Ξεκίνα τη μέρα σου με ένα θρεπτικό smoothie από λεμόνι.
Αν και η απόλαυση μιας λεμονάδας έχει λίγο πολύ ταυτιστεί με το καλοκαίρι, η αλήθεια είναι ότι η εποχή των εσπεριδοειδών μόλις ξεκίνησε. Οι περισσότερες ποικιλίες λεμονιού είναι διαθέσιμες όλο τον χρόνο.
Αν θέλεις να δοκιμάσεις ένα απολαυστικό, αλλά και υγιεινό αντιφλεγμονώδες smoothie έχουμε τις καλύτερες συνταγές που πρέπει να δοκιμάσεις στο πρωινό σου.
Εύκολες συνταγές για smoothie με λεμόνι
Μπορείς να κάνεις πολλούς και διαφορετικούς συνδυασμούς, για να βρεις ποιος σου αρέσει πιο πολύ. Δοκίμασε να βάλεις μαζί βατόμουρα, μπανάνα, λεμόνια (χυμό και ξύσμα) και γάλα αμυγδάλου.
Επίσης ένας νόστιμος συνδυασμός είναι δύο μεγάλα ζουμερά λεμόνια μαζί με μερικά άλλα πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες συστατικά, όπως χουρμάδες και αμύγδαλα.
Τέλος μπορείς να φτιάξεις ένα smoothie από λεμόνι, λαχανικά και τζίντζερ.
Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση ολόκληρων λεμονιών;
Για αρχή, είναι μια ισχυρή πηγή βασικών βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, που περιέχουν περίπου το 50% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας βιταμίνης C. Τα ισχυρά αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα λεμόνια βοηθούν στην ενίσχυση της ανοσολογικής λειτουργίας και στην καταπολέμηση της βλάβης από τις ελεύθερες ρίζες.
Επίσης και οι φλούδες λεμονιού περιέχουν ασβέστιο, βιταμίνη C, κάλιο και μερικές φυτικές ίνες. Επιπλέον, έρευνα δείχνει ότι οι φλούδες λεμονιού μπορούν να έχουν καρδιαγγειακά οφέλη, όπως μείωση των επιπέδων αρτηριακής πίεσης.