Γιατρός: Το ρόφημα πριν τον ύπνο που «διαλύει» το λίπος και ρίχνει το ζάχαρο

Ένας ειδικός στην υγεία αποθεώνει ένα σπιτικό ρόφημα που καλό είναι να το πίνεις πριν πέσεις για ύπνο, καθώς υπόσχεται πολλά και σημαντικά οφέλη για την υγεία σου. Ο Dr Eric Berg, DC, γνωστός για την προσέγγισή του στη φυσική διατροφή και την κέτωση, προτείνει να πίνεις ένα ποτήρι νερό με αραιωμένο μηλόξυδο, που μπορεί –μεταξύ άλλων– να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και στον έλεγχο του βάρους.

Το μηλόξυδο, που πιθανόν έχεις ήδη στο ντουλάπι σου ή το βρίσκεις πανεύκολα σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα, φτιάχνεται από ζυμωμένα μήλα, μαγιά και ζάχαρη. Έρευνες δείχνουν ότι βοηθά στο να ρυθμίσεις το σάκχαρό σου – ειδικά μετά το φαγητό. Οπότε, αν έχεις διαβήτη τύπου 2 ή θέλεις απλώς να προσέχεις λίγο, μάλλον αξίζει να το δοκιμάσεις.

Στο βίντεο του με τίτλο «Γιατί να πάρεις μηλόξυδο πριν τον ύπνο», ο Dr Berg εξηγεί ότι το μυστικό είναι στο οξικό οξύ – το βασικό συστατικό του ACV. Αυτό είναι που κάνει τη δουλειά με το σάκχαρο. «Μπορεί να βοηθήσει να πέσει το σάκχαρό σου μετά το φαγητό», λέει.

Και δεν είναι μόνο αυτό. Σύμφωνα με τον ίδιο, το οξικό οξύ ίσως σε βοηθήσει να έχεις και πιο χαμηλό σάκχαρο το πρωί. Αν έχεις ακούσει για το «φαινόμενο της αυγής», εκεί που ξυπνάς και βλέπεις το σάκχαρο ψηλά χωρίς να έχεις φάει τίποτα, τότε μάλλον θα σε ενδιαφέρει. Δεν φταίει το φαγητό – το συκώτι σου φταίει, που βγάζει επιπλέον γλυκόζη από πρωτεΐνη, λίπος και κετόνες (αυτό λέγεται γλυκονεογένεση).

Αυτό μπορεί να συμβαίνει αν έχεις ινσουλινοαντίσταση, είσαι σε προδιαβητικό στάδιο ή έχεις διαβήτη. Και εκεί είναι που μπαίνει το μηλόξυδο – γιατί το οξικό οξύ φαίνεται πως βοηθά να κρατήσεις το σάκχαρό σου πιο σταθερό.

Διάβασε επίσης: Πώς θα χάσεις σωματικό λίπος, χωρίς να «αποχαιρετήσεις» τη γεύση στο φαγητό σου, σύμφωνα με τους ειδικούς

Πώς το μηλόξυδο και το οξικό οξύ βοηθά στην καύση λίπους και τη διαχείριση του σακχάρου

Καθυστερεί τη χώνευση, άρα η τροφή φεύγει πιο αργά από το στομάχι σου. Έτσι αποφεύγεις τα απότομα «ανεβοκατεβάσματα» στο ζάχαρο μετά το φαγητό.
Μειώνει τη δράση κάποιων ενζύμων στο έντερο που μετατρέπουν τους υδατάνθρακες σε ζάχαρη. Με λιγότερη ζάχαρη να μπαίνει στο αίμα, το σάκχαρό σου μένει πιο σταθερό.
Υπάρχουν και έρευνες που λένε πως βοηθά τα κύτταρά σου να «ρουφούν» καλύτερα τη γλυκόζη. Κι έτσι μένει λιγότερη στο αίμα.

Επιπλέον, υπάρχουν μελέτες που δείχνουν πως αν πίνεις ACV πριν τον ύπνο, μπορεί να πέσει το σάκχαρό σου όταν νηστεύεις – ειδικά αν έχεις διαβήτη τύπου 2. Αυτό μπορεί να έχει να κάνει με το ότι το μηλόξυδο μειώνει την παραγωγή γλυκόζης από το συκώτι.

Το πιο σημαντικό; Βοηθά να μην έχεις έντονες αυξομειώσεις στο σάκχαρο. Μια μελέτη του 2023 έδειξε ότι άνθρωποι με διαβήτη τύπου 2 που έπαιρναν 30 ml μηλόξυδο την ημέρα, είχαν καλύτερα αποτελέσματα στα επίπεδα αιμοσφαιρίνης A1c σε σχέση με άλλους που δεν το έπαιρναν.

Μάλιστα, μια άλλη μελέτη σε υπέρβαρους και παχύσαρκους ενήλικες που έκαναν διατροφή με λίγες θερμίδες, έδειξε ότι όσοι έπιναν κάθε μέρα 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) μηλόξυδο, έχασαν περισσότερο βάρος σε σχέση με εκείνους που δεν το έβαλαν καθόλου στο μενού τους.

Διάβασε επίσης: Έχεις διαβήτη; Τι να τρως κάθε μέρα για να παραμείνεις υγιής και να μην παχαίνεις

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ