Το σούπερ φρούτο με τη χορταστική και αντιφλεγμονώδη δύναμη που «αναγεννά» τον οργανισμό

Αν ψάχνεις τον τρόπο να γεμίσεις ενέργεια χωρίς κόπο, ένα πορτοκάλι την ημέρα για πρωινό (ολόκληρο, όχι σε χυμό) είναι η λύση! Μιλάμε, στην πραγματικότητα, για ένα τρόφιμο που τα οφέλη του ξεπερνούν κατά πολύ την πέψη, επεκτείνονται στον έλεγχο του βάρους, στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, στην ενίσχυση της άμυνας του ανοσοποιητικού και στη γήρανση του δέρματος. Ας δούμε όμως αναλυτικά ποια είναι τα οφέλη του πορτοκαλιού για την υγεία μας.

Τα οφέλη του πορτοκαλιού

1. Χορταίνει και βελτιώνει την πέψη

«Τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη βελτίωση της υγείας του πεπτικού συστήματος», εξηγεί η διατροφολόγος Laura Parada στη Vogue.it. «Οι ίνες υπάρχουν κυρίως στον πολτό, γι’ αυτό και καλό είναι να τρώτε ολόκληρα πορτοκάλια». Η κατανάλωση πορτοκαλιών για πρωινό, επομένως, βοηθά να κρατήσεiw την όρεξή σου υπό έλεγχο, αποφεύγοντας την πείνα κατά τη διάρκεια του πρωινού και τη συνακόλουθη αύξηση βάρους.

2. Βοηθά στη ρύθμιση των αιχμών γλυκόζης

Επιπλέον, όπως επισημαίνει ο Parada, τα πορτοκάλια βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και γλυκόζης στο αίμα και θα μπορούσαν ακόμη και να αποτρέψουν τον καρκίνο του παχέος εντέρου, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε πηκτίνη. Στην πραγματικότητα, η ζύμωση αυτής της διαλυτής ίνας από την εντερική βακτηριακή χλωρίδα παράγει λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας τα οποία, προφανώς, εμποδίζουν την ανάπτυξη αυτού του τύπου όγκου.

3. Επιβραδύνει τη γήρανση του δέρματος

Όμως τα οφέλη των πορτοκαλιών εκτείνονται πέρα από τη γαστρεντερική περιοχή. Η διατροφολόγος Paula Martín Clares τα αναφέρει μεταξύ των τροφών που διαθέτουν τα μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία του δέρματος, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C , η οποία προάγει τη σύνθεση κολλαγόνου (απαραίτητο για τη σφριγηλότητα του δέρματος) και έχει αντιοξειδωτική δράση, εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες, υπεύθυνη. για την κυτταρική οξείδωση.

Διάβασε επίσης: Ποια ώρα της ημέρας πρέπει να αποφεύγεις τον χυμό πορτοκαλιού

4. Ενισχύει την άμυνα του ανοσοποιητικού

Και αυτό δεν είναι όλο ακόμα. Η υψηλή παρουσία βιταμίνης C στα πορτοκάλια σημαίνει ότι η κατανάλωσή τους συμβάλλει στη διατήρηση των φυσιολογικών λειτουργιών του ανοσοποιητικού μας συστήματος, προστατεύοντας τα κύτταρα από επιβλαβή μόρια όπως οι ελεύθερες ρίζες, τα οποία, σε περίσσεια, μπορούν να αποδυναμώσουν τη φυσική άμυνα. Επιπλέον, η βιταμίνη C βοηθά τον οργανισμό να αποτρέψει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, ιδιαίτερα του καρκίνου του στομάχου, αναστέλλοντας τη σύνθεση καρκινογόνων ουσιών.

Το ιδανικό είναι να καταναλώνεις ολόκληρο το φρούτο, προκειμένου να επωφεληθείς περισσότερο από τις ιδιότητες των ινών που υπάρχουν στον πολτό. Ως εκ τούτου, η καλύτερη εναλλακτική λύση για την κατανάλωση του φρούτου σε τμήματα είναι να τα αναμειγνύεις, αντί να τα κάνεις χυμό, προκειμένου να διατηρηθεί ο πολτός. Για να προσθέσετε γεύση (και περαιτέρω ευεργετικές ιδιότητες), τα μήλα και τα καρότα μπορούν να προστεθούν στα πορτοκάλια.