Ένα φρούτο-υπερτροφή από τη Σιβηρία που είναι πιο πλούσιο σε βιταμίνη C από το πορτοκάλι

Ξεκινάς τον χειμώνα και σκέφτεσαι πώς να προστατευτείς από τις παθήσεις που καραδοκούν: το κοινό κρυολόγημα, τη γρίπη, ακόμη και τη γενική αίσθηση κόπωσης που συχνά φέρνουν οι κρύες μέρες. Το φραγκοστάφυλο μπορεί να γίνει ο απόλυτος φύλακας της υγείας σου.

Εμπλουτισμένο με βιταμίνη C —και μάλιστα σε μεγαλύτερες ποσότητες από το πορτοκάλι— σου προσφέρει την ασπίδα που χρειάζεσαι για να ενισχύσεις το ανοσοποιητικό σου σύστημα. Δεν είναι μόνο ότι σε βοηθά να αποφύγεις την ασθένεια. Σου δίνει επίσης ενέργεια, γιατί η βιταμίνη C παίζει ρόλο-κλειδί στην παραγωγή κολλαγόνου και την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό σου.

Δεν είναι, όμως, μόνο η βιταμίνη C που σε κάνει να το ξεχωρίσεις. Το φραγκοστάφυλο περιέχει και φλαβονοειδή, ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρά σου από το οξειδωτικό στρες. Τι σημαίνει αυτό για σένα; Λιγότερες φλεγμονές, καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία και μια συνολική αίσθηση ευεξίας. Αν είσαι από αυτές που ανησυχούν για τη γήρανση —είτε αφορά το δέρμα σου είτε τη γενική σου υγεία— τα φλαβονοειδή είναι οι μικροί σου φίλοι.

Θυμάσαι πότε ήταν η τελευταία φορά που κοιμήθηκες καλά και ξύπνησες γεμάτη ενέργεια; Ίσως δυσκολεύεσαι, αλλά το φραγκοστάφυλο μπορεί να σε βοηθήσει και εδώ. Ο καρπός αυτός είναι πλούσιος σε μαγνήσιο, ένα μέταλλο που προάγει τον καλό ύπνο και μειώνει το στρες. Μια μικρή δόση από φραγκοστάφυλο καθημερινά μπορεί να σε κάνει να νιώθεις πιο ήρεμη, πιο ξεκούραστη, έτοιμη να αντιμετωπίσεις ό,τι κι αν έρθει.

Διάβασε επίσης: Τροφές για τόνωση της άμυνας του οργανισμού τον χειμώνα: Βιταμίνες C, D και ψευδάργυρος στο πιάτο σου

Αλλά δεν είναι μόνο τα θρεπτικά συστατικά που κλέβουν την παράσταση. Ο καρπός αυτός έχει και θεραπευτικές ιδιότητες. Αν έχεις πονόλαιμο, ένα αφέψημα από φραγκοστάφυλο μπορεί να γίνει ο καλύτερος σύμμαχός σου. Με τις αντισηπτικές του ιδιότητες, καταπραΰνει τον πόνο και βοηθά στην αποκατάσταση του ερεθισμένου λαιμού. Παράλληλα, αν αντιμετωπίζεις προβλήματα με το πεπτικό σου σύστημα, όπως φούσκωμα ή δυσπεψία, η κατανάλωση φραγκοστάφυλου μπορεί να συμβάλει στη ρύθμιση της λειτουργίας του εντέρου. Και έπειτα είναι το δέρμα σου. Ξέρεις ότι το δέρμα σου αντανακλά την εσωτερική σου υγεία, σωστά; Τα αντιοξειδωτικά και οι βιταμίνες που περιέχει το φραγκοστάφυλο λειτουργούν ως φυσικός σύμμαχος της επιδερμίδας σου. Μειώνουν την εμφάνιση των ρυτίδων, χαρίζουν λάμψη και προστατεύουν από τις βλαβερές επιπτώσεις του περιβάλλοντος. Είναι σαν να έχεις έναν φυσικό, φυτικό “φίλτρο” για το δέρμα σου.

Αν τώρα αναρωτιέσαι πώς να εντάξεις το φραγκοστάφυλο στη διατροφή σου, μην ανησυχείς. Υπάρχουν τόσες επιλογές! Μπορείς να το προσθέσεις στο πρωινό σου μαζί με γιαούρτι και μέλι, να το βάλεις σε smoothies ή ακόμα και να το χρησιμοποιήσεις σε σαλάτες για μια ιδιαίτερη γλυκόξινη νότα. Αν σου αρέσουν τα γλυκά, μια μαρμελάδα φραγκοστάφυλου είναι μια υγιεινή επιλογή που μπορείς να φτιάξεις μόνη σου. Και αν θέλεις κάτι πιο ζεστό για τις κρύες μέρες, το τσάι από αποξηραμένα φραγκοστάφυλα είναι ιδανικό.

Αυτό που σε κάνει να εκτιμήσεις περισσότερο αυτόν τον καρπό είναι η ευελιξία του. Δεν χρειάζεται να κάνεις ριζικές αλλαγές στη ζωή σου. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι να προσθέσεις λίγη ποσότητα φραγκοστάφυλου στην καθημερινότητά σου. Η δράση του είναι ήπια αλλά ισχυρή, και σύντομα θα παρατηρήσεις τη διαφορά. Θα πρέπει, όμως, να ξέρεις και κάτι ακόμη. Το φραγκοστάφυλο δεν είναι μόνο για σένα. Αν έχεις παιδιά, μπορείς να το εντάξεις και στη δική τους διατροφή. Είναι φυσικό, γεμάτο θρεπτικά συστατικά και ιδανικό για την ενίσχυση του αναπτυσσόμενου ανοσοποιητικού τους συστήματος. Επιπλέον, η γεύση του είναι τόσο ιδιαίτερη που σίγουρα θα τους κεντρίσει το ενδιαφέρον.

Σκέψου, λοιπόν, αυτόν τον μικρό καρπό ως το μικρό σου μυστικό. Ένα μυστικό που μπορεί να σε βοηθήσει να περάσεις τον χειμώνα χωρίς άγχος για την υγεία σου. Σου προσφέρει την ενίσχυση που χρειάζεσαι, ενώ παράλληλα σου χαρίζει την απόλαυση μιας φυσικής, αγνής γεύσης. Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να του δώσεις μια ευκαιρία. Ίσως ανακαλύψεις ότι ο ανυποψίαστος αυτός σύμμαχος είναι ακριβώς αυτό που έψαχνες για να νιώσεις καλύτερα, πιο υγιής και γεμάτη ενέργεια.

Διάβασε επίσης: Κάστανα: Ένα υγιεινό σνακ πλούσιο σε κάλιο

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ