Γευστικά «στολίδια» με ρόδι και μοτσαρέλα της τελευταίας στιγμής για την παραμονή των Χριστουγέννων

Η παραμονή των Χριστουγέννων είναι εδώ, και μαζί τους έρχεται η μαγεία της παρέας, το άρωμα των κεριών και οι μικρές στιγμές που γεμίζουν την καρδιά μας. Αλλά ας είμαστε ειλικρινείς – κάποιες φορές, το πρόγραμμα μας πιέζει, και η κουζίνα μοιάζει με… πίστα αγώνα! Μην ανησυχείς, όμως. Δεν χρειάζεται να προλάβεις τα πάντα για να δημιουργήσεις μια όμορφη ατμόσφαιρα.

Ακόμα κι αν οι προετοιμασίες σου γίνονται την τελευταία στιγμή, μπορείς να φτιάξεις κάτι ξεχωριστό που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σου. Ένα γρήγορο αλλά κομψό ορεκτικό, όπως τα «Pomegranate & Burrata Christmas Ornaments» του Gordon Ramsay, λίγα αρωματικά κεριά, και μια ωραία μουσική υπόκρουση είναι αρκετά για να δώσουν τον τόνο της βραδιάς.

Γευστικά «στολίδια» με ρόδι και μοτσαρέλα της τελευταίας στιγμής για την παραμονή των Χριστουγέννων — https://www.instagram.com/gordongram/

Χαλάρωσε, λοιπόν, φόρεσε το πιο λαμπερό σου χαμόγελο, και δημιούργησε τη δική σου μαγεία – γιατί τελικά, αυτό που μετράει δεν είναι το τέλειο σκηνικό, αλλά οι τέλειες στιγμές που μοιραζόμαστε μαζί!

Διάβασε επίσης: Φτιάξε cupcakes σαν αληθινά χριστουγεννιάτικα δέντρα

«Χριστουγεννιάτικα Στολίδια» με ρόδι και burrata μοτσαρέλα

Συστατικά
6 μπάλες burrata
1/2 κούπα σπόροι ροδιού
1/4 φλιτζάνι φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα
2 κ.σ. φρέσκος μαϊντανός, λεπτό κομμένος
3 κ.σ. γλάσο βαλσάμικου
1 φλιτζάνι ρόκα (για σερβίρισμα)

Οδηγίες
Καθάρισε απαλά τις μπάλες μοτσαρέλας με μια χαρτοπετσέτα. Τύλιξε τις κορυφές της μπουράτα σε ένα μείγμα από ψιλοκομμένα φιστίκια και μαϊντανό. Πασπάλισε γενναιόδωρα σπόρους ροδιού πάνω από την μοτσαρέλα με επικάλυψη φυστίκι για να μοιάζουν με χριστουγεννιάτικα στολίδια.
Πιάτο και γαρνιτούρα:
Βάλε ένα στρώμα φρέσκιας ρόκας σε πιάτο σερβιρίσματος. Τοποθέτησε τις διακοσμημένες μπάλες burrata πάνω στη ρόκα. Και η τελεταία πινελιά είναι με ένα ψιλόβροχο γλάσο βαλσάμικου πάνω από την μπουράτα για ένα γλυκό φινίρισμα.

Διάβασε επίσης: Φτιάξε την απόλυτη ομελέτα εφαρμόζοντας το μυστικό του Gordon Ramsay

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ