Λαχτάρα για γλυκό μετά από το γεύμα; Μάθε πώς να καταπολεμήσεις την επιθυμία σου για ζάχαρη
Η λαχτάρα για γλυκό μετά το δείπνο δεν πρέπει να συγχέεται με τη λαιμαργία, η λαχτάρα για ζάχαρη είναι το σύμπτωμα ενός εμμονικού εθισμού που μπορεί να βλάψει το σώμα μας, συμπεριλαμβανομένου του δέρματός μας.
«Πάντα έχω μια λαχτάρα για γλυκό», είναι η φράση που θα ακούσεις από αρκετούς ανθρώπους. Τι είναι οι λιγούρες για ζάχαρη και πώς μπορείς να τις καταπνίξεις; Το «Sugar Cravings» – «Επιθυμία για ζάχαρη» αναφέρεται στην ακαταμάχητη επιθυμία για γλυκά και ζάχαρη σε οποιαδήποτε μορφή, η οποία μπορεί να μας πιάσει οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και δεν πρέπει να συγχέεται με την απλή λαιμαργία: μετά από ένα γεύμα, το βράδυ μπροστά στο Netflix, ή το απόγευμα μπροστά στην οθόνη του υπολογιστή, όταν τα επίπεδα ενέργειας πέφτουν κατακόρυφα, κάθε στιγμή είναι μια καλή στιγμή για να αρπάξουμε την πρώτη ενεργειακή μπάρα, σοκολάτα ή γλυκό που βρίσκουμε μπροστά μας στα χέρια και να το καταβροχθίσουμε.
Το ότι η ζάχαρη είναι ορκισμένος εχθρός της υγείας δεν είναι κάτι καινούργιο. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι ότι είναι επιζήμια και για την ομορφιά μας, καθώς διασπά το κολλαγόνο στο δέρμα μας, καθιστώντας άχρηστες τις αντιγηραντικές θεραπείες και κρέμες που εφαρμόζουμε. Με λίγα λόγια το να ενδίδεις στην επιθυμία για ζάχαρη δεν είναι ποτέ καλή ιδέα. Πώς όμως μπορείς να τις διατηρήσεις υπό έλεγχο; Και γιατί μας έρχονται αυτές οι επιθυμίες με έντονο και ανεξέλεγκτο τρόπο; Την απάντηση δίνει η Shabir Daya, φαρμακοποιός, συνιδρύτρια της Victoria Health και ειδικό σε όλα τα θέματα υγείας.
Γιατί έχεις πάντα λαχτάρα για γλυκά
«Οι λιγούρες για ζάχαρη είναι εκείνες οι λιγούρες που εμφανίζονται για διάφορους λόγους, αν και οι κύριες αιτίες είναι το στρες, οι ορμονικές ανισορροπίες και οι κακές συνήθειες. Η διαφορά μεταξύ όσων έχουν λαχτάρα για ζάχαρη και όσων έχουν όρεξη για γλυκό είναι ότι όσοι αγαπούν τα γλυκά επιδίδονται σε αυτά περιστασιακά, ενώ όσοι έχουν λαχτάρα για ζάχαρη είναι συχνά εθισμένοι στη ζάχαρη και αυτός ο εθισμός μπορεί να μας επηρεάσει τόσο ψυχικά όσο και σωματικά».
Κάνει κακό να τρως πολλή ζάχαρη
«Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να προκαλέσει υπέρταση, αύξηση βάρους, τερηδόνα και γήρανση του δέρματος, επειδή ο μεταβολισμός των ενώσεων που απελευθερώνει η ζάχαρη βλάπτει όλα τα όργανά μας, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος».
Ποιες είναι οι κύριες αιτίες της λαχτάρας για ζάχαρη
«Η πιο συνηθισμένη αιτία είναι το στρες, το οποίο προκαλεί την απελευθέρωση ορμονών όπως η κορτιζόλη, η οποία αναγκάζει το πάγκρεας να παράγει περισσότερη ινσουλίνη. Αυτή η επιπλέον ινσουλίνη καίει τη ζάχαρη για την παραγωγή ενέργειας, αλλά αφήνει το σώμα εξαντλημένο από τη ζάχαρη, η οποία στέλνει σήματα στον εγκέφαλο, απαιτώντας περισσότερη. Ομοίως, όσοι έχουν χαμηλά επίπεδα ενέργειας αποζητούν τη ζάχαρη για να πάρουν τη δόση ενέργειας που χρειάζονται. Οι ορμονικές ανισορροπίες, κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου για παράδειγμα, προκαλούν επίσης τον ίδιο μηχανισμό. Ορισμένοι άνθρωποι έχουν απλώς την κακή συνήθεια να τρώνε ένα γλυκό την ίδια ώρα ή να καταναλώνουν μια δόση ζάχαρης κάθε μέρα, ανεξάρτητα από την ώρα της ημέρας».
Γιατί θέλεις γλυκό μετά από ένα γεύμα ή στη μέση του απογεύματος
«Συχνά τα εξευγενισμένα, επεξεργασμένα ή έτοιμα τρόφιμα μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, γεγονός που οδηγεί σε επιθυμία για ζάχαρη ως αντιστάθμισμα. Αλλά η πιο συνηθισμένη αιτία είναι ο όγκος του ίδιου του γεύματος. Ο οργανισμός χρειάζεται πολλή ενέργεια για την πέψη και έτσι υπάρχει έντονη επιθυμία για ζάχαρη για να προσφέρει αυτή την ενέργεια. Η “απογευματινή πτώση”, από την άλλη πλευρά, συχνά οφείλεται σε χαμηλά επίπεδα ενέργειας από τη χρήση ζάχαρης κατά τη διάρκεια της ημέρας για την εργασιακή δραστηριότητα».
Πώς μπορούμε να καταπολεμήσουμε αποτελεσματικά την επιθυμία για ζάχαρη
«Κάνοντας κάποιες αλλαγές στον τρόπο ζωής και τη διατροφή μας μπορούμε να κάνουμε τεράστια διαφορά στον έλεγχο της επιθυμίας για γλυκά τρόφιμα που μπορεί να βιώνουμε», όπως:
1.Βεβαιώσου ότι τα γεύματά σου περιέχουν αρκετή πρωτεΐνη, σύνθετους υδατάνθρακες και υγιεινά λίπη για να παρέχουν σταθερή ροή ενέργειας, ώστε να μην αυξομειώνονται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες βοηθά στη μείωση της επιθυμίας για γλυκά.
2.Για να ικανοποιήσεις την επιθυμία σου για ζάχαρη, αντικατάστησε τα συσκευασμένα σνακ με φρέσκα φρούτα, όπως μπανάνες και χουρμάδες. Μην εξαλείψεις εντελώς τη ζάχαρη από τη διατροφή σου, καθώς αυτό μπορεί να σε κάνει αρχικά να αισθανθείς αδιαθεσία και να σε κάνει να εγκαταλείψεις τις καλές σου προθέσεις. Ενναλακτικά μπορείς να κάνεις σταδιακά μια σειρά από αλλαγές για να φτάσεις στο στόχο σας.
3.Εξετάσε τον τρόπο που τρως και συνειδητοποίησε αν έχεις κακές συνήθειες. Πολλοί άνθρωποι διαμορφώνουν ανθυγιεινές συνήθειες χωρίς καν να το συνειδητοποιούν, και αυτές πρέπει να αντιμετωπιστούν.
4.Ο κακός ύπνος μπορεί επίσης να προκαλέσει επιθυμία για ζάχαρη για την καταπολέμηση της κούρασης και της έλλειψης συγκέντρωσης. Προσπάθησε να έχεις ποιοτικό ύπνο και αν δυσκολεύεσαι να κοιμηθείς καλά, πάρε ένα συμπλήρωμα με μελατονίνη και βότανα που λειτουργούν για να χαλαρώσουν το σώμα και το μυαλό και να προκαλέσουν ύπνο, χωρίς να προκαλούν υπνηλία το επόμενο πρωί.
5.Αν το άγχος είναι η αιτία της επιθυμίας σου για ζάχαρη, σκέψου τη γιόγκα, τις ασκήσεις αναπνοής ή απλά το περπάτημα για να μειώσεις τις ορμόνες του στρες.
6.Δεδομένου ότι η ουσία του προβλήματος είναι η έλλειψη σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα, μπορείς να το αντιμετωπίσεις χρησιμοποιώντας ένα συμπλήρωμα που να περιέχει βερβερίνη και άλλα βότανα για τη διατήρηση υγιών επιπέδων σακχάρου και σωματικού βάρους.
Διάβασε επίσης:
Η επιστήμη μίλησε! Το κέικ σοκολάτας είναι το καλύτερο πρωινό για απώλεια βάρους
υμάσαι όταν ήσουν μικρό παιδί και σου άρεσε τόσο πολύ η σοκολάτα που την ήθελες για βραδινό και πρωϊνό και μεσημεριανό; Το σοκολατένιο κέικ για δείπνο ή για οποιοδήποτε γεύμα ήταν ένα απόλυτο όχι. Αν ήσουν τυχερή και τέλειωνες τα λαχανικά σου, ίσως να σου έδιναν ένα κομμάτι σοκολάτα. Μπορεί τότε να είχες σκεφτείς στον εαυτό σας: «Όταν μεγαλώσω, θα τρώω κέικ σοκολάτας για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό». Λοιπόν, το όνειρο να τρως σοκολάτα για πρωινό μπορεί να γίνει μία πραγματικότητα και μάλιστα μια νέα έρευνα υποδηλώνει ότι θα πρέπει να το κάνεις.
Παρόλο που ακούμε συνεχώς ότι η σοκολάτα μας κάνει καλό, είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι κάτι τόσο νόστιμο και γλυκό θα έπρεπε να αποτελεί πράγματι μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση σοκολάτας βοηθάει τη γνωστική μας λειτουργία με άλλα λόγια, μας βοηθάει να παραμείνουμε σε εγρήγορση.
Προφανώς, η κατανάλωση σοκολατένιου κέικ για πρωινό μας βοηθά να χάσουμε βάρος, λέει η επιστήμη. Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Τελ Αβίβ στο Ισραήλ διαπίστωσε ότι η κατανάλωση κέικ για πρωινό βοηθά τους διαιτώμενους να διατηρήσουν το βάρος τους. Για τη μελέτη, οι ερευνητές είχαν 193 παχύσαρκους ενήλικες – στους μισούς από τους οποίους ανατέθηκε τυχαία να καταναλώσουν μεγάλο πρωινό 600 θερμίδων που περιλάμβανε ένα γλυκό, όπως μπισκότο, κέικ ή ντόνατ. Στους άλλους μισούς συμμετέχοντες είπαν να καταναλώσουν μικρά πρωινά με 300 θερμίδες.
Δες εδώ πότε μπορείς να τρως κέικ σοκολάτας
|
Ακολούθησε το TheIssue.gr στο Google News και μάθε πρώτη όλα τα νέα!
|
