Φράουλες βουτημένες σε λευκή σοκολάτα και σερβιρισμένες με κρέμα

Η συνταγή που ακολουθεί συνδυάζει δύο από τα πιο αγαπημένα και πολυτελή υλικά: τις φράουλες και τη σοκολάτα. Η σοκολάτα, ως υπέρτατο σύμβολο της απόλαυσης και της πολυτέλειας, συνδυάζεται άψογα με την γλυκιά φρεσκάδα των φραουλών, προσφέροντας μια εμπειρία που διεγείρει τις αισθήσεις και ικανοποιεί την ανάγκη για γλυκό χωρίς να είναι υπερβολικά βαρύ.

Η προσθήκη της κρέμας γάλακτος εξισορροπεί τις γεύσεις, δημιουργώντας μια αίσθηση αφράτης, κρεμώδους υφής που ενισχύει τη γλυκύτητα της σοκολάτας και αναδεικνύει την ένταση του φρούτου. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ρομαντικές περιστάσεις ή οποιαδήποτε στιγμή θέλεις να γιορτάσεις την αγάπη και την απόλαυση, αποτελώντας έναν ευχάριστο και εντυπωσιακό τρόπο για να εκπλήξεις τους αγαπημένους σου με μια γευστική εμπειρία που ξεπερνά το συνηθισμένο.

Φράουλες βουτημένες σε λευκή σοκολάτα και σερβιρισμένες με κρέμα — @pinterest

Υλικά:

500 γρ. φράουλες
200 γρ. λευκή σοκολάτα (μπορείς να χρησιμοποιήσεις και μαύρη ή γάλακτος, αν προτιμάς)
100 γρ. κουβερτούρα μαύρης σοκολάτας (προαιρετικά για γαρνιτούρα)
200 ml κρέμα γάλακτος (για την κρέμα)
1 κουταλιά της σούπας άχνη ζάχαρη
1 βανίλια (ή 1/2 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας)

Διάβασε επίσης: Σοκολατένια πουτίγκα σε σχήμα καρδιάς: Η τέλεια γλυκιά έκπληξη για τον Βαλεντίνο σου

Οδηγίες:

Πλύνε και στέγνωσε καλά τις φράουλες. Άφησέ τες να στεγνώσουν εντελώς για να μην χαλάσει η σοκολάτα πάνω τους. Βάλε τη λευκή σοκολάτα σε ένα μπολ και λιώσ’ την σε μπεν μαρί (ή στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα και ανακάτεψε). Αν θέλεις, μπορείς να λιώσεις και μαύρη σοκολάτα για να φτιάξεις μια ωραία αντίθεση. Κράτα το κοτσάνι των φραουλών και βούτηξέ τες στη λιωμένη σοκολάτα, καλύπτοντας το μεγαλύτερο μέρος τους. Τοποθέτησέ τες σε ένα φύλλο ψησίματος με λαδόκολλα για να στεγνώσουν.

Σε ένα μπολ, χτύπησε την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη και τη βανίλια, μέχρι να αποκτήσει αφράτη υφή και να γίνει σαντιγί. Μόλις οι φράουλες καλυφθούν με σοκολάτα και στεγνώσουν, τοποθέτησέ τες σε πιατέλα. Αν θέλεις, μπορείς να λιώσεις λίγο μαύρη σοκολάτα και να τη ραντίσεις πάνω από τις φράουλες για μια επιπλέον γεύση και εφέ. Σερβίρεις τις φράουλες με την κρέμα γάλακτος δίπλα, ώστε ο καθένας να βουτάει τις φράουλες στην κρέμα ή να τις απολαμβάνει ξεχωριστά.

Tips:

-Αν θέλεις, μπορείς να προσθέσεις και λίγη τριμμένη φρυγανισμένη αμυγδαλόψιχα ή καβουρδισμένα φουντούκια πάνω από τη σοκολάτα για έξτρα γεύση.
-Για πιο πλούσια γεύση, μπορείς να προσθέσεις λίγο λιωμένο βούτυρο ή κρέμα γάλακτος στη σοκολάτα κατά το λιώσιμο για πιο βελούδινη υφή.

Διάβασε επίσης: Salted σοκολατένια μπισκότα με 5 υλικά που θα λατρέψεις

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ