Τσάι πικραλίδας: Η «βόμβα βιταμινών» που σε κάνει super hero με μια μόνο γουλιά

Αυτά τα λαμπερά κίτρινα μπουμπούκια, είναι σημάδι του ηλιόλουστου καιρού και μερικοί από εμάς πιστεύουν ότι η πικραλίδες (που οι γεωπόνοι ονομάζουν και ταραξάκους) έχουν φτιαχτεί για να μας προκαλούν να τις μαδήσουμε. Τι θα γινόταν όμως αν σου λέγαμε ότι οι πικραλίδες έχουν κάποια ισχυρά αποτελέσματα για την υγεία σου; Όχι, μόνο δεν θα τις μαδήσεις αλλά θα τις βάλεις σε τσάι και θα τις κάνεις το πιο υγιεινό ρόφημα.

Ο Δρ. Peter Michael, MD, MBA, γιατρός που ειδικεύεται στην επιστήμη της γήρανσης και επικεφαλής ιατρός στο VUE —μαζί με τον Δρ. Mahmud Kara, MD , πρώην γιατρός στην κλινική The Cleveland και ιδρυτής του KaraMD— προτείνουν στο The Healthy ότι ενώ δημοφιλη μείγματα όπως το πράσινο τσάι και το χαμομήλι τείνουν να κυριαρχούν στην αγορά, το τσάι πικραλίδας είναι το αουτσάιντερ που θα σε κάνει να αναθεωρήσεις.

Οι άνθρωποι από πάντα σέβονταν την πικραλίδα – γνωστή ως Taraxacum officinale – για τις εκπληκτικές φαρμακευτικές της ιδιότητες. Συγκεκριμένα, το «taraxacum» είναι μια ελληνική λέξη που σημαίνει «αντιφλεγμονώδες» και το «officinale» είναι η κοινή ονομασία για τα φυτά».

Ο Δρ Kara προσθέτει: «Το τσάι πικραλίδας μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε λιγότερο υγιεινά ροφήματα, όπως καφέδες με ζάχαρη ή ακόμα και αναψυκτικά διαίτης που περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά. Εάν θέλετε να περιορίσετε αυτά τα είδη, αλλά εξακολουθείτε να θέλετε να απολαμβάνετε ένα καθημερινό ρόφημα, το τσάι πικραλίδας έχει πολλά οφέλη για την υγεία».

Οφέλη από το τσάι πικραλίδας

1. Βελτιώνει την υγεία του ήπατος

Ο Δρ. Peter Michael εξηγεί ότι το τσάι πικραλίδας μπορεί να βοηθήσει στη λειτουργία του ήπατος λειτουργώντας ως φυσική αποτοξίνωση, ανακουφίζοντας από τα συμπτώματα ηπατικής νόσου και προάγοντας γενικά την καλή υγεία του ήπατος —συμπεριλαμβανομένης της βελτιωμένης λειτουργίας των νεφρών .

«Σε πιο αρχαίες ιατρικές πρακτικές η πικραλίδα χρησιμοποιήθηκε για την υποστήριξη του ήπατος και ορισμένες πρόσφατες μελέτες υποδεικνύουν ότι μπορεί να βοηθήσει Δρ. Mahmud Karaστην αύξηση της ροής της χολής και να ενθαρρύνει την αποτοξίνωση που είναι και τα δύο σημαντικά συστατικά της υγείας του ήπατος», λέει ο Δρ. Mahmud Kara, ο οποίος επισημαίνει μια μελέτη του 2017 στο Molecules ότι η ρίζα της πικραλίδας μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του ήπατος από τραυματισμό.

2.Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά

Το τσάι πικραλίδας είναι γεμάτο με ευεργετικές βιταμίνες και μέταλλα που μπορούν να ενισχύσουν την υγεία σας με κάθε γουλιά. «Η ίδια η πικραλίδα είναι γεμάτη από σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, σίδηρο, κάλιο, καθώς και διαλυτές φυτικές ίνες που μπορεί να είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του εντέρου», λέει ο Δρ Kara. «Ως εκ τούτου, το τσάι πικραλίδας είναι ένα εξαιρετικό ρόφημα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που πρέπει να συμπεριλάβετε στη ρουτίνα σας για να τροφοδοτήσετε το σώμα σας με τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να ευδοκιμήσει».

Άλλα θρεπτικά συστατικά περιλαμβάνουν βήτα-καροτίνη, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και βιταμίνη Α. Ακούγεται σαν το είδος της γουλιάς που θέλεις να έχεις στο καθημερινό σου πρόγραμμα!

3.Βοηθά στην καταπολέμηση της βλάβης από τις ελεύθερες ρίζες

«Οι βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούνται από το οξειδωτικό στρες μπορεί να οδηγήσουν σε πολλά προβλήματα υγείας, όπως αυξημένο κίνδυνο για ασθένειες, φλεγμονές, αύξηση βάρους, χαμηλή ενέργεια, κακή γνωστική υγεία και πολλά άλλα», λέει ο Δρ Kara. Ενώ πολλές τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση αυτών των ελεύθερων ριζών, μια μελέτη του 2016 στο The Review of Diabetic Studies κατάφερε να προσδιορίσει ότι η πικραλίδα έχει επίσης ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, καταπολεμώντας αυτές τις ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες.

Διάβασε επίσης: Το βότανο που μετά από κάθε γεύμα ξεφουσκώνει και σε βοηθά να έχεις επίπεδο στομάχι

4. Μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή

Όπως επισημαίνει ο Δρ Michael, η ρίζα της πικραλίδας ονομάστηκε ειδικά επειδή είναι αντιφλεγμονώδης, γεγονός που την καθιστά ένα από τα κύρια οφέλη της κατανάλωσης τσαγιού πικραλίδας. «Πάντα λέω ότι η χρόνια φλεγμονή είναι η ρίζα όλου του κακού, επειδή πολλά από τα προβλήματα υγείας που αντιμετωπίζουμε στον 21ο αιώνα μπορεί να συνδέονται με τη φλεγμονή», λέει ο Δρ Κάρα. « Η έρευνα έχει δείξει ότι η πικραλίδα μπορεί να μειώσει τους φλεγμονώδεις δείκτες στο σώμα».

Το τσάι πικραλίδας μπορεί επίσης να βοηθήσει σε οποιαδήποτε τοπική φλεγμονή που μπορεί να αντιμετωπίζετε, καταπολεμώντας τη φλεγμονή στο δέρμα και ανακουφίζοντας τα σημεία του εκζέματος, σύμφωνα με τον Δρ Michael.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ