Κόπηκε το ρεύμα; Αυτά τα τρόφιμα πρέπει να πετάξεις αμέσως από το ψυγείο
Δεν είναι ιδιαίτερα σπάνιο το φαινόμενα του να κοπεί το ρεύμα για κάποιες ώρες. Αν όμως συμβεί αυτό πρέπει να ξέρεις ποια τρόφιμα να απομακρύνεις άμεσα
Είναι βασικό να γνωρίζεις πώς πρέπει να αποθηκεύεις τα τρόφιμα στο σπίτι σου, προκειμένου να αποφύγεις τυχόν ασθένειες ή βακτήρια που μπορεί να δημιουργηθούν από αυτά.
Δεν είναι λίγες οι φορές που θα έχεις αντιμετωπίσει δυσοσμία στο ψυγείο σου ή ακόμη και μούχλα σε κάποιο τρόφιμο το οποίο είχες ξεχάσει!
Σε κάθε περίπτωση, ιδιαίτερα τα συσκευασμένα τρόφιμα αναγράφουν ημερομηνία λήξης την οποία και οφείλεις να ακολουθείς για να αποφύγεις τυχόν δυσάρεστα αποτελέσματα, ωστόσο καλό είναι να εμπιστεύεσαι και την όψη του φαγητού ακόμη και την οσμή!
Διάβασε επίσης: Αυτό είναι το ψωμί που αποτρέπει τη φλεγμονή της κοιλιάς και συνιστάται για πρωινό
Αν όμως «πέσει» το ρεύμα ποια τρόφιμα θα πρέπει αμέσως να απομακρύνεις.
Δεν είναι σπάνιο το φαινόμενο του να υπάρχει μια διακοπή ρεύματος μέσα στην ημέρα η οποία θα σου αλλάξει για κάποιες ώρες το πρόγραμμα.
Όσον αφορά όμως την υγιεινή και τα τρόφιμα σου, φρόντισε κατά τη διάρκεια της διακοπής να έχεις κλειστές τις πόρτες του ψυγείου σου ώστε να διατηρηθεί η επιθυμητή θερμοκρασία για την συντήρηση! Η συσκευή σας θα κρατήσει τα τρόφιμα στην σωστή θερμοκρασία για περίπου 4 ώρες. Ιδιαίτερα, αν διαθέτεις καταψύκτη τα τρόφιμα μέσα σε αυτόν θα παραμείνουν στη σωστή θερμοκρασία για περίπου 48 ώρες!
Τί γίνεται μετά τη διακοπή;
• Αν το ψυγείο σου διαθέτει εσωτερικά θερμόμετρο το οποίο δεν έχει αυξήσει τη θερμοκρασία του άνω των 4oC, τότε τα τρόφιμα είναι ασφαλή προς κατανάλωση και μπορούν να καταψυχθούν ξανά.
• Εάν ωστόσο, δεν διαθέτεις θερμόμετρο, θα πρέπει ξεχωριστά κάθε ένα προϊόν από το ψυγείο σου, να το ελέγξεις προσεκτικά.
Μην αρκεστείς στην οσμή και την όψη! Καλό είναι αν το φαγητό έχει ακόμη κρυστάλλους από πάγο ή την ανάλογη θερμοκρασία να το καταψύξεις ξανά ή ακόμη καλύτερα να το μαγειρέψεις άμεσα!
• Καλό είναι εάν πρόκειται για πιο ευπαθή τρόφιμα, αυτά να αποσύρονται άμεσα από το ψυγείο σου. Προϊόντα όπως κρέας, πουλερικά, ψάρια, αυγά, είναι φαγητά ιδιαίτερα ευαίσθητα στις θερμοκρασίες. Εάν το θερμόμετρό σου, σου δείχνει την επιθυμητή θερμοκρασία των 4oC, μπορείς να τα μαγειρέψεις και να τα καταναλώσεις το συντομότερο δυνατό!
Σε κάθε περίπτωση είναι καλό να ακολουθείς τις οδηγίες στις συσκευασίες τροφίμων και να αποφεύγεις να τα καταναλώσεις αν η εικόνα και οσμή τους έχουν αλλοιωθεί.
Διάβασε επίσης: Το κατεψυγμένο και αποψυγμένο ψωμί σου κάνει καλό: 3 λόγοι να το προτιμήσεις
|
Ακολούθησε το TheIssue.gr στο Google News και μάθε πρώτη όλα τα νέα!
|
