότητες, έχουν πραγματικά τη δύναμη να μας βοηθήσουν να έχουμε καλή διάθεση. Η Rosemary Ferguson, διάσημη διατροφολόγος, podcaster και συγγραφέας του μπεστ σέλερ Juice εξηγεί πώς και γιατί.

«Ορισμένες τροφές μπορούν να βελτιώσουν τη διάθεσή μας μέσω της διατροφικής τους σύνθεσης και της επίδρασής τους στη χημεία του εγκεφάλου. Οι τροφές αυτές περιέχουν συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά που προάγουν την παραγωγή νευροδιαβιβαστών όπως η σεροτονίνη και η ντοπαμίνη, οι οποίοι παίζουν βασικό ρόλο στη ρύθμιση της διάθεσης και των συναισθημάτων. Παρέχουν επίσης αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που συμβάλλουν στην προστασία του εγκεφάλου από το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή, παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη διάθεση», εξηγεί ο Ferguson.

Δες εδώ ποιες τροφές βοηθούν την ψυχολογία