Εκχύλισμα φύλλων ελιάς: Πώς θα σε βοηθήσει στις διακοπές σου να σταθεροποιήσεις τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Η ελιά είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στην περιοχή της Μεσογείου και διατίθεται σε σχεδόν 500 ποικιλίες. Από την αρχαιότητα χρησιμοποιείται ως φάρμακο αλλά και στη μεσογειακή διατροφή. Οι καρποί του δεν είναι οι μόνοι που χρησιμοποιούνται: το έγχυμα φύλλων ελιάς, για παράδειγμα, βοηθά στη μείωση του πυρετού.

Έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Πίζας, τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό Nutrients, επικεντρώνεται στις πολυάριθμες ιδιότητες του εκχυλίσματος φύλλων ελιάς. Το τελευταίο θα είχε ισχυρές θρεπτικές ιδιότητες, πολύ χρήσιμες στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών. Σε τι χρησιμοποιείται όμως το εκχύλισμα αυτό;

Εκχύλισμα φύλλων ελιάς: Ένα πλούσιο φάρμακο

Τα φύλλα ελιάς περιέχουν πολυφαινόλες όπως η ελευρωπαΐνη, η οποία έχει αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις , αντιμικροβιακές και αντιικές ιδιότητες. Τα φύλλα ελιάς είναι επίσης πλούσια σε:

-Τυροσόλη, ένα αντιφλεγμονώδες και αντιοξειδωτικό
-Ολεανολικό οξύ, γνωστό για την ανοσορυθμιστική και αντιφλεγμονώδη δράση του
-Ελενολικό οξύ, ένα αντιοξειδωτικό, αντιβακτηριακό και αντιικό
-Ρουτίνη (ή βιταμίνη P), ένα μόριο που καταπολεμά το οξειδωτικό στρες
-Υδροξυτυροσόλη, μια ένωση με αντιοξειδωτικές ιδιότητες

Διάβασε επίσης: Τροφές που κάνουν φυσική αντιγήρανση! Το μυστικό για να μείνεις πάντα νέα και λαμπερή

Καταναλώνοντας συμπληρώματα με βάση το εκχύλισμα φύλλων ελιάς, προστατεύουμε την καρδιά μας. Η παρουσία ελευρωπαΐνης βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στον έλεγχο των λιπιδίων του αίματος και στην καταπολέμηση της αθηροσκλήρωσης. Το εκχύλισμα φύλλων ελιάς έχει επίσης διουρητικές ιδιότητες που βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στην περιφερική αγγειοδιαστολή των φλεβών. Οι πολυφαινόλες που περιέχονται σε αυτό είναι επίσης πολύ χρήσιμες για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου και, ως εκ τούτου, βοηθούν στη διατήρηση ενός σταθερού βάρους και στην απαλλαγή από το κοιλιακό λίπος που συνδέεται με την υπεργλυκαιμία. Τα συμπληρώματα που βασίζονται σε εκχυλίσματα φύλλων ελιάς βοηθούν επίσης στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα χάρη στις αντιβακτηριακές και αντιικές ιδιότητές τους, ιδανικά για την καταπολέμηση εποχιακών παθολογιών. Τέλος σύμφωνα με τη Vogue, μπορεί να γίνει τοπική χρήση του εκχυλίσματος φύλλων ελιάς, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο δέρμα και το τριχωτό της κεφαλής ως προστασία από τις ελεύθερες ρίζες και ως θρεπτικό συστατικό για ενυδατικές κρέμες και ορούς. Εάν έχεις ευαίσθητο δέρμα, αυτό το πολύτιμο φάρμακο θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της ερυθρότητας και του ερεθισμού, συμπεριλαμβανομένων αυτών που προκαλούνται από το κρύο και τον ήλιο.

Διάβασε επίσης: 6 «χρυσά» μυστικά που θα βελτιώσουν εδώ και τώρα την υγεία του εντέρου σου

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ