Η καλύτερη ώρα για να πάρεις βιταμίνη D για μέγιστη απορρόφηση

Πόσο ισορροπημένος θα ήταν ο οργανισμός μας αν δεν είχε επαρκή ποσόστητα βιταμίνης D; Η βιταμίνη D λοιπόν είναι μία από τις τέσσερις λιποδιαλυτές βιταμίνες (Α, Ε και Κ είναι οι άλλες). Είναι επίσης μια ορμόνη που το σώμα μας δημιουργεί μετά την έκθεση στον ήλιο, παίζοντας πολλούς σημαντικούς ρόλους στο σώμα μας, όπως την υποστήριξη του ανοσοποιητικού μας συστήματος, τη λειτουργία των μυών και των νεύρων, την ικανότητα του σώματός μας να απορροφά ασβέστιο και πολλά άλλα.

Παρότι ζούμε σε μια μεσογειακή χώρα και η βιταμίνη D παράγεται στο σώμα μας από την έκθεση στον ήλιο, τα επίπεδα της βιταμίνης D3 στον Ελληνικό πληθυσμό είναι ιδιαίτερα χαμηλά. Είναι μάλιστα χαμηλότερα από τα αντίστοιχα επίπεδα πληθυσμών που ζουν σε βόρειες χώρες, σύμφωνα με έρευνες. Το φαινόμενο των χαμηλών επιπέδων βιταμίνης D σε ηλιόλουστες χώρες έχει περιγραφεί εκτενώς στην επιστημονική βιβλιογραφία τα τελευταία χρόνια και περιγράφεται με τον όρο «Μεσογειακό Παράδοξο».

Η μέση συνιστώμενη ημερήσια τιμή βιταμίνης D για τον ενήλικα είναι 20 μικρογραμμάρια. Ωστόσο οι λόγοι που επηρεάζουν αρνητικά τα επίπεδα της βιταμίνης D3 και προκαλούν το “Μεσογειακό Παράδοξο” είναι:

Η αποφυγή της έκθεσης στον ήλιο και ο αυξημένος χρόνος παραμονής σε κλειστούς χώρους
Η ηλικία, καθώς μεγαλώνουμε μειώνεται η ικανότητα παραγωγής βιταμίνης D από τον οργανισμό μας
Η παχυσαρκία
Η χρώση του δέρματος, η σκουρόχρωμη επιδερμίδα, λόγω αυξημένης παρουσίας μελανίνης, μειώνει τη σύνθεση βιταμίνης D
Η χρήση αντιηλιακού
Η χαμηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D3 στις τροφές

Εκτιμάται ότι πάνω από 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι σε όλο τον κόσμο έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης D3 και επίπεδα χαμηλότερα από τα 30 ng/ml. Γι’ αυτό πολλοί άνθρωποι παίρνουν συμπλήρωμα βιταμίνης D.

Πότε είναι καλό να παίρνεις βιταμίνη D

Ανεξάρτητα από το γιατί παίρνεις ένα συμπλήρωμα βιταμίνης D είναι σημαντικό να λάβεις υπόψη πότε μπορείς να το παίρνεις. Μπορεί να ακούγεται προφανές, αλλά είναι δύσκολο να αποκομίσεις όλα τα οφέλη για την υγεία της βιταμίνης D εάν ξεχνάς να τη λαμβάνεις τις περισσότερες φορές.

Δεδομένου ότι η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, είναι συνετό να τη συνδυάσεις με ένα γεύμα που περιλαμβάνει τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά , όπως αβοκάντο, ξηρούς καρπούς, σπόρους, γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά και λιπαρά θαλασσινά, για να μεγιστοποιήσετε την απορρόφηση.

Σύμφωνα με τους γιατρούς δεν έχει σημασία ποια ώρα της ημέρας παίρνεις το συμπλήρωμα βιταμίνης D. Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν χρήσιμο να παίρνουν συμπληρώματα το πρωί, ενώ σε άλλους αρέσει να τα αποθηκεύουν σε ένα συρτάρι κοντά στην κουζίνα για να τα πάρουν μετά το δείπνο. Δεν κάνει ουσιαστική διαφορά στους ρυθμούς απορρόφησης είτε ταλαντεύεσαι προς τη μία είτε την άλλη πλευρά.

Διάβασε επίσης: Μείωσε τη θολούρα και τόνωσε την προσοχή σου με αυτά τα συμπληρώματα και απόκτησε διαύγεια

Με ή χωρίς γεύματα

Ο χρόνος λήψης του συμπληρώματος βιταμίνης D δεν θα πρέπει να έχει σημασία, αλλά θα πρέπει να λαμβάνεται με το φαγητό. Επειδή είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, η τροφή, ειδικά τα υγιή λίπη, θα βοηθήσουν στην απορρόφηση της βιταμίνης D.

Για παράδειγμα, αν τρως τοστ με αμύγδαλο κάθε πρωί, σκέψου να το πάρεις μαζί με αυτό το γεύμα, καθώς το βούτυρο αμυγδάλου περιέχει υγιή λίπη. Ή, αν σου αρέσει να σερβίρεις το δείπνο με μια συνοδευτική σαλάτα με μια χούφτα καρύδια και περιχυμένη με μια βινεγκρέτ, πάρε τη βιταμίνη D λίγο πριν φας.

Όσο για την καλύτερη στιγμή, είναι αυτή που λειτουργεί καλύτερα για εσένα, συμβουλεύουν οι ειδικοί. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να λαμβάνεις το συμπλήρωμα με ένα γεύμα ή σνακ που περιλαμβάνει πηγή λίπους.