Πόσες φορές δεν ήθελες να φτιάξεις κάτι γρήγορο και νόστιμο, αλλά δεν είχες χρόνο; Τα κουλουράκια τυριού είναι η λύση που έψαχνες! Έτοιμα μέσα σε μόλις πέντε λεπτά, αυτά τα αφράτα, αλμυρά σνακ είναι ιδανικά για όταν έχεις απρόσμενους επισκέπτες ή απλά όταν θέλεις κάτι τραγανό και γευστικό χωρίς να κοπιάσεις.

Δεν χρειάζεσαι πολύπλοκα υλικά ή κουζινομηχανές – λίγα βασικά υλικά, ένα μπολ και καλή διάθεση είναι όλα όσα χρειάζεσαι. Ετοιμάσου να γεμίσεις την κουζίνα σου με την πιο νόστιμη μυρωδιά και να εντυπωσιάσεις τους πάντες με την ταχύτητα και τη νοστιμιά αυτών των απλών, αλλά φανταστικών κουλουριών!

Κουλουράκια τυριού έτοιμα στο πεντάλεπτο — https://cheeseknees.com/

Η συνταγή είναι από την food blogger @fridas.passion.

Υλικά

100 γρ γραβιέρα η κεφαλοτύρι
70γρ γκούντα ή μοτσαρέλλα
150 γρ ελαιόλαδο ή (4/5 της κούπας των 250ml)
200 γρ νερό ή (4/5 της κούπας των 250ml)
2 κτγλ μπέικιν πάουντερ
1 κτγλ αλάτι
500 γρ αλεύρι γοχ
100 γρ φέτα για την μισή ζύμη
1 κρόκο αυγού +1.5 κτλσ γάλα

Διάβασε επίσης: Τέλεια κρουασανάκια με γέμιση φέτας ή λουκάνικο (διαλέγεις εσύ τι θα βάλεις μέσα)

Η συνταγή βγάζει περίπου 40-45 κουλουρακια των 30 γρ

Ψήνουμε στους 180⁰ για περίπου 25-30 λεπτά. Αφαιρούμε κατευθείαν από το φούρνο να κρυώσουν.