Χορταστικά smoothies που αυξάνουν τη μυϊκή μάζα και σε βοηθούν να χάσεις βάρος

Ένα καλό, υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό μπορεί να περιλαμβάνει χορταστικά smoothies που σε βοηθούν να αποκτήσεις μυϊκή μάζα και να χάσεις βάρος. Πρώτα απ ‘όλα, πρέπει να πούμε ότι για την επίτευξη και των δύο στόχων, την τόνωση και τη διατήρηση ή την απώλεια βάρους, δεν υπάρχει θαυματουργή τροφή. Η γνωστή φόρμουλα της άσκησης (ιδιαίτερα της ενδυνάμωσης) και της υγιεινής διατροφής παραμένει αλάνθαστη. Ωστόσο, για να επιτύχεις αυτά τα αποτελέσματα, υπάρχουν ορισμένες συμμαχικές τροφές που μπορούν να βοηθήσουν. Και αυτό συμβαίνει με τα ροφήματα πρωτεΐνης ορού γάλακτος.

Όπως εξηγεί η ειδικός σε θέματα αθλητικής διατροφής Sandra Lordén Álvarez στην Vogue Italia, αυτά τα shakes, τα οποία πιθανότατα έχεις δει στα ράφια των καταστημάτων αθλητικών ειδών ή των σούπερ μάρκετ, είναι συμπληρώματα που λαμβάνονται από την πήξη του γάλακτος και παρέχουν «ποιοτικές πρωτεΐνες στον οργανισμό μας γρήγορα και εύκολα». Ωστόσο, εξηγεί η ειδικός, είναι σημαντικό να υπογραμμιστεί ότι «η αθλητική ενσωμάτωση δεν είναι απαραίτητη, γιατί είναι δυνατό να ικανοποιηθεί η καθημερινή απαίτηση μέσω μιας σωστής διατροφή , αλλά μας βοηθά να φτάσουμε τους στόχους μας πιο άνετα».

Εξασφάλισε πρόσληψη πρωτεΐνης (ειδικά μετά τον αθλητισμό)

Ακόμα κι αν δεν είναι απολύτως απαραίτητο να παίρνεις αυτά τα σέικ αμέσως μετά την προπόνηση , εάν προπονείσαι το πρωί είναι μια άνετη και πλήρης επιλογή για να εξασφαλίσετε τη σωστή πρόσληψη πρωτεΐνης μετά από σωματική προσπάθεια. «Μπορούν να ληφθούν οποιαδήποτε άλλη στιγμή της ημέρας, αρκεί να αναρρώσετε καλά μετά την προπόνηση. Για παράδειγμα, εάν προτιμάς να τρως ένα τοστ ή πλιγούρι βρώμης για πρωινό , μπορείς να συνεχίσεις να το κάνεις και να έχεις το smoothie ως σνακ , αλλά πάντα λαμβάνοντας φαγητό μετά την προπόνηση», εξηγούν η διατροφολόγος Nieves Cuesta.

Εάν ασκείσαι αμέσως μόλις ξυπνήσεις, αυτά τα shakes είναι μια καλή επιλογή. «Το σώμα εμπλέκεται σε μια συνεχή διαδικασία διάσπασης και σύνθεσης μυϊκών πρωτεϊνών. Μετά από μια ολονύκτια νηστεία, ένα τέτοιο ρόφημα είναι μεγαλύτερη από τη σύνθεση και ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες αποτρέπει τη διάσπαση, προάγοντας τη σύνθεση και επομένως τη διατήρηση των μυών. Επιπλέον, σε αντίθεση με τα τρόφιμα, οι σκόνες πρωτεΐνης είναι πιο βιοδιαθέσιμες και το σώμα τις αφομοιώνει πιο γρήγορα», λέει η Lordén Álvarez.

Το χορταστικό smoothie προάγει την αύξηση των μυών (και την απώλεια βάρους)

Τα shake πρωτεΐνης ορού γάλακτος, όπως ένα πρωινό με τη σωστή ποσότητα πρωτεΐνης, λίπους και υδατανθράκων, είναι μια γρήγορη και ασφαλής επιλογή για την κάλυψη των πρωτεϊνικών αναγκών του σώματος μετά την προπόνηση. Και αυτό έχει επίσης αντίκτυπο στα αποτελέσματα. «Αν ο στόχος είναι να αποκτήσετε μυϊκή μάζα (ή να τη διατηρήσετε) ή εάν χάνετε λίπος, η κατανάλωση πρωτεΐνης για πρωινό είναι πολύ σημαντική», εξηγεί η Lordén Álvarez. Επιπλέον, η πρωτεΐνη είναι το μακροθρεπτικό συστατικό με το μεγαλύτερο χορταστικό αποτέλεσμα. «Ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη βοηθά στην αποφυγή της λαχτάρας για κάτι γλυκό και πλούσιο σε θερμίδες στη μέση του πρωινού. Αυτά τα smoothies μπορούν να είναι ένας εξαιρετικός σύμμαχος σε δίαιτες χαμηλών θερμίδων και επομένως μπορούν να επιτύχουν στόχους απώλειας λίπους χωρίς να πεινάς», προσθέτει ο προπονητής .

Για ένα πλήρες πρωινό, το smoothie πρέπει να συμπληρωθεί με άλλα συστατικά

Δεδομένου ότι αυτό το ρόφημα παρέχει πρωτεΐνη, είναι απαραίτητο να συμπληρώσεις το πρωινό σου με μια μικρή μερίδα λιπαρών, όπως ξηρούς καρπούς και υγιεινούς υδατάνθρακες. Το smoothie μπορεί να παρασκευαστεί με νερό ή γάλα, μπορείς στη συνέχεια να χρησιμοποιήσεις ζωικό γάλα ή να προσθέσεις λίγο φυστικοβούτυρο ή σκόνη κακάο. «Αν είναι φτιαγμένο με νερό, είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι η πρόσληψη θα είναι μόνο πρωτεΐνη και είναι απαραίτητο να ολοκληρωθεί το πρωινό. Για παράδειγμα, τα ποτά με βάση τα δημητριακά (βρώμη ή ρύζι) και αυτά με βάση τα αποξηραμένα φρούτα (καρύδια, φουντούκια ή αμύγδαλα) δεν απαιτούν τέτοιες επιπλέον τροφές», εξηγούν οι ειδικοί του Reto48. Στην περίπτωση παρασκευής με ζωικό γάλα, μπορείς να χρησιμοποιήσεις ημιαποβουτυρωμένο γάλα εάν θέλεις να διατηρήσεις το βάρος σου ή αποβουτυρωμένο γάλα εάν θέλεις να χάσεις βάρος.

Όλα εξαρτώνται από το πόσο δραστήρια είσαι

Όπως συμβαίνει με όλα, το τέλειο πρωινό δεν μπορεί να είναι καθολικό, καθώς όλα εξαρτώνται από τις ανάγκες του κάθε ατόμου και την καθημερινή του σωματική δραστηριότητα. Για άτομα που εργάζονται πάντα καθιστοί, ένα ρόφημα πρωτεΐνης ορού γάλακτος με φρούτα μπορεί να είναι αρκετό. «Αλλά εάν είστε αθλητής και χρειάζεστε ένα πολύ πλούσιο πρωινό, μπορείτε να συνδυάσετε τοστ και ομελέτα με ένα smoothie και μερικά φρούτα. Όλα εξαρτώνται από τις ημερήσιες δαπάνες που πρέπει να υπολογίζει ένας επαγγελματίας διατροφής», καταλήγει η Lordén Álvarez.

Διάβασε επίσης:

Φτιάξε το πιο spicy smoothie με γάλα μάνγκο και μπαχαρικά για να δώσεις boost στην ημέρα σου

Αυτό το smoothie έχει φρουτώδη γεύση μάνγκο και μία ζέστη γεύση γάλακτος σε χρυσό χρώμα όπως και το χρώμα του συγκεκριμένου φρούτου, καθώς και μια πικάντικη δόση καγιέν. Είναι υπέροχο, και υπέροχα πολύπλοκο γευστικά!

smoothies Δημιούργησε το δικό σου μείγμα σε σκόνη γεμάτο με ισχυρά συστατικά, όπως ρίζα κουρκουμά, και αποξηραμένα φαρμακευτικά μανιτάρια επίσης σε μορφή σκόνης, ο μαύρο πιπέρι, το τζίντζερ, η κανέλα και το κάρδαμο, και πιπέρι καγίεν. Πρόκειται για μία διατροφική δύναμη, αυτή η σκόνη superfood μπορεί να αναμιχθεί σε ζεστά ή κρύα ροφήματα, ψητά, ακόμα και σε αλμυρά πιάτα όπως η σούπα! Μπορείς να χρησιμοποιήσεις προ-κατεψυγμένα κομμάτια μάνγκο ή απλά να καταψύξεις λίγο ψιλοκομμένο μάνγκο πριν φτιάξεις αυτή τη συνταγή. Αυτό προσθέτει όλη αυτή την ωραία τροπική, φρουτώδη γεύση που έχει το smoothie. Αν θέλεις μπορείς να χρησιμοποιήσεις γάλα βρώμης για την υπέροχη κρεμώδη υφή του, αλλά μπορείς να χρησιμοποιήσεις και οποιοδήποτε άλλο φυτικό γάλα, όπως γάλα αμυγδάλου ή καρύδας, ή ακόμα και συμβατικό γάλα που προτιμάς. Το αλεσμένο πιπέρι καγιέν προσθέτει όλη την πικάντικη γεύση σε αυτή τη συνταγή για πικάντικο smoothie και λειτουργεί πολύ καλά με το μάνγκο.