Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με χέρια… και καρδιά! Τα αστεράκια που κρύβουν την πιο γλυκιά αγκαλιά
Τα χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια-αστεράκια είναι η τέλεια προσθήκη στις γιορτές σου.
Αν ψάχνεις για μια πρωτότυπη και εντυπωσιακή ιδέα για χριστουγεννιάτικα μπισκότα, τότε πρέπει να δοκιμάσεις αυτά τα γλυκύτατα μπισκοτάκια-αστεράκια που «αγκαλιάζουν»! Είναι χαριτωμένα, νόστιμα και θα κλέψουν τις εντυπώσεις στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή ως δώρο στους αγαπημένους σου. Το κάθε μπισκότο κρατά απαλά ένα αμύγδαλο ή ένα σοκολατένιο κουφετάκι M&M’s, δημιουργώντας μια ξεχωριστή και παιχνιδιάρικη εμφάνιση.
Υλικά:
- 200 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 100 γρ. ζάχαρη άχνη
- 1 αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 πρέζα αλάτι
- Αμύγδαλα ή σοκολατένια κουφετάκια M&M’s για τη «γέμιση»
- Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Βήμα 1: Ετοίμασε τη ζύμη
- Σε ένα μεγάλο μπολ, χτύπησε το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει ένα αφράτο μείγμα.
- Πρόσθεσε το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας και συνέχισε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν.
- Κοσκίνισε το αλεύρι και το αλάτι και πρόσθεσέ τα στο μείγμα. Ανακάτεψε μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη.
- Τύλιξε τη ζύμη σε μεμβράνη και βάλ’ τη στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά, ώστε να σφίξει και να είναι πιο εύκολη στη διαχείριση.
Βήμα 2: Δημιούργησε τα αστεράκια
@foodwerk.de Himmelsboten Plätzchen Rezept für den besten Plätzchenteig der nicht klebt gibts hier: www.foodwerk-blog.de
- Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C και στρώσε λαδόκολλα σε ένα ταψί.
- Άνοιξε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια σε πάχος περίπου 0,5 εκ.
- Με ένα κουπάτ σε σχήμα αστεριού, κόψε τη ζύμη σε αστεράκια.
- Σε κάθε αστεράκι, δίπλωσε ένα από τα «χεράκια» του πάνω από ένα αμύγδαλο ή ένα κουφετάκι M&M, σαν να το «αγκαλιάζει». Αν χρειάζεται, πίεσε ελαφρά για να σταθεί.
Διάβασε επίσης: Φτιάξε το πιο νόστιμο Χριστουγεννιάτικο γλυκό με μόνο 2 υλικά
Βήμα 3: Ψήσε τα μπισκότα
- Τοποθέτησε τα μπισκότα στο ταψί με μικρή απόσταση μεταξύ τους.
- Ψήσε τα στον προθερμασμένο φούρνο για 10-12 λεπτά ή μέχρι να αποκτήσουν ελαφρώς χρυσό χρώμα στις άκρες.
- Βγάλ’ τα από τον φούρνο και άφησέ τα να κρυώσουν εντελώς πάνω σε σχάρα.
Βήμα 4: Διακόσμησε και σερβίρισε
- Αν θέλεις, πασπάλισε τα μπισκότα με λίγη ζάχαρη άχνη για μια έξτρα χριστουγεννιάτικη πινελιά.
- Το αποτέλεσμα είναι λαχταριστό: μπισκότα με βουτυρένια υφή που λιώνουν στο στόμα, με την παιχνιδιάρικη προσθήκη της «αγκαλιάς» από το αστεράκι!
Extra tips:
- Ποικιλία γεμίσεων: Εκτός από αμύγδαλα και κουφετάκια M&M’s, μπορείς να χρησιμοποιήσεις φουντούκια, σταφίδες, ή μικρά κομμάτια σοκολάτας.
- Εναλλακτικές ζύμες: Αν θέλεις πιο πικάντικα μπισκότα, πρόσθεσε λίγο τζίντζερ ή κανέλα στη ζύμη για έναν πιο γιορτινό τόνο.
- Δημιουργία με παιδιά: Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να την κάνεις με παιδιά, καθώς η δημιουργία των «αγκαλιών» είναι διασκεδαστική και εύκολη!
Διάβασε επίσης: Τα πιο λαχταριστά χριστουγεννιάτικα μπισκότα με γλάσο έτοιμα σε 10′
|
Ακολούθησε το TheIssue.gr στο Google News και μάθε πρώτη όλα τα νέα!
|
