'Εχεις διαβήτη; 8 διαφορετικά πρωινά που μπορείς να απολαμβάνεις άφοβα

Το πρωινό φαγητό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όλους, αλλά ιδίως για άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Ένα ισορροπημένο πρωινό μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση σταθερών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα καθόλη τη διάρκεια της ημέρας. Υπάρχουν μερικές βασικές αρχές που μπορούν να βοηθήσουν τα άτομα με διαβήτη να επιλέξουν κατάλληλα πρωινά γεύματα:

1.Υγιεινές Επιλογές: Προτίμησε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως φρούτα, λαχανικά, ολικά δημητριακά και πρωτεΐνες χαμηλής λιπαρότητας όπως αυγά, γαλακτοκομικά χαμηλής λιπαρότητας και φυσικό γιαούρτι.

2.Σωστές Ποσότητες: Να λαμβάνεις υπόψη τις ποσότητες που καταναλώνεις, ιδιαίτερα τους υδατάνθρακες. Ορισμένα άτομα με διαβήτη ενδέχεται να πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη υδατανθράκων για να διατηρήσουν σταθερά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

3.Αποφυγή Προσθήκης Ζάχαρης: Απόφυγε τα τρόφιμα και τα ροφήματα που περιέχουν υψηλά επίπεδα προσθηκη ζαχαρης. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις γλυκαντικά όπως η στέβια ή το μέλι ως υγιεινές εναλλακτικές λύσεις.

4.Ισορροπία: Συνδύασε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη στο πρωινό σας γεύμα για να διατηρήσεις τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σταθερά και να αισθάνεσαι πλήρης μέχρι το επόμενο γεύμα.

5.Δοκίμασε νέες επιλογές: Άνοιξε τον ορίζοντά σου σε νέες γευστικές εμπειρίες με υγιεινά σνακ και συνταγές. Αυτό θα σε βοηθήσει να διατηρήσεις το ενδιαφέρον σου για τη διατροφή σου και να απολαμβάνεις τα γεύματα σου.

2 τύποι διαβήτη

Ο διαβήτης είναι μια χρόνια κατάσταση που επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο ο οργανισμός μας χρησιμοποιεί την τροφή που καταναλώνουμε για ενέργεια. Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι διαβήτη: ο τύπος 1 και ο τύπος 2.

Ο διαβήτης τύπου 1 είναι μια αυτοάνοση κατάσταση στην οποία το ανοσοποιητικό σύστημα καταστρέφει τα ινσουλινοπαραγωγά κύτταρα του παγκρέατος, που παράγουν ινσουλίνη. Χωρίς ινσουλίνη, οι ασθενείς με διαβήτη τύπου 1 χρειάζονται ημερήσιες ενέσεις ινσουλίνης για να ελέγχουν τα επίπεδα του σάκχαρου στο αίμα τους.

Ο διαβήτης τύπου 2 είναι πιο συνηθισμένος και συνδέεται συχνά με την παχυσαρκία και τον επιπρόσθετο λίπος στο σώμα. Σε αυτόν τον τύπο διαβήτη, το σώμα είτε δεν παράγει επαρκή ινσουλίνη, είτε δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει αποτελεσματικά την ινσουλίνη που παράγει. Συνήθως απαιτείται διαχείριση του διαβήτη τύπου 2 μέσω διατροφικών αλλαγών, άσκησης και σε ορισμένες περιπτώσεις, φαρμάκων.

Διάβασε επίσης: Έχεις διαβήτη; Τι να τρως κάθε μέρα για να είσαι υγιής και να μην παχαίνεις

Τι να φας το πρωί αν έχεις διαβήτη τύπου 2 ή κυησης

«Το πρωι, η ινσουλινοαντίσταση είναι μεγαλύτερη, επομένως χρειάζεται προσοχή στην ποσοτητα, αλλα και την ποιοτητα των υδατανθράκων. Ακόμη και τρόφιμα ή συνταγές που είναι ιδιαίτερα θρεπτικά μπορεί να μην είναι καλές επιλογές για ατομα που δυσκολεύονται να ελέγξουν τις τιμές σακχάρου», λέει η Dr Μαρία Μαντζούρου, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, PhD.

«Η ποσότητα θα πρέπει να είναι εξατομικευμενη ανάλογα με το ατομο, ενώ ο American Diabetes Association συστήνει στα άτομα με διαβήτη να συμβουλευτουν διαιτολόγο-διατροφολόγο. Επίλεξε προϊόντα ολικής άλεσης, φρούτα με τη φλούδα, λαχανικα, ξηρούς καρπούς και σπόρους, και πρωτεΐνη! Σκοπός είναι η δημιουργία ενός πλήρους γεύματος!», συνεχιζει η Dr Μαρία Μαντζούρου,.

Το πρωινό που προτείνει η διατροφολόγος

‍ Τοστ με τυρί, αυγό και λαχανικά‍
Τορτιγια με λαχανικά, αβοκάντο και τυρί cottage
‍ Ψωμί ή μικρη τορτιγια με ομελέτα και λαχανικά
‍ Ψωμί με αβοκάντο και αυγό και καπνιστό σολομό
‍ Γιαούρτι με βρωμη και φρούτο και βούτυρο ξηρών καρπών ή ξηρούς καρπούς
‍ Κρέμα βρώμης με φυτικό ρόφημα χωρίς ζάχαρη, μούρα και ξηρούς καρπούς
‍Overnight oats με γιαούρτι, φυτικό ρόφημα, σπόρους chia, 2 κ.σ. βρώμη, φρουτο και βούτυρο ξηρών καρπών
‍ Scrambled eggs με λαχανικά και ψωμί ολικης άλεσης

Διάβασε επίσης: Πώς θα καταλάβεις ότι έχεις υπογλυκαιμία

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ