Τέρμα τα βαρετά πρωινά- 3 ιδέες για να τρως υγιεινά και απολαυστικά ακόμη κι αν νηστεύεις

Η νηστεία είναι μια πνευματική πρακτική που συνδέεται με πολλές θρησκείες και παραδόσεις. Στο πλαίσιο της νηστείας, συχνά υπάρχουν καθορισμένες περιόδους όπου οι πιστοί αποχαιρετούν ορισμένα τρόφιμα ή έχουν περιορισμούς στη διατροφή τους. Η πρακτική αυτή περιλαμβάνει συνήθως την αποχή από τα ζωικά προϊόντα, τα γαλακτοκομικά, τα αυγά και τα αλκοολούχα ποτά, ενώ ορισμένες φορές συμπεριλαμβάνονται και περιορισμοί στην κατανάλωση λιπαρών τροφίμων και γλυκών.

Όσον αφορά το πρωινό φαγητό κατά τη διάρκεια της νηστείας, οι πρακτικές μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις παραδόσεις και τις προτιμήσεις του κάθε ατόμου. Ωστόσο, κάποιες συνήθεις επιλογές για πρωινό κατά τη διάρκεια της νηστείας περιλαμβάνουν:

-Ψωμί: Ψωμί από ολικής αλέσεως αλεύρι, σίκαλη ή δημητριακά όπως το πολτό.
-Δημητριακά: Δημητριακά όπως το βρώμη, το σίκαλη ή το κουινόα.
-Φρούτα: Φρέσκα φρούτα ή φρούτα που διατίθενται σε μορφή χυμού.
-Ξηροί καρποί: Αμύγδαλα, φιστίκια, καρύδια ή φουντούκια.
-Σπόροι: Λιναρόσποροι, σπόροι κολοκύθας ή σπόροι chia.

«Ανεξάρτητα από την επιλογή του πρωινού, είναι σημαντικό να διατηρείτε μια ισορροπημένη διατροφή που να πληροί τις διατροφικές σας ανάγκες και να συμβάλλει στην ευεξία σας κατά τη διάρκεια της νηστείας», λένε οι διατροφολόγοι Σοφία Κόντη και Ελευθερία Κεφάλα, υπεύθυνες στο Health Nutrition Balance.

Διάβασε επίσης: Η τέλεια συνταγή για ταχινοπιτάκια, νηστίσιμα και super healthy

«Η νηστεία μπορεί να σε παρακινήσει να γίνεις πιο δημιουργική με τα συστατικά που χρησιμοποιείς στα γεύματά σου, είτε εξερευνώντας εναλλακτικές ιδέες με βάση τα φυτικά τρόφιμα είτε δοκιμάζοντας διαφορετικές τεχνικές μαγειρικής», συμπληρώνουν.

«Η νηστεία συνδέεται συχνά με διάφορα οφέλη για την υγεία, όπως ο βελτιωμένος μεταβολισμός και η καλύτερη πέψη. Κατά τη διάρκεια των περιόδων νηστείας, μπορείς να εξερευνήσεις πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες, όπως η ενσωμάτωση περισσότερων φρούτων, λαχανικών και δημητριακών ολικής αλέσεως στη διατροφή σου. Αυτό μπορεί να σε εισάγει σε ένα ευρύτερο φάσμα γεύσεων που μπορεί να μην είχες σκεφτεί προηγουμένως και να τα περιλαμβάνεις και μετέπειτα στο πρόγραμμα διατροφής σου», συμβουλεύουν οι ειδικοί του Health Nutrition Balance.

Το μόνο που χρειάζεται είναι να είσαι θετική στην δοκιμή και λίγη φαντασία.