Μπορούν οι ξηροί καρποί να σε βοηθήσουν να χάσεις κιλά; Όλα όσα πρέπει να ξέρεις πριν ξεκινήσεις να τρως

Ξέχνα τις περιοριστικές δίαιτες! Δεν χρειάζεται να λιμοκτονήσεις για να χάσεις τα περιττά κιλά. Σίγουρα, είναι σημαντικό να προσέχεις τη διατροφή σου και να παραμένεις δραστήρια, αλλά αυτό δεν σημαίνει στέρηση. Αντίθετα, εστίασε σε τροφές που ωφελούν τον οργανισμό σου. Πάρε αποξηραμένα φρούτα, για παράδειγμα, ειδικά ξηρούς καρπούς. Η ενσωμάτωση ξηρών καρπών στη διατροφή σου για απώλεια βάρους μπορεί να αλλάξει το παιχνίδι για την υγεία και τους πόντους στη μέση σου. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, τα λίπη στους ξηρούς καρπούς μπορούν πραγματικά να σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος.

Απώλεια βάρους με ξηρούς καρπούς; Κι όμως γίνεται

Μια έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας, που κοινοποιήθηκε από το Top Santé , μας λέει κάτι συναρπαστικό. Μετά από 7 τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών δεν εμποδίζει την απώλεια βάρους. Στην πραγματικότητα, οι άνθρωποι που έτρωγαν 42 έως 84 γραμμάρια ξηρών καρπών σε μια δίαιτα περιορισμένων θερμίδων έχασαν περισσότερο βάρος από εκείνους που παρέλειψαν τους ξηρούς καρπούς. Μερικοί έχασαν μεταξύ 1,4 και 7,4 κιλά περισσότερα από όσους δεν τρώνε ξηρούς καρπούς.

«Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε υγιή ακόρεστα λιπαρά, φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, όλα συμβάλλουν στην αίσθηση κορεσμού και στη μείωση της υπερβολικής πρόσληψης θερμίδων. Προωθούν την καλύτερη καρδιαγγειακή και μεταβολική υγεία», λέει η Alison Coates, καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας. Και προσθέτει, «Οι ξηροί καρποί φέρνουν μια μοναδική γεύση και υφή που είναι δύσκολο να βρεθεί σε άλλες ομάδες τροφίμων».

Διάβασε επίσης: 5 λαχανικά που καταπολεμούν το φούσκωμα και σε βοηθούν να αδυνατίσεις

Πώς οι ξηροί καρποί διατηρούν πιο λεπτή μέση

Οι ξηροί καρποί κάνουν θαύματα στον περιορισμό της πείνας, ζωτικής σημασίας για να κρατήσεις μακριά αυτές τις επιθυμίες για σνακ . Η μαγεία τους για την καταστολή της όρεξης προέρχεται από την υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Η πρωτεΐνη επιβραδύνει την πέψη και σταθεροποιεί το σάκχαρο στο αίμα, ενώ οι φυτικές ίνες αυξάνουν τον όγκο της τροφής στο στομάχι, λέγοντας στον εγκέφαλό σιτ: «Είμαι χορτάτος».

Σε αντίθεση με τα επικίνδυνα κορεσμένα λίπη, τα ακόρεστα λιπαρά στους ξηρούς καρπούς είναι πραγματικά η καλύτερη λύση. Βοηθούν στη ρύθμιση του μεταβολισμού και μπορούν ακόμη και να πυροδοτήσουν το αποθηκευμένο λίπος. Επιπλέον, οι ξηροί καρποί είναι γεμάτοι με ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και βελτιώνουν την καρδιαγγειακή υγεία.

Οι ξηροί καρποί προσφέρουν επίσης μια καλή δόση φυτικών πρωτεϊνών, απαραίτητες για την οικοδόμηση και την επισκευή των ιστών του σώματος. Αυτές οι πρωτεΐνες μπορούν να ενισχύσουν τον μεταβολικό ρυθμό, καίγοντας περισσότερες θερμίδες. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες των ξηρών καρπών βοηθούν την πέψη και αποτρέπουν τις αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα, καθιστώντας τους ιδανικούς για τη διαχείριση του βάρους.

Για να αξιοποιήσεις τα οφέλη χωρίς να το παρακάνεις με τις θερμίδες, απόλαυσε τους ξηρούς καρπούς με μέτρο. Μια μερίδα 30 γραμμαρίων την ημέρα συνήθως είναι αρκετή. Πρόσθεσέ τους σε σαλάτες, μέσα στο γιαούρτι ή απολαυσέ τους ως σνακ. Επίσης, επίλεξε ανάλατες και μη καβουρδισμένες επιλογές για να αποφύγεις την περίσσεια νατρίου και τα ανθυγιεινά πρόσθετα λίπη.

Διάβασε επίσης: Το λαχανικό-θησαυρός με τα αντιοξειδωτικά που καταπολεμά την αναιμία και χαρίζει απλόχερα ενέργεια

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ