4 λόγοι για τους οποίους τα φυστίκια είναι από τους πιο υγιεινούς ξηρούς καρπούς.
Τα φυστίκια είναι από τους κλασικούς και πιο αγαπημένους ξηρούς καρπούς, που προσφέρουν πολλά οφέλη στην υγεία μας. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Επίσης μπορούν να καταναλωθούν μαζί με πολλά φαγητά, ως σνακ ανάμεσα στα γεύματα μιας ημέρας και φυσικά μην ξεχνάς και το θρεπτικό φυστικοβούτυρο.
Τα φυστίκια θεωρούνται superfood τα τελευταία χρόνια και αξίζουν μια θέση στη διατροφή μας. Συνέχισε να διαβάζεις για να μάθεις όλους τους λόγους που πρέπει να τρως περισσότερα φυστίκια.
1. Είναι καλή πηγή φυτικών ινών
Όταν τρως μια χούφτα φυστίκια καλύπτεις ένα σημαντικό ποσοστό των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού σε ενέργεια. Επειδή περιέχουν φυτικές ίνες θα σε βοηθήσουν με την δυσκοιλιότητα και με την απώλεια βάρους. Όχι μόνο αυτό, αλλά η πρόσληψη φυτικών ινών βοηθά επίσης την πέψη και μειώνει τη συχνότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
2. Περιέχουν υγιή λιπαρά
Υπάρχουν πολλά καλά λιπαρά και τα φιστίκια περιλαμβάνουν όλα τα υγιή λίπη. Τα φυστίκια είναι πλούσια σε ωμέγα-3 καθώς και σε έξι λιπαρά οξέα, τα οποία είναι τα πιο υγιεινά λιπαρά που υπάρχουν. Τα ωμέγα-6 και 3 λιπαρά οξέα, ειδικότερα, μπορούν να βοηθήσουν στην αναγέννηση των μυών μαζί με άλλους ιστούς σε όλο το σώμα. Τα φυστίκια έχουν επίσης χαμηλό επίπεδο κορεσμένων (κακών) λιπαρών, το οποίο είναι συγκρίσιμο με τα αμύγδαλα και τα καρύδια.
3. Ενισχύουν την ανοσία
Τα φυστίκια, αν και πλούσια σε θερμίδες, βοηθούν στη διαχείριση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Ένα σνακ γεμάτο με θρεπτικά συστατικά μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σου σύστημα, βοηθώντας σε να προστατευτείς από το κρυολόγημα.
Προβλήματα όπως οι ρυτίδες και η μειωμένη ελαστικότητα του δέρματος συχνά μας αναστατώνουν. Τα φυστίκια είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C, ένα κρίσιμο συστατικό για την παραγωγή κολλαγόνου. Αυτό το κολλαγόνο είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση του δέρματος μας. Προσφέρει σφριγηλότητα, αλλά και ευελιξία στο δέρμα μας, διατηρώντας με αυτόν τον τρόπο για περισσότερο τη λάμψη και την απαλότητά του.